detta recept på bakade spareribs är super enkelt och fullt av smak. Bara toppa fläsk revbenen med en balsamvinäger-infunderas grill sås och du behöver inte ens en grill. Om du någonsin har undrat hur man lagar fläsk revben i ugnen snabbt, är detta recept din metod att ömma perfektion.
Spareribs är en typ av fläskskärning från den nedre delen av revbenen och bröstbenet av grisen, precis ovanför magen. (Baby rygg revben är från toppen av revbenet området längs ryggen., De är inte lika köttiga eller saftiga som spareribs.) När bacon avlägsnas, förblir ett tunt lager kött på spareriberna.
termen kommer från den tyska ”rippenspeer”, som bokstavligen översätts till ”spjut revben”, eftersom denna snitt traditionellt rostades på spett eller spjut. På engelska blev det ribspare och så småningom sparerib. Denna term hänvisar inte bara till övningen av att rosta köttet på ett spjut eller spett, men det är också en helt rimlig beskrivning av själva skäret.,
namnge historia åt sidan, när dessa revben är slathered med denna läckra sås, som sätts ihop med hjälp av vissa skafferi och kylklamrar inklusive din favorit grillsås, citronsaft och balsamvinäger, blir de förvandlas till en syrlig glädje. Halva såsen används för revbenen under sin tid i ugnen, och den andra hälften är reserverad för servering. (Prova det någon gång på nötkött revben också.) Piska upp ett parti att använda för andra kött och skaldjur.,
Lämna ett svar