enkel ugn rostad röd potatis

vem älskar inte rostade röda potatisar? Detta är den perfekta sida skålen det är så lätt att göra, i själva verket kommer du att kalla dem lätt rostade röda potatisar på nolltid.,

om röda potatisar

om du bara är bekant med stora vita potatisar, kolla in potatissektionen i din lokala mataffär och leta efter den distinkta röda huden på röda potatisar. Rödpotatis är vanligtvis små till medelstora och runda eller lite avlånga i form. När de kokas är deras konsistens fuktig, slät och krämig.

de används bäst för rostning eller mosning, eller i soppor och grytor. Vissa människor koka även dessa potatis, låt dem svalna och lägg dem sedan till sallader., Rödpotatis säljs ibland som ”nypotatis”, eftersom de ofta skördas innan de har vuxit till full storlek.

rödpotatis säljs ibland som ”nypotatis”, eftersom de ofta skördas innan de har vuxit till full storlek.

är Rödskinniga potatis bättre för dig?

det mesta av en potatisnäring finns i huden och inte i potatisens kött. Potatisens hud innehåller de flesta näringsämnena och hälften av fibern. Röda skinnade potatis innehåller färre kalorier, färre kolhydrater och mindre fiber än russetpotatis., Om du vill se till att dina potatisar är packade fulla av C-vitamin, Vitamin B6, niacin och kalium, var noga med att lämna skinnen på potatisen.

hur man gör rostade röda potatisar

händer ner detta är en av de enklaste sidrätterna du kan göra. Detta potatisrecept är så lätt att det snart hittar sin väg i din receptlåda!

Du kommer att vilja tvätta din potatis och skär dem på längden. Jag kastar ofta alla skurna potatisar i en skål., Jag duggregn olja över potatisen och sedan krydda dem frikostigt med kosher salt, nymalen svartpeppar, och andra kryddor som vitlökspulver, paprika, eller vad som låter bra.

Jag lägger potatisarna på sidan ner på pannan och kastar potatisarna i ugnen och lagar dem tills de är guldbruna.

vilken typ av olja ska du använda?

folk frågar mig alltid vilken typ av olja som ska användas. För detta recept tror jag att vegetabilisk olja fungerar bra., Ärligt talat, om jag bakar något, eller Jag använder något med många aromatiska ingredienser, kommer jag helt enkelt att använda den billigaste neutrala provsmakningsoljan jag har till hands.

Jag tror inte att du får stort värde av att använda dyrare extra jungfruolja när du lagar en maträtt. Uppvärmning extra jungfruolja tenderar att laga ut oljans underbara smaker. Så jag kommer att använda vegetabilisk olja-canola, sojabönor, solros eller vad jag har till hands.

vad är röda potatisar bra för?

eftersom röda potatisar är vaxartade potatis är de bra för soppor eller sallader., Vaxartade potatis håller sin form under tillagningen. Du kan använda dem för potatismos och rostade potatis samt.

kan du steka potatis vid en lägre temperatur?

Du kan steka potatis vid vilken temperatur som helst, men om du väljer att sänka ugnstemperaturen måste du förlänga tillagningstiden. Varje temperatur över 325 och under 475 grader är en bra temperatur. Allt över 475 grader kan du riskera att bränna utsidan av potatisen., Varje temperatur under 325 grader och din potatis kommer att torka ut och kan bli ihålig på insidan innan de slutar bryna på utsidan.

ett användbart tips för att baka röda potatisar i ugnen

behöver du potatisarna kokta snabbare? Skär dem i mindre bitar. Ju mindre storleken på bitarna desto mindre tid tar det att laga potatisen. Så om jag har bråttom och behöver förbereda dem snabbt, kommer jag att skära upp dem mindre.

så, få matlagning med detta lätt att göra recept, och snart kommer du att njuta av dessa potatis med din nästa middag., Du kan också prova dessa andra rostade potatisrecept.

smakvariationer för att laga nypotatis

detta är ett bra recept att börja med, men här är några idéer om hur du kan variera detta recept bara lite.,berömda vitlök potatismos

läckra grönsaksrätter

• ångade gröna bönor
• ärtor och morötter
• lätt sparris gryta

få fler recept för sidor på restauranger och familj favorit recept.,

lätt ugn rostade röda potatisar

rostade röda potatisar är lätta att göra i ugnen, och de smakar så bra.,8″>

Calories: 81kcal

Author: Stephanie Manley

Ingredients

• 2 pounds red potatoes
• 2 to 3 tablespoons vegetable oil
• 1 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon black pepper (optional)
• 1 tablespoon chopped fresh parsley (optional)

Instructions

• Preheat oven to 425 degrees., Tvätta och skär potatis i kvarter. Placera potatis i en stor skål och belägga med vegetabilisk olja. Rör potatis för att belägga dem med olja.
• när du överför potatisen till en plåt pan eller plåt, placera potatis i ett enda lager. Stänk salt och peppar. om så önskas.
• baka i 30 till 40 minuter eller tills potatisen är brunad och skarp, bör de vara en fin gyllenbrun färg. Du kanske vill vända potatisen en gång under tillagningen så att alla sidor bruna jämnt., If desired just before serving you can add fresh parsley.

Nutrition

Calories: 81kcal | Carbohydrates: 18g | Protein: 2g | Fat: 0g | Saturated Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 311mg | Potassium: 515mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 9.7mg | Calcium: 11mg | Iron: 0.8mg

Tried this recipe?Mention @CopyKatRecipes or tag #CopyKatRecipes!