dessa rökt kycklinglår är så ömma, saftiga och fulla av en söt och kryddig smak. De lagar mat på drygt 2 timmar på rökaren och är säker på att vara en komplett publik pleaser.

förra månaden fick Sean en Traeger för sin födelsedag och det satt i lådan i några veckor. Jag var sååå ivrig att få ut det och få röka men eftersom det var hans jag var tvungen att använda min patient Byxor och vänta. När dagen äntligen kom för att sätta ihop det var jag som ett barn i en godisaffär!,

det här inlägget kan innehålla affiliate länkar, vilket innebär att jag kan få en liten provision,
utan kostnad för dig, om du gör ett köp via en länk.

förra lördagen var äntligen dagen för oss att röka vår första måltid! Jag måste säga att jag gjorde ett ganska dang bra jobb. Allvarligt, det var himlen., Sean ville röka några revben men när vi köpte köttet hade vi inte tillräckligt med tid på dagen, om vi inte ville äta middag klockan 21: 00. Vi är mer av en 5-6 klockan Middag Familj!

Ok, nog tillbaka historia kan bara gå vidare till den fantastiska recept

de bästa rökt kyckling lår

dessa kyckling lår är så saftiga och full av söta och kryddiga smak.,

Material

  • 1 1/2 msk fjäderfä krydda länk för att köpa nedan
  • 1/2 cup Kosmos Peach Habanero BBQ Sauce länk för att köpa nedan
  • 6 kyckling lår – tinade benfria/Skinless

li>

  • 4 msk smör – separeated
  • Körsbärspellets

    • instruktioner

    • börja med att trimma någon annan produkt.överflödig hud/fett från köttet och skölj sedan av det., Knacka torrt för att avlägsna överskott av fukt och förbered för gnidning. Strö ca 1/2 matsked per lår av krydda, se till att det är på både framsidan och baksidan, och gnugga den i kycklingen riktigt bra. När all kyckling gnids, placera den i en 9×13 ugnssäker panna, täck den och returnera den till kylskåpet. Du vill att köttet ska vara så kallt som det kan när det placeras i rökaren.
    • sätt på din rökare till 250 grader och vänta tills den förvärmts.,
    • när din rökare är upp till temperaturen, ta bort kycklingen från kylskåpet och toppa varje chichen bröst med en klick smör. Placera hela pannan av kyckling på grillen av din rökare och låt koka i 1 timme
    • efter 1 timme, placera folie på toppen av pannan, och koka i ytterligare en timme
    • Prep pannan och koka i ytterligare en timme
    • BBQ sås i en stor skål, stor nog att dunk kycklingen i., Ta bort kycklingen från rökaren och använda ett par tång, en efter en dunk kyckling lår i BBQ, beläggning båda sidor. Placera varje kyckling på ett platt matlagningsark som passar inuti din rökare.
    • returnera kycklingen till rökaren för att laga mat, avtäckt, i ytterligare 20 minuter eller tills den inre temperaturen når 165 grader.
    • ta bort kycklingen från rökaren, täck med folie och låt den vila i 10 minuter före servering.,

    de två smaker som vi använde för dessa rökt kycklinglår fungerade så bra tillsammans. Fjäderfä gnidning har en liten kick till det precis som svartpeppar kinda gör. Men den verkliga stjärnan i showen är Peach Habanero bbq sås. Sean försökte detta på en rökning klass han gick till, och raved om det i veckor. Vi har sedan dess använt det flera gånger. Jag tror att vi kan börja köpa den av gallon nu!,

    denna kyckling skulle vara fantastiskt serveras med vår Sarah sallad recept, potatissallad, och hemlagad rullar också! Sedan toppa natten med några holländska ugn skomakare som du också kan röka på grillen också! YUM! Den perfekta sommaren BBQ måltid.