denna crockpot vegetabiliska nötkött soppa är en rejäl, hälsosam soppa recept-laddad med bitar av anbud nötkött och massor av grönsaker! Perfekt för din helg måltid prep och frys vänlig.
jag delade detta recept först med Pennies.
det är soppa igen!,
ärligt talat är jag inte säker på när det någonsin inte var sopptid här — Jag har vevat ut ett rekordstort antal sopprecept här på receptet Rebel i vinter.
Jag är inte arg på det.
mina barn? De föredrar att jag vevar ut några fler mac och ost eller spagetti recept (men hej, vi har gjort dem också!), men någradagar får jag laga något bara för att jag vill äta det.
på den tiden? Det är ofta soppa.,
mysigt, tröstande, hälsosamt och lätt att göra framåt och stash i slow cooker så att när 5:00 kommer runt och jag har 3 små barn knutna till mina ben, behöver jag inte heller oroa mig för att göra middagsrätter
hur man gör crockpot grönsakssoppa:
- kasta dina köttbitar i långsam spis. Du kan bruna dem först eller du kan hoppa över det här steget, men med sopprecept rekommenderar jag generellt att du bränner köttet eftersom det ger en bättre buljong med stor smak! Detta är helt valfritt och kommer inte att göra en stor skillnad (om du är i en tid crunch, hoppa över det).,
- Lägg till en belastning av grönsaker och lite buljong (gå lågt natrium).
- slå på den och låt den simma bort hela dagen tills allt smälter i munnen anbud.
- ta en bit av knaprig bröd (inte valfritt) och gå för dunk.
vilken typ av nötkött är bäst för detta crockpot vegetabiliska nötkött soppa recept?
eftersom köttet är långsamt kokt i buljong, behöver det inte vara ett dyrt snitt av nötkött för att vara ömt.,
Jag gillar att kolla min mataffär flygblad för att se vad som är till salu — och om det finns en viss stek som är på för ett bra pris, jag ska köpa en och kub upp för att göra denna soppa. Om jag har extra nötkött, ska jag gömma det i frysen för mitt nästa soppbehov (eller för denna Snabbpottbiffgryta!).
om du inte är en rabatt shopper, chuck roast är ett bra alternativ och kommer att göra för några otroligt anbud nötkött.
behöver du ett fynd?, Prova browning ett pund nötkött och lägga till denna soppa för en billig, rejäl måltid.
kan jag göra denna grönsakssoppa framåt?
soppa är bra för att göra framåt, och den här är en av de bästa eftersom smakerna bara blir bättre när den sitter.
detta är ett bra alternativ för måltid prepping på helgen när du har mer fritid, och sedan helt enkelt värma hela veckan.
eftersom den inte har pasta eller ris kan den förvaras i kylskåp i upp till 4 eller 5 dagar.
hur man fryser denna Crockpot grönsakssoppa:
denna soppa fryser perfekt!, Med pasta och ris måste du vara lite försiktigare eftersom de inte alltid fryser också, men den här är perfekt för att spara för en regnig dag.
kyl helt enkelt till rumstemperatur, placera i en stor fryspåse eller frysbehållare och frys tills den är fast. För att servera gillar jag att låta det tina över natten i kylskåpet, men 6-8 timmar vid rumstemperatur fungerar också.
om du behöver tina det snabbt, placera helt enkelt i diskbänken i några inches rumstemperaturvatten i 30 minuter innan du bryter in i bitar och värmer i en kruka på kaminens topp.,
Jag gillar att använda påsar eftersom det fryser i ett tunt skikt och är mycket lättare att tina och värma snabbt, men glasbehållare är bra om du föredrar att inte använda plast.
stift detta recept för att spara för senare
stift detta recept till din favorit ombord
Crockpot grönsakssoppa
skriven av Ashley Fehr
1 kopp tomatsås
instruktioner
-
i en stor stekpanna på hög värme, steka nötkött i olja bara tills brynt på alla sidor., Tillsätt nötkött till en 6 quart crockpot.
-
Lägg till potatis, morötter, selleri, lök, tomater, bönor, buljong, tomatsås, tomatpasta, salt, vitlök, persilja, paprika och peppar till långsam spis och rör om för att kombinera.
-
täck och koka på låg i 8-9 timmar tills nötkött och grönsaker är mjuka. Servera omedelbart eller håll dig varm tills du är redo att servera.,
Nutrition Information
Want to save this recipe?
Create an account easily save your favorite content, so you never forget a recipe again.,
registrera dig nu
försökte detta recept?
Tag @thereciperebel eller hashtag #thereciperebel — jag älskar att se vad du gör!
tagg @thereciperebel
Lämna ett svar