Easy Pan-Seared kycklingbröst har en krispig skorpa och massor av smak från italienska kryddor! Detta enkla kycklingrecept visar sig utmärkt varje gång!
enkel pan-seared kycklingbröst är ett av mina favorit sätt att göra kyckling. Du pan stek kyckling rätt i stekpannan. Så att du kan njuta av krispigt skorpa och massor av smak! Det är ett utmärkt sätt att laga benfria och skinnfria kycklingbröst när du är kort i tid.,
hur man gör enkla pan-seared kycklingbröst
för att göra denna pan seared kyckling, se till att använda tunna benfria skinnlösa kycklingbröst. Du kan enkelt dra dem i mjölblandningen. En annan försäljningsargument är eftersom de är smickrare, de behåller beläggningen bättre. Förresten använde jag också tunna kycklingbröst i detta Parmesan Crusted Kycklingrecept.
dessutom är benfria kycklingbröst så lätta att hitta! De är också låga i fett och hög i protein. Så perfekt!
för att muddra kycklingbröst, kommer du att använda all purpose oblekt mjöl., Förresten är mjöl en av de bästa beläggningarna för stekning eller searing kyckling. Och det ger alltid fin och jämn beläggning.
vad sägs om hela vetemjöl för muddring? Naturligtvis kan du också använda helmjöl. Hela vetemjöl är mycket smakrik och kommer att smaka lite annorlunda.
för att göra denna pan-seared kyckling glutenfri:
- använd rismjöl för att få en vacker gyllene skorpa på din kyckling.
- andra milda smaksatt mjöl som också fungerar bra inkluderar: Special glutenfria mjölblandningar, majsmjöl och potatisstärkelsemjöl.,
- eller, om du kan tolerera mutter mjöl, mandel mjöl fungerar bra för beläggning och pan brännande kyckling. Det ger också en vacker färg.
Jag har också instruktioner om searing tjocka kycklingbröst där jag inte använder mjöl alls. Faktum är att du kan jämföra och se hur olika processen är när kyckling är tjockare: hur man suger tjocka kycklingbröst.
hur man belägga kycklingbröst
först, pappershandduk torka kycklingen. Därefter, i en stor skål, kombinera mjöl, havsalt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver och italiensk kryddor., Rör omedelbart väl för att blanda.
sedan, med en gaffel eller tang, belägga kycklingbrösten i mjölblandningen och lägg åt sidan. Anledningen till att vi vill mudda kyckling i mjöl är enkel! Det beror på att vi vill göra kycklingens yta uppnå en mer attraktiv brun färg. Och vi vill också få lite skarpa på utsidan.
Dessutom kan du också belägga kycklingen genom att kasta den med mjölet. Använd antingen en plastpåse, en papperspåse eller en plastbehållare med lock.
eller, du kan strö mjölet på en tallrik., Rulla sedan kycklingbrösten runt i den, samtidigt som du trycker den i mjölet.
Searing kycklingbröst
detta enkla pan seared kyckling recept ger en härlig skarp beläggning. Det är inte det minsta tungt. Vad du verkligen smakar är kycklingen, inte beläggningen. Och det är så det borde vara. Beläggningen är bara knappt där för att komplettera maten.
- första saker först kommer du att värma 2 matskedar olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.
- när stekpannan är varm kommer du att placera mjölbelagda kycklingbröst i stekpannan.,
- nästa kommer du att skära kycklingbröst dem i 4 till 5 minuter på varje sida. De ska bli guldbruna i färg på båda sidor.
- slutligen rekommenderar jag att du bara vrider dem en gång mellan matlagningen. Och den totala tillagningstiden bör inte överstiga 8-10 minuter.
vilken typ av stekpanna att använda
Jag rekommenderar att du använder en bra kvalitet rostfritt stål pan, såsom denna 12 tums pan som kommer med ett lock. Eller, du kan också panorera sear kyckling i en stor gjutjärn stekpanna, såsom denna 12 tums gjutjärn pan.
båda håller värmen otroligt bra och är lätta att laga med., Jag kokade de flesta recepten på denna sida med en av dessa två stekpannor.
Sugen på fler kycklingrecept?
- Skillet kyckling i svampsås
- ört rostad kyckling i krämig Vitvinsås
- kyckling i senap och vinsås
Skriv ut recept
enkel pan-Seared kycklingbröst
1/2 kopp mjöl
2 teskedar italienska kryddor
instruktioner
-
pappershandduk torka dina tunna kycklingbröst (om du köpt tjocka, se till att fjäril var och en)., I en stor skål, kombinera mjöl, salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver och italiensk kryddor. Rör om för att blanda.
-
med hjälp av en gaffel eller tång, belägga kycklingbrösten i mjölblandningen och ställ åt sidan.
-
värm 2 matskedar olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme., När stekpanna är varm, Placera mjöl belagda kycklingbröst i stekpannan och koka i 4 till 5 minuter på varje sida, tills gyllenbrun på båda sidor och kokta genom, vrida en gång mellan matlagning, ca 8-10 minuter.
-
ta bort kyckling från pannan och servera varm med pasta eller grönsaker.,
våra nya favorit kyckling recept inkluderar denna Cajun kyckling och korv Penne Pasta maträtt.
dessutom gillar vi också denna fantastiska Kycklingspenat och Bacon Alfredo Pasta. Faktum är att båda recepten är perfekta för midweek middagar!
delning är omtänksam!
- Facebook754
- Pinterest102. 8K
- Yummly363
Lämna ett svar