att göra disken kan vara en av de mest hatade hushållssysslor i landet (åtminstone enligt en undersökning av American Cleaning Institute), och jag får det. Jag är också på väg att göra den till synes oändliga uppgiften ännu värre (ledsen—skjut inte budbäraren!). För även när du äntligen har tömt din diskbänk av varje sista mugg, gaffel och Kruka som har blivit ”blötläggning” där i dagar, finns det en stor bakteriekälla som fortfarande lurar i ditt kök: din svamp.,
detta är dock inte en ursäkt för att luta sig in i din Matleverans vana (igen, ledsen). Istället lutar du dig in i # adulting genom att lära dig hur du rengör din svamp ordentligt, med dessa tips från experter.
med deras hjälp kan du faktiskt hålla dina rätter så rena som de var den dag de kom ut ur sin låda.
håll upp: mina kökssvampar finns alltid i tvål och vatten. Varför behöver jag rengöra dem?
Åh, min söta, naiva vän. Tvål och vatten är det minsta av vad dina svampar plockar upp., En 2017 vetenskaplig amerikansk studie hittade några maträtt, er, häpnadsväckande resultat om mängden bakterier som lurar i Använda kökssvampar. Vissa tester upptäckte mer än 300 olika typer av bakterier (!!) på en svamp-med en densitet på så mycket som 45 miljarder per kvadratcentimeter. Det är många mikroskopiska kryp.
jämfört med andra smutsiga platser i ditt hus betyder det att det finns fläckar på din köksvamp som koncentrerad med bakterier som din toalett, rapporterar NPR. Och det här är vad du använder för att rengöra de saker som kommer i direkt kontakt med din mun varje., Enda. Dag.
på off chans du inte är helt grossed ut redan, här är några andra sätt ditt kök kan göra dig sjuk:
vilka är riskerna med smutsiga kök svampar?
det största problemet här—och där många bakterier kommer ifrån, tbh—är att dina svampar är ansvariga för att göra flera jobb och korskontaminering är en stor risk.,
många använder samma svamp för att diska som de gör för att städa upp en räknare efter måltid prep, vilket innebär att du använder samma verktyg för att rensa upp råa (och potentiellt farliga) matrester som du är att skrubba dina tallrikar och skålar. Och ja, alla dessa bakterier kan göra dig sjuk, New York Times rapporterar.
Jag pratar E. coli och salmonella, två super vanliga livsmedelsburna sjukdomar, men också Campylobacter, vilket orsakar uppskattningsvis 1,3 miljoner sjukdomar varje år i USA och är den främsta orsaken till bakteriell diarré. (Betcha visste inte det!,)
Okej, Jag är övertygad. Hur rengör jag min kökssvamp?
Becky Rapinchuk, grundare av Clean Mama, erbjuder tre metoder för hur man får dessa svampar tillbaka till tip-top, spick-and-span form:
rengör din svamp i diskmaskinen.
Ibland är den enklaste lösningen på ett problem den bästa, och här är bevis. Förutom det faktum att du kommer att köra diskmaskinen ändå är detta Rapinchuks favoritmetod för rengöring av en köksvamp.,
allt du behöver göra är att ge det en bra sköljning och pressa efter diskning (och insidan av diskbänken!) innan du placerar den i diskmaskinens övre rack. (Du kan kasta någon maträtt scrubber du använder där också.)
var noga med att använda det uppvärmda torra alternativet om du har det. En cykel senare och-voila!- din svamp är redo att skrubba-a-dub-dub.
rengör svampen i mikrovågsugnen.,
om du inte är #välsignad nog att ha en diskmaskin, kan du också kasta din svamp i mikrovågsugnen—en metod Rapinchuk säger är perfekt för när du vill ge det en snabb men effektiv ren.
men innan du popar i det som din favoritpåse med popcorn, skölj svampen ut och bli av med så många smulor och annat matrester som möjligt. Blötlägg det med tillräckligt med vatten så att det är mättat men inte droppande och zappa det högt i ungefär en minut.
Heads up: din svamp kan brinna, så se till att hålla ett öga på det, och låt det svalna helt före användning.,
rengör svampen i ättika.
om du letar efter lite mer ~naturligt~ alternativ, kommer en bra blöt i fullhållfast ättika (som har en högre koncentration av syra än vanlig vit vinäger) också att göra tricket.
ta först bort fasta partiklar och ge svampen en bra sköljning och pressa innan du släpper den i en behållare fylld med tillräckligt med ättika att svampen är helt nedsänkt.,
låt det suga i fem minuter innan du sköljer och klämmer. Pro Tips: Använd handskar för detta, eftersom den extra syran i din ättika-blöt svamp ibland kan irritera huden. (Även denna ättika bör uttryckligen användas för rengöring, inte äta. Det är osäkert att smälta—och smakar nog hemskt ändå.)
Real talk: hur ofta behöver jag rengöra mina svampar?
om den studien inte redan motiverade dig att rengöra alla svampar i ditt hus, gör det nu—allvarligt. Faktum är att Rapinchuk rekommenderar att du rengör dem * * dagligen**.,
”diskbänken är den smutsigaste platsen i vårt hem—en smutsig svamp behöver inte bidra”, säger hon. Du vill också rotera mellan olika svampar för att låta varje torka ut helt mellan användningar, föreslår Rapinchuk. Detta kommer att hjälpa dem att hålla sig renare, längre, men det ursäktar dig fortfarande inte från att följa strikt svamphygien hela dagen, varje dag.
när behöver jag bara kasta en svamp bort?
som rullar av toalettpapper, rör av mascara och par som kör smyger, kommer du att gå igenom många svampar under din livstid., Så Acceptera nu att var och en kommer att vara bara en tillfällig del av ditt kök.
lita på att din näsa kommer att veta när det är dags att kasta ut en svamp. Om det börjar lukta, visar märkbart slitage, eller bara inte fungerar längre, är det dags för det att GTFO. Och för dig att gå vidare till en större, bättre och renare svamp.
Du-och dina rätter – kommer att vara glad att du gjorde.
Lämna ett svar