Grateable Vegan Parmesan som du aldrig har sett. 5 ingredienser och 5 minuter till ny riven Parmesan varje kväll i veckan!
livsmedelspolisen är inte Välkommen!
Jag tycker alltid att det är roligt när du får dessa människor att skrika på internet upprörd att folk kallar veganska sorter av ost, ost. De vill att du ska stava det cheeze,eller kalla det något annat helt. Förra gången jag kollade, på min blogg och i min verksamhet kan jag faktiskt kalla det vad jag vill.
och gissa vad? Om du tittar upp den senaste definitionen av ost på Merriam-Webster-webbplatsen (är de inte som uppfinnaren av ordlistan?,), det har faktiskt definition 2 som säger ” något som liknar ost i form eller konsistens.”Tja att mina vänner är vad jag tar med till dig idag.
det är legit vegan parmesanost!
ser ut som ett osthjul till mig! Och såg du den rivna högen på första fotot? Japp, ser ut precis som mejeriet fylld parmesan du ser i butiken. Men vad sägs om smak? Tja, jag har haft flera människor äter det (vissa visste att det var vegan och några, inte). Men ingen, jag upprepar ingen, ifrågasatte det.,
Parmesan blandas ofta i, toppad, crusted, coated…och för alla dessa saker är denna veganska sort fantastisk. Det ger dig den krämiga, salta och syrliga smaken du letar efter. Jag säger inte att om du äter det sida vid sida med mjölkfyllda parmesan kommer du inte att kunna berätta vilket som är vilket, men jag säger att det är ganska darn nära och det kommer definitivt att fylla det tomrummet och sedan lite ris
jag har aldrig sett något liknande!,
i min långa sökning för att se om något liknande var där ute, kunde jag inte hitta ett enda recept som var så här, det här enkla och använder bara hela mat lätt att hitta ingredienser. Så glada över att ha upptäckt detta roliga nya sätt att göra en lätt grateable Parmesan!
så om du läser detta och vill inkludera det i ditt eget recept, skulle det vara bra att hänvisa andra till mitt recept istället för att kopiera det och skicka det någon annanstans. Tack för att stödja recept kreativitet!,
mer ostliknande veganska rätter du kanske gillar;
- grön mac och ost
- Vegan Mexikansk Chili ost Dip
- den perfekta veganost och dip tallrik
- Vegan queso blanco (mexikansk vit ost dip)
grateable vegan parmesanost
Sophia DeSantis
ingredienser oss CustomaryMetric 1x2x3x
- 1 kopp rå cashewnötter , inte blöt
- 2 ½ teskedar citronsaft
- 1 ¼ teskedar destillerad vit vinäger (Se not)
- ½ tesked havssalt , kan använda upp till ¾ tesked
- nypa marken senap
instruktioner
-
placera torra Cashewnötter i ett livsmedel processor och blanda tills de är en fin smula.,
-
Lägg till resten av ingredienserna och pulsen tills den ingår. Stanna här om du föredrar att inte grilla detta utan bara använda det i smulad form.
-
om du formar den till ett hjul för att riva, kan du hålla blandningen tills slät. Det ska komma ihop i en boll, nästan mjuk och deg som.
-
forma till ett hjul och kyl över natten., Du kan använda plastfolie för att lagra den i eller form med händerna och förvara i en lufttät behållare.
-
det kommer att vara redo att riva på morgonen, men om du inte kan vänta hålla kontroll för hårdhet några timmar!
-
detta lagrar också mycket bra i frysen om du vet att du inte kommer att använda allt inom 7 dagar.
anmärkningar
- Håll osten kall i kylskåpet tills den är klar att riva. Det kommer att mjukna och inte riva bra om det lämnas ut., Det lagrar också mycket bra i frysen under längre tidsperioder.
- den vita ättika är det som ger detta recept skärpa och tanginess av Parmesan. Om du sub det då du inte kommer att få samma smak.
- Du kan också bara använda denna smulade direkt från matberedaren eller lagra smulad i kylskåpet om du inte vill riva den. Om du helt enkelt lagrar det smulat, kommer det att härda som smuler i kylskåpet.
- detta gör 1 hjul ca 5 inches med en tum, eller lite över 1 ¼ kopp riven. Serveringsstorlek är 1 matsked.,
uppdatering: Jag har haft några läsare lägga till några miso och / eller näringsjäst till detta för extra skärpa och smak. Medan jag gillar det som är, och ville hålla detta ett enkelt recept med lätt att hitta ingredienser, om du har någon av dem ge dem ett försök om du vill ändra det!
recept från grönsaker biter inte, besök vår webbplats för mer bra växtbaserade recept.
Kost
Nutrition and metric information should be considered an estimate.
Lämna ett svar