Billig, mångsidig och packad med 6 gram protein och 13 viktiga vitaminer, ägg är ett av de bästa sätten att starta din dag (och inte ett dåligt sätt att avsluta en heller!). Det finns så många sätt att laga upp ägg, och för flexitarians är det ett bra sätt att få det protein som din kropp behöver.

men hur länge håller äggen?, Om du bor ensam eller i ett mindre hushåll kan du upptäcka att en kartong med ägg kan sitta i ditt kylskåp ett tag. Tyvärr håller färsk mat som ägg inte så länge som andra förpackade livsmedel. Här är vad experterna har att säga om hur länge ägg är färska och hur man lagrar dem ordentligt.

detta innehåll importeras från {embed-name}. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller du kanske kan hitta mer information på deras hemsida.

hur länge håller äggen?,

om du lagrar dina ägg vid den rekommenderade temperaturen 40° F eller lägre, rekommenderar US Food and Drug Administration (FDA) att du använder dina ägg inom tre veckor efter köpet. Egg Safety Center hävdar att du fortfarande kan äta ägg fyra till fem veckor efter deras förpackningsdatum, men bakterier som orsakar matförgiftning som Salmonella och E-Coli kan bygga upp över tiden — så det är förmodligen bäst att kasta bort dina äldre ägg.

frysta ägg kan vara i upp till ett år — men det är viktigt att du inte fryser ägg inuti sina skal., Om du planerar att frysa dina ägg, slå äggulorna och vita tillsammans först. Du kan också bara frysa bara äggvitorna.

om du sparar rester från en maträtt med ägg, rekommenderar FDA att kyla dem och äta inom 3 eller 4 dagar. Hårdkokta ägg kan stanna i kylskåpet i upp till en vecka.

hur kan du se om ett ägg fortfarande är bra?

lita på din tarm på den här — om något om äggen ser ut eller luktar fel, är det förmodligen bäst att kasta det., Här är några detaljer att se upp för:

  • ge det en sniff — om äggen luktar rancid i skalet eller efter att den är trasig i en skål, ät inte den.
  • inspektera ditt ägg lite närmare. Är skalet slemmigt eller knäckt? Detta kan tyda på bakterier. Har skalet ett pulverformigt utseende? Det kan betyda mögel. När du knäcker ägget, kolla efter rosa, blå, grön eller svart missfärgning, vilket är ett annat tecken på bakteriell tillväxt.,
  • ägg som är förorenade med Salmonella kan se ut och lukta normalt, så var noga med att dubbelkolla ”sälja av” datum eller utgångsdatum på din tecknad av ägg för att ta reda på hur gamla de är.

Vad är det bästa sättet att lagra mina ägg?

Håll äggen i mellanhyllan mot kylskåpets baksida, istället för på dörren. Produkter som hålls på dörren utsätts ofta för varierande temperaturer, och föremål som hålls i mitten av kylskåpet tenderar att vara svalare., Också, se till att inte sätta knäckta ägg tillbaka i behållaren även tillfälligt-detta kan leda till bakterier, så kassera äggskal omedelbart.

relaterad berättelse

detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io