våra favorit Tips och Tricks om hur man läkare en Boxed Cake Mix för att få det att smaka precis som hemlagad!
livet är kort. Alla är upptagna. Och ibland har du inte tid att göra muffins eller en tårta från början. Ibland, och med det menar vi nästan alltid, gör vi våra kakor och muffins från en kakmix. Och gissa vad? Ingen klagar någonsin! Och det finns aldrig några rester av våra desserter. Lätt och smaskigt – det är en två systrar win/win situation., Med detta sagt har vi genom åren gjort ett par justeringar och utsmyckningar till anvisningarna på baksidan av den genomsnittliga kaklådan. Vi har sammanställt dessa knep om hur man doktor en Boxed Caked Mix här för dig om du också är en upptagen person som gillar att göra roliga desserter för sin familj!
hur man Doktor Vit kakmix för muffins eller kakor
vit kakmix är den vi använder oftast. Vi har använt alla de mest populära varumärkena och vi brukar köpa den som säljs., Om vi var tvungna att välja en favorit, skulle det vara Pillsbury Moist Supreme. När vi gör vita muffins eller en tårta gör vi två justeringar av anvisningarna på baksidan av lådan.
först använder vi mjölk (vanligtvis 2%) istället för vatten. Vi tror att det hjälper till att göra kakan lite moister och mer” hemlagad ” provsmakning. Det är en enkel substitution och vi gör alltid detta.
Ibland vill vi att kakan ska vara så vit som möjligt eller vi vill lägga till matfärgning till kaksmet och vill att färgen ska vara så sann som möjligt., Om så är fallet separerar vi ägget och lägger bara till de vita. (Dessa äggulor ändrar verkligen smeten från vit till gul-y/beige.) När du gör detta måste du använda en extra äggvita och du måste lägga till lite extra olja till smeten. De flesta vita tårta Mix lådor har dessa riktningar på lådan.
Här är en Pillsbury White Cake Mix gjord med mjölk och endast äggvita. Snyggt och vitt.
och muffinsna blir bra, snygga och vita och avrundade på toppen., Vi har aldrig någonsin haft några klagomål om muffins gjorda av en kakmix.
hur man Doktor chokladkaka blandar för muffins eller kakor
När vi gör choklad muffins eller kakor gör vi tre ändringar i anvisningarna på baksidan av kakmixboxen.
det första vi alltid gör är att ersätta hälften av det önskade vattnet med nybryggt kaffe. Detta trick förbättrar kraftigt choklad smak av kakan mix och aldrig gör kakan smak som kaffe., (Om du försöker göra en mocka tårta, är detta inte sättet att göra det.) Denna lilla mängd kaffe ger bara dina muffins eller tårta en super chocolatey smak. Vi lovar!
För det andra ersätter vi den andra halvan av vattenmätningen med mjölk. Det extra fettet i mjölken hjälper kakans fuktnivå och ger den en mer hemlagad smak.
det tredje vi gör för chokladkaka mix smet är att lägga till en tesked vanilj att stansa upp smaken lite.
det är det., Super lätt och du har förmodligen alla dessa extra ingredienser i ditt skafferi redo.
Yummy Choklad muffins varje gång.
hur man Doktor gul kakmix för muffins eller kakor
Vi använder inte gul kakmix så ofta (såvida det inte är självklart Lauries födelsedag eftersom hon alltid begär gul tårta och choklad glasyr för hennes födelsedagstårtor!) men när vi gör vi ersätta vattnet med mjölk och tillsätt en tesked vanilj men annars följer vi anvisningarna på lådan.
en anteckning om olja vs., Smör
en annan populär substitution är att ersätta den olja som krävs för att göra en Kakboxblandning med smält smör. Det här brukar vi inte göra. Vi märker ingen stor skillnad i de sista muffinsna.
på bilden ovan är muffinsna vänster gjorda med olja, muffinsna till höger gjordes med smält smör. Muffins gjorda med smält smör är lite smickrare på toppen och lite lättare., Smeten med smält smör är tjockare och vi kunde göra 20 muffins i motsats till 18 muffins med smeten gjord med oljan.
Du bör ge det ett försök och se vad du tycker. Du måste ersätta oljan med exakt samma mängd smält smör, till exempel ersätta 1/2 kopp olja med 1/2 kopp smält smör. Du måste också låta smöret svalna något efter att du har smält det. Du vill inte blanda varmt smör med råa ägg eller de kan förvränga.
viktigt Två systrar Tips: Använd Hemlagad glasyr!!!,
Vi kan inte betona detta nog … frost dina kakor och muffins med hemlagad glasyr. Det är vad alla kommer ihåg när de äter din efterrätt. De flesta av dina gäster skulle inte kunna berätta om din muffin kom från ett hemlagat recept eller en kakmix, men de kommer ihåg en krämig hemlagad glasyr. Vi har mer än trettio olika hemlagad glasyr smaker att välja mellan och alla steg för steg riktningar du behöver för att göra dem. Så gå vidare till vår glasyr avsnitt och plocka något smaskiga till toppen din tårta blanda muffins eller kakor!,
fler två systrar bakning Tips du kan njuta av
- hur man gör perfekta muffins varje gång
- hur man Frost muffins
- två systrar glasyr Vanliga frågor
- glasyr färg Guide
fler två systrar bakning Tips du kan njuta av
- = ”8c46d02321” >
Lämna ett svar