Healthy Avocado Chicken Salad (Svenska)

This Healthy Greek Yogurt Avocado Chicken Salad recipe has no mayo and is packed full of nutritious ingredients! It takes 5 minutes to prepare and is a great way to use leftover chicken! Perfect for a healthy lunch or light dinner!,

det börjar kännas som sommar, och med förändringen i årstiderna kommer också en förändring i de livsmedel vi längtar efter! Lätta, snabba och färska måltider verkar vara vår norm under de varmare månaderna, som denna avokado kyckling sallad!

detta recept kommer tillsammans på bara några minuter, är fylld med näringsrika ingredienser och är den perfekta maträtten att packa för en picknick i parken! Det är en all-time favorit salta recept av min. När jag gör det har jag svårt att låta det kyla utan att smyga bett från kylskåpet!,

hur man gör avokado kyckling sallad

denna friska kyckling sallad recept är en bris att göra, särskilt om du har överbliven rotisserie kyckling (eller kokt kyckling av något slag). Det tar bara 5 minuter aktiv prep (och sedan 30 minuter av kylning i kylskåpet). Vi går igenom processen tillsammans, och glöm inte att titta på videon.

gör avokado sås

för att börja, gör avokado sås. Börja med att mosa avokado och sedan blanda det noggrant med den grekiska yoghurt (eller gräddfil).,

lägg sedan till kryddor och färsk dill och rör om för att kombinera.

Lägg till kyckling

lägg sedan till den kokta och kylda kycklingen i avokadosåsen. Rör om tills blandningen är homogen (enhetlig genomgående).

Chill

Chill i kylskåpet i minst 30 minuter eller upp till 2 timmar. Var noga med att täcka den tätt för att förhindra att luft kommer till avokado! Chilling hjälper verkligen smakerna att blanda och fördjupa sig i denna avokado kyckling sallad!,

servera

det finns många sätt du kan servera denna friska kyckling sallad! Här är några förslag:

• som en smörgås. Jag föreslår att du gör pretzelbullar, hemlagat vetebröd eller hemlagade middagsrullar för att göra det till en ännu mer utsökt måltid!
• som en wrap. Servera i din favorit tortilla eller wrap för att göra den låg carb eller glutenfri.
• över en sallad. Jag älskar att servera denna avokado kyckling sallad på toppen av en bädd av gröna, drizzled med lite hemlagad balsamvinäger!,

avokado kyckling sallad: ingredienser& substitutioner

det finns några sätt du kan justera detta recept för att göra det till din egen! Här är några som jag personligen har testat!

• vanlig grekisk yoghurt: alla vanliga grekiska yoghurtsorter fungerar utmärkt i detta recept, oavsett fetthalt. Självklart kommer en högre fetthalt att ge en rikare, krämigare Kycklingsallad. Du kan också använda gräddfil i stället för grekisk yoghurt.
• färsk Dill. Frystorkad dill fungerar bra i detta avokado kyckling sallad recept., Jag håller alltid denna Litehouse frystorkad dill till hands på vintern när färsk dill är svårare att komma med så jag kan göra detta recept (oh och denna tzatziki sås också)!
• lökpulver. För lite extra crunch och smak kan du ersätta 1-2 TBS av äkta lök för lökpulveret. Jag lagar mat för barn, så jag väljer pulvret istället!
• vitlökspulver. Du kan ersätta färsk malet vitlök för vitlökspulveret.

kokt kyckling

Jag rekommenderar att du använder kall, överbliven, kyckling för att göra detta recept., Men om du inte har någon till hands kan du helt enkelt koka 2 pounds kycklingbröst i kycklingbuljong (med dina favorit kryddor/kryddor) tills gaffel-tender (se fullständiga anvisningar i receptet nedan). Om du gör detta måste du låta kycklingen svalna innan du blandar den i resten av ingredienserna! Så planera därefter om du behöver laga kycklingen först.

hur man lagrar avokado kyckling sallad

Förvara denna avokado kyckling sallad recept i en lufttät behållare i kylskåpet., Eftersom det finns avokado i detta recept kommer det sannolikt att bli brunt om det inte är allt som konsumeras den dag det görs.

den grekiska yoghurten & limejuice hjälper till att bevara dess färg, men varnas för att medan det fortfarande smakar fantastiskt, kan det bli en off-putting färg för dag två. För att förhindra detta, duggregn extra limejuice över alla delar av salladen utsätts för luften, sedan tätt täcka ytan med plastfolie innan du sätter locket på behållaren.

kan du frysa detta recept?

Nej, det här är ett recept Jag rekommenderar inte frysning., Det är bäst när det konsumeras dagen det görs eller nästa dag.

om du gör något från JOYFOODSUNSHINE skulle jag gärna se dina skapelser! GLÖM INTE ATT BETYGSÄTTA DETTA RECEPT OCH LÄMNA EN KOMMENTAR NEDAN! FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST, YOUTUBE OCH TWITTER FÖR MER RECEPTINSPIRATION OCH EN INBLICK I VÅR VARDAG!,

Skriv ut Pin

5 från 6 röster

hälsosam grekisk yoghurt kyckling sallad recept

detta hälsosamma grekiska yoghurt avokado kyckling sallad recept har ingen mayo och är packad full av näringsrika ingredienser! Det tar 5 minuter att förbereda och är ett bra sätt att använda överbliven kyckling! Perfekt för en hälsosam lunch eller lätt middag!,=”b003cf80d0″>

1 medium ripe avocado

½ cup plain Greek yogurt

1 tsp fresh dill or ½ tsp dried

½ tsp onion powder

½ tsp garlic powder

1 TBS lime juice

½ tsp sea salt

¼ tsp ground black pepper

Nutrition

bilderna i detta recept togs av den begåvade Jamie från att dela ut hälsan.

det här inlägget innehåller affiliate länkar, vilket innebär att om du köper en produkt via en länk du klickade på här får jag en del av försäljningen. Tack för att stödja JoyFoodSunshine!