När du är frisk är det vanligtvis inte ett problem att äta tillräckligt med mat för att få de näringsämnen och kalorier du behöver. De flesta näringsriktlinjer stressar att äta massor av grönsaker, frukter och fullkornsprodukter; begränsar mängden rött kött du äter, särskilt kött som bearbetas eller innehåller mycket fett; skär tillbaka på fett, socker, alkohol och salt; och bor på en hälsosam vikt., Men när du behandlas för cancer, dessa saker kan vara svårt att göra, särskilt om du har biverkningar eller bara inte mår bra.

god näring är särskilt viktig om du har cancer eftersom både sjukdomen och dess behandlingar kan förändra hur du äter. De kan också påverka hur din kropp tolererar vissa livsmedel och använder näringsämnen.

under cancerbehandling kan du behöva ändra din kost för att hjälpa till att bygga upp din styrka och tåla effekterna av cancer och dess behandling., Detta kan innebära att äta saker som normalt inte rekommenderas när du är i god hälsa. Till exempel kan du behöva hög fetthalt, kaloririka livsmedel för att hålla upp din vikt eller tjocka, coola livsmedel som glass eller mjölkskakningar eftersom sår i munnen och halsen gör det svårt att äta någonting. Typ av cancer, din behandling och eventuella biverkningar du har måste beaktas när man försöker lista ut de bästa sätten att få den näring din kropp behöver.

näringsbehovet hos personer med cancer varierar från person till person., Ditt cancer care team kan hjälpa dig att identifiera dina näringsmål och planera sätt att hjälpa dig att träffa dem. Att äta bra medan du behandlas för cancer kan hjälpa dig:

  • må bättre.
  • håll upp din styrka och energi.
  • behåll din vikt och din kropps butik av näringsämnen.
  • tolererar bättre behandlingsrelaterade biverkningar.
  • minska risken för infektion.
  • läka och återhämta sig snabbare.

att äta bra innebär att äta en mängd olika livsmedel för att få de näringsämnen som din kropp behöver för att bekämpa cancer., Dessa näringsämnen inkluderar proteiner, fetter, kolhydrater, vatten, vitaminer och mineraler.

proteiner

vi behöver protein för tillväxt, för att reparera kroppsvävnad och för att hålla våra immunsystem friska. När din kropp inte får tillräckligt med protein kan det bryta ner muskeln för det bränsle det behöver. Detta gör att det tar längre tid att återhämta sig från sjukdom och kan sänka motståndet mot infektion. Människor med cancer behöver ofta mer protein än vanligt. Efter operation, kemoterapi eller strålbehandling behövs vanligtvis extra protein för att läka vävnader och hjälpa till att bekämpa infektion.,

bra proteinkällor inkluderar fisk, fjäderfä, magert rött kött, ägg, magra mejeriprodukter, nötter och mutter smör, torkade bönor, ärtor och linser och sojamat.

fetter

fetter spelar en viktig roll i näring. Fetter och oljor tjänar som en rik energikälla för kroppen. Kroppen bryter ner fetter och använder dem för att lagra energi, isolera kroppsvävnader och transportera vissa typer av vitaminer genom blodet.

Du kanske har hört att vissa fetter är bättre för dig än andra., När man överväger effekterna av fetter på ditt hjärta och kolesterolnivå, välj enomättade (oliv, canola och jordnötsoljor) och fleromättade fetter (dessa finns främst i safflor, solros, majs och linfröoljor och skaldjur) oftare än mättade fetter eller transfetter.

mättade fetter finns främst i djurkällor som kött och fjäderfä, hel eller mager mjölk, ost och smör. Vissa vegetabiliska oljor som kokosnöt, palmkärnolja och palmolja är mättade. Mättade fetter kan höja kolesterol och öka risken för hjärtsjukdom., Mindre än 10% av dina kalorier bör komma från mättat fett.

källor till transfetter inkluderar mellanmål och bakverk gjorda med delvis hydrerad vegetabilisk olja eller vegetabilisk förkortning. Transfetter finns också naturligt i vissa animaliska produkter, som mejeriprodukter. Transfetter kan höja dåligt kolesterol och sänka bra kolesterol. Undvik transfetter så mycket du kan.

kolhydrater

kolhydrater är kroppens viktigaste energikälla. Kolhydrater ger kroppen det bränsle den behöver för fysisk aktivitet och korrekt organfunktion., De bästa källorna till kolhydrater-frukt, grönsaker och hela korn – levererar också nödvändiga vitaminer och mineraler, fibrer och fytonäringsämnen till kroppens celler. (Fytonäringsämnen är kemikalier i växtbaserade livsmedel som vi inte behöver leva, men det kan främja hälsan.)

