först är det viktigt att veta att fryst fisk inte ”går dåligt”—det vill säga det kommer inte att göra dig sjuk om det har varit i frysen för länge. Vad kan du då fråga om, är för lång?, Fisken kommer inte att behålla sin samma smak och konsistens på obestämd tid, så när vi pratar om längder för frysning handlar det om att hålla fisken vid god matkvalitet.
fet fisk som lax och tonfisk bör hålla högsta kvalitet i 2-3 månader, medan mager fisk som torsk och havskatt kommer att hålla bra i frysen i upp till 6 månader.
var noga med att linda den bra. Det är bäst att linda enskilda portioner i flera lager av plast och tryck på plasten nära köttet för att ta bort så mycket luft som möjligt., Lägg de individuellt förpackade delarna i en plastpåse med frysvikt och märk påsen med namn, storlek och datum för innehållet.
för fler tips om frysning av livsmedel, se vår Fill-Up-Your-frys Storage Guide.
Recept: Fish Tacos
alla ämnen i matlagning frågor
missa inte våra topprankade recept
få det bästa av Myrecept i inkorgen.
Lämna ett svar