Crockpot Creamy Broccoli Soup

denna Crockpot Creamy Broccoli Soup är ett hälsosamt recept som är lätt att göra och naturligt vegan och glutenfri! Förbered soppan innan du ger dig ut för dagen och komma hem till en läcker broccoli soppa redo att gå!

detta recept sponsras av Crock-Pot®.

en lätt broccoli soppa gjord i en crockpot

det finns inget bättre än att komma hem till en varm och mysig soppa på en kall vinterdag finns det?, Jag älskar att använda min crockpot för att göra enkla och hälsosamma måltider som lagar mat medan jag är ute och kör ärenden eller upptagen med att arbeta. Några av mina go-to ’ S inkluderar denna Crockpot Morrocan Kikärtsgryta och denna Weeknight Slow Cooker linssoppa.

men den här veckan njuter jag av min senaste favorit crockpot recept, denna Crockpot krämig Broccoli soppa.

detta recept är så lätt att det kommer att kännas som din fusk på att göra middag. Om du vill göra denna soppa till mer av en måltid, gärna lägga i en burk vita bönor till det för att ge det lite mer protein!,

varför du kommer att älska detta recept

• denna soppa tar bara 10 minuter att förbereda och sedan kan du gå bort och låt det göra det är magi! Det är koka upp och bli en rik och smakrik soppa med en crockpot.
• denna soppa är lätt och krämig…utan grädde tillsatt! Du kan naturligtvis lägga till lite kokosmjölk eller din favoritkräm om du vill, men det är gott precis som det är.
• denna soppa är naturligt vegan och glutenfri och har 8 gram protein per portion!,

hur man gör Crockpot krämig Broccoli soppa

lägg lök, vitlök, morot och selleri i en panna med lite olivolja och låt grönsakerna brinna i 3-5 minuter i pannan. (Du kan tekniskt hoppa över detta steg och lägga till de råa grönsakerna rakt in i crockpot, men jag tycker att det här steget gör stor skillnad för att skapa en rik och utsökt smak och är värt att ta tid för!)

när grönsakerna är bruna, lägg sedan till crockpot med broccoli och resten av ingredienserna.,

Ställ crockpot på hög i 4 timmar eller på låg i 8 timmar och låt allt koka ner tillsammans. Innan du serverar, använd en stavmixer eller vanlig mixer för att puree soppan tills den är krämig.,

You can optionally serve this soup topped with some coconut milk, fresh herbs and pumpkin seeds.

Is broccoli soup healthy?

Yes! Broccoli soup is filled with fibre, protein and vitamins that are great for you.,

kom bara ihåg att inte alla broccolisoppa skapas lika. Det finns många broccoli soppa recept som är fyllda med ost, olja och andra ingredienser som gör dem inte så friska.

Tips för att göra detta recept perfekt

• Välj ett bra huvud av Broccoli! Leta efter broccoli som är fast när du rör den och har en djup och rik grön färg. Detta ger dig en stor smaksatt soppa.
• ta dig tid att bruna lök och andra grönsaker i en kastrull. Browing bygger smak i soppan.
• använd grönsaksbuljong med låg natriumhalt., Det är bättre att använda en mindre salt buljong och tillsätt mer salt om det behövs för att använda en buljong som är för salt till att börja med.
• puré soppan väl. Ju mer du puree det, desto mer krämig blir det.,

fler soppa recept att prova

• Vegan fyllda peppar soppa
• Curried kokos blomkål soppa
• Thai morot ingefära soppa

Skriv ut