Fiber är den del av växtfoder som kroppen inte kan smälta. Det finns 2 typer av fiber. Olöslig fiber hjälper till att flytta matavfall ur kroppen snabbt, och löslig fiber binder med vatten i avföringen för att hålla avföring mjuk.,

andra källor till kolhydrater inkluderar bröd, potatis, ris, spaghetti, pasta, spannmål, majs, ärter och bönor. Godis (desserter, godis och drycker med socker) kan leverera kolhydrater, men ger mycket lite i vägen för vitaminer, mineraler eller fytonäringsämnen.

vatten

vatten och vätskor eller vätskor är avgörande för hälsan. Alla kroppsceller behöver vatten för att fungera. Om du inte tar in tillräckligt med vätskor eller om du förlorar vätskor genom kräkningar eller diarré, kan du bli uttorkad (din kropp har inte så mycket vätska som den ska)., Om detta händer kan de vätskor och mineraler som hjälper till att hålla din kropp att arbeta bli farligt ur balans. Du får vatten från de livsmedel du äter, men en person bör också dricka cirka åtta 8-ounce glas vätska varje dag för att vara säker på att alla kroppsceller får den vätska de behöver. Du kan behöva extra vätskor om du kräks, har diarré, eller även om du bara inte äter mycket. Tänk på att alla vätskor (soppor, mjölk, även glass och gelatin) räknas mot dina flytande mål.,

vitaminer och mineraler

din kropp behöver vitaminer och mineraler för att hjälpa den att fungera korrekt och använda energi (kalorier) i mat. De flesta finns naturligt i livsmedel, men de säljs också som piller och flytande tillskott.

om du äter en balanserad kost med tillräckligt med kalorier och protein får du vanligtvis gott om vitaminer och mineraler. Men det kan vara svårt att äta en balanserad kost när du behandlas för cancer, särskilt om du har behandling biverkningar. Om du har biverkningar kan din läkare eller dietist föreslå ett dagligt multivitamin-och mineraltillskott., Om ditt födointag har varit begränsat i flera veckor eller månader på grund av effekterna av behandlingen, var noga med att berätta för din läkare. Du kan behöva kontrolleras för vitamin-eller mineralbrister.

om du funderar på att ta ett tillägg, var noga med att diskutera detta med din läkare först. Vissa människor med cancer tar stora mängder vitaminer, mineraler och andra kosttillskott för att försöka öka sitt immunförsvar eller till och med förstöra cancerceller. Men några av dessa ämnen kan vara skadliga, särskilt när de tas i stora doser., Faktum är att stora doser av vissa vitaminer och mineraler kan göra kemoterapi och strålbehandling mindre effektiv.

om din läkare säger att det är OK för dig att ta ett vitamin under behandlingen, kan det vara bäst att välja ett tillägg med högst 100% av det dagliga värdet (DV) av vitaminer och mineraler och en utan järn (om inte din läkare tror att du behöver järn).

antioxidanter

antioxidanter inkluderar vitaminerna A, C och E; selen och zink; och vissa enzymer som absorberar och fäster vid fria radikaler (destruktiva molekyler), vilket hindrar dem från att attackera normala celler.,

om du vill ta in mer antioxidanter rekommenderar hälsoexperter att äta en mängd olika frukter och grönsaker, vilket är bra källor till antioxidanter. Att ta stora doser av antioxidanttillskott eller vitaminförstärkta livsmedel eller vätskor rekommenderas vanligtvis inte när man får kemo-eller strålbehandling. Tala med din läkare för att ta reda på den bästa tiden att ta antioxidant kosttillskott.

fytonäringsämnen

fytonäringsämnen eller fytokemikalier är växtföreningar som karotenoider, lykopen, resveratrol och fytosteroler som tros ha hälsoskyddande egenskaper., De finns i växter som frukt och grönsaker, eller saker gjorda av växter, som tofu eller te. Fytokemikalier tas bäst genom att äta de livsmedel som innehåller dem snarare än att ta kosttillskott eller piller.

örter

örter har använts för att behandla sjukdom i hundratals år, med blandade resultat. Idag finns örter i många produkter, som piller, flytande extrakt, te och salvor. Många av dessa produkter är ofarliga och säkra att använda, men andra kan orsaka skadliga biverkningar. Vissa kan till och med störa beprövade cancerbehandlingar och återhämtning från operation., Om du är intresserad av att använda produkter som innehåller örter, prata om det med din onkolog eller sjuksköterska först.

säkerhetsöverväganden för kosttillskott

många tror att ett piller eller tillägg de hittar i butikerna, är säkert och det fungerar. Food and Drug Administration (FDA) har regler för att säkerställa att kosttillskott innehåller vad deras etiketter hävdar att de gör, men tillägget säkerhet och dess effekter på kroppen inte behandlas av några FDA regler. FDA gör inte tillverkare av dessa produkter skriva ut eventuella biverkningar på sina etiketter., Och FDA kan inte dra ett kosttillskott eller växtbaserade produkter från marknaden om de inte har bevis på att produkten är osäker.

det har också visat sig att många växtbaserade produkter inte är vad etiketten säger att de är. Vissa produkter innehåller inte någon av örten de ska. Vissa innehåller också potentiellt skadliga droger, tillsatser eller föroreningar som inte anges på etiketten. Det betyder att det inte finns något säkert sätt att veta om ett tillägg är säkert eller hur det kommer att påverka dig.,

berätta för din cancer care team om alla over-the-counter produkter eller kosttillskott du använder eller funderar på att använda. Ta flaskan / flaskorna till din läkare för att tala om dosen och se till att ingredienserna inte påverkar din hälsa eller cancerbehandling. Några andra säkerhetstips:

  • fråga ditt cancervårdsteam för tillförlitlig information om kosttillskott.
  • kontrollera produktetiketterna för både mängd och koncentration av aktiva ingredienser i varje produkt.,
  • sluta ta produkten och ring ditt cancervårdsteam direkt om du har biverkningar, som väsande andning, klåda, domningar eller stickningar i dina lemmar.