Hemlagad blåbärssås

Hemlagad blåbärssås kommer ihop på bara några minuter. Prova en sked med din morgon yoghurt, dolloped över en stapel pannkakor, eller spooned ovanpå cheesecake för en läcker behandla!

Jag kan allvarligt inte komma över det faktum att vår lilla babe går tillbaka till skolan i en månad.

Jag vet inte om det var det faktum att det regnade hela juni månad eller vad, men sommaren har flugit av och jag är alla slags ledsen över det.,

vi försöker packa så mycket vi kan i dessa återstående veckor samtidigt som vi sparar tid för att bara kyla ut hemma, äta glass och skapa några ganska episka kritdesigner på uppfarten.

om jag är ärlig har jag en allvarlig ångest om att hon går från halvdag till heldagsskola. Tro mig, hon är definitivt redo, Det är mamma som inte är det.

jag får bara denna överväldigande känsla av att sakna henne så mycket varje gång jag tänker på det., Men jag sätter på ett modigt ansikte och pumpar upp henne för detta nya äventyr, även om jag får alla tårögd varje gång vi surfar på skolgångarna på Target.

alla berättade för oss att tiden flyger, men jag fick det inte riktigt förrän nu.

en av de saker vi älskar att göra tillsammans är att baka – när det inte sväller utanför. Oavsett om det är godis för Elle ’ s lemonade stand eller bara lite kvalitetstid i köket, har vi piskat upp chokladchipkakor, ananas kokosnötkaka och testat flera ostkaka recept för att dela med er alla!,

om du fångade mitt inlägg för graham cracker crust förra veckan, du vet att jag kommer att dela min favorit recept för vanilj cheesecake denna vecka. Men först, jag ville dela denna hemlagad blåbär sås med dig eftersom det är den perfekta cheesecake topping!

hur man gör blåbär TOPPING för CHEESECAKE

Jag älskar hemlagad blåbärssås. Spooned över en skiva vanilj cheesecake? Det är himmelriket.

det jag älskar mest med blåbärssås?, Det faktum att det kommer ihop på stovetop på mindre än tio minuter med bara några häftklammer ingredienser.

det stämmer. Färska eller frysta blåbär, vatten, socker, citronsaft och majsstärkelse är allt du behöver.

för att starta, kasta blåbär, lite vatten, socker och citronsaft i en kastrull. Bringa denna blandning till en låg koka under omrörning ofta.

medan blåbären blir bubbliga och glada, blanda ihop en uppslamning med majsstärkelse och kallt vatten.,

visste du om du lägger majsstärkelse till varm vätska, kommer det att klumpa upp? Det är därför det är viktigt att göra en uppslamning, eller en blandning av majsstärkelse och en kall vätska, när man använder majsstärkelse för att tjockna ett recept. Lägg upp slammet i din maträtt och majsstärkelse kommer inte klumpar!

tillsätt uppslamningen till blåbär och rör om, men var försiktig så att du inte krossar blåbären!

När blåbärssås har förtjockat, ta bort den från värmen och rör i vanilj och citronskal för lite extra smak om du vill.

av citroner?, Du kan använda apelsinjuice och zest istället.

hur annars kan du använda blåbärssås?

Så om mina senaste inlägg om hur man mjuknar cream cheese, gör graham cracker crust och hur man bakar cheesecake i ett vattenbad har inte gjort det tillräckligt klart, cheesecake är ganska mycket min favorit. Vilket innebär att servera blåbärssås som en ostkaka toppning är ganska mycket min favorit.

men jag älskar också att servera blåbärssås på massor av andra sätt.,

Jag gillar att röra en sked i vanilj Grekisk stil yoghurt och topp med ett stänk av kokos Pecan Granola för ett roligt och gott eftermiddagsmat.

det är också helt utsökt spooned över en stapel mascarpone pannkakor eller vaniljböna våfflor till frukost. Eller göra blåbär småsaker eller använda den till toppen färskost pund kaka till efterrätt.

oavsett om du serverar denna sås med frukost, efterrätt eller ett middagsmat, är det säkert att behaga blåbärsälskaren i ditt liv!,