här är hur länge du kan hålla fisk i ditt kylskåp

fisk kan vara ett hälsosamt alternativ för middag, men de flesta av oss kan inte göra det till affären varje natt. Så hur länge är det säkert att hålla laxfiléerna i kylskåpet?

först, se till att du lagrar färsk fisk på rätt sätt: ta bort pappersförpackningen och försegla filéerna i plastpåse, kläm ut luften, MarthaStewart.com rekommenderar. Placera sedan plastpåsen med fisken i en skål med isvatten i kylskåpet., Här är 15 mat lagring riktlinjer du inte visste.

enligt Stephanie Harris-Uyidi, kock och kokbok författare, fisk kan förvaras i kylskåp i upp till två dagar om den kommer att användas omedelbart efter köpet. FDA rekommenderar också att du håller färsk fisk, räkor, kammusslor och bläckfisk i bara en till två dagar i kylskåpet.

som sagt, Du kan ha lite mer spelrum med olika typer av fisk och hur färska de är. Bas, flundra, tonfisk, svärdfisk, öring och lax kan hålla från tre till fem dagar, enligt MarthaStewart.com. – herr talman!, Oljiga fiskar som makrill, blåfisk och sardiner har dock ett något kortare fönster. Du bör se till att laga mat och äta dem inom tre dagar. Se bara upp för de 9 sätt du förmodligen matlagning din fisk fel.

om din fisk inte kommer att konsumeras inom två dagar måste du linda den tätt i ett fuktsäkert fryspapper eller folie för att skydda den mot luftläckage och lagra den i frysen, säger Harris-Uyidi. Vid upptining av frusen fisk måste du placera den i kylskåpet och tillåta 18-24 timmar per ett Pund att tina.,

det finns också saker att vara på jakt efter när du handlar efter fisk för att se till att du köper de färskaste alternativen. Bra fiskfiléer eller biffar ska vara glänsande och ljusa, inte grå eller torr, enligt Harris-Uyidi. Gälarna ska vara röda, medan fenorna och svansen ska se fräscha och ljusa ut. Köttet bör också vara obemärkt. Gälarna ska också vara fuktiga, och finfisk ska ha fast och elastiskt kött.

” om du går in på en marknad och det luktar skaldjur, är fisken sannolikt inte lagras ordentligt och du bör undvika dessa platser till varje pris! säger Harris-Uyidi.,

naturligtvis, när du har förberett fisken, kan du ha några rester. Hur länge kommer de hålla? De flesta kokta fisk upprätthåller kvalitet i kylskåpet vid 32-34 grader Fahrenheit i två till tre dagar, medan grillad vild lax kan vara i ungefär fyra dagar i kylskåpet, enligt Harris-Uyidi. Nu när du vet hur länge du kan hålla fisk i kylskåpet, kolla in 26 Lagring knep för att göra dina livsmedel håller längre.