alla vill hålla sin mjölk fräsch så länge som möjligt, men visste du att hur länge din mjölk sitter ut kan påverka det?

i allmänhet bör lättfördärvliga livsmedel som mjölk inte sitta ur kylskåpet eller kylaren längre än två timmar. Klipp ner den tiden till en timme på sommaren om temperaturen når 90 grader F. efter den tidsramen kan bakterier börja växa.,

här är lite information och tips för att lagra och servera mjölk hemma för att hålla den fräsch så länge som möjligt:

  • tag i mataffären, hämta mjölk sist så det blir så coolt som möjligt. Kyl omedelbart efter att du kommer hem.
  • helst bör mjölk förvaras i kylskåp vid 40 grader F eller under. Lagring och servering mjölk vid denna temperatur förlänger den totala hållbarheten och maximerar smak.,
  • förvara mjölken i den kallaste delen av kylskåpet, inte i dörren där den kommer att utsättas för uteluft varje gång någon öppnar den.
  • mjölk pastöriseras för att döda bakterier som potentiellt kan orsaka hälsorisker. Ändå är det inte säkert att lämna pastöriserad mjölk okyld under en längre tid.

Efter dessa enkla riktlinjer kan hålla mjölken så fräsch som möjligt och undvika att kasta ut bortskämd mjölk. För mer information om livsmedelssäkerhet, besök FoodSafety.gov.