Crock Pot kokta Färsk skinka

låt andra veta vad du hittat och spara så att du kan hitta den igen senare!

vi fick hälften av en gris för vår frys och de flesta nedskärningar var lätta att använda. Jag visste exakt vad jag skulle göra med dem. En ny skinka men; jag hade aldrig haft en av dem., Jag gick till Google och hittade ett recept på Färsk Skinka av Paula Deen. Det var överlägset det enklaste receptet där ute och såg bra ut också. Jag trodde på Paula och hon svek mig inte!

Jag utgör bara hälften av huset krydda åt gången och kokta den i lerkruka potten i stället för ugnen men receptet är hennes. Obs! När jag först hittade detta recept var det på en annan webbplats och hade kryddingredienserna och mätningarna inkluderade. Sedan dess har länken upphört och jag hittade ett liknande recept på den nya länken ovan men det säger bara ”hussmakning”., För att fortsätta att ge kredit kopplade jag till var jag hittade ett liknande recept men ändrade inte mitt inlägg nedan.

det kallas Crock Pot kokta Färsk skinka i vårt hus eftersom jag hellre skulle låta det laga hela dagen utan uppmärksamhet från mig. Jag kan till och med lägga hela saken i garaget i sommarvärmen för att hålla köket kallt.

första gången jag gjorde detta, min yngste son och jag kom hem sent från en händelse och det satt på disken redo att äta. Vi var hungriga och det luktade så bra! Jag tog av locket och började dra ut bitar med gafflar för att sätta i en serveringsrätt., Vi stod bara vid disken och åt och åt och åt det. Vi brydde oss inte om eller behöver något med det eftersom det var så bra på egen hand.

en anteckning om färsk skinka:

Färsk skinka är inte skinka. Vad?! Nej. Det är samma bit fläsk som används för att göra skinka men färsk skinka är inte botad eller rökt som vad vi tycker om som skinka. Det är bara en bit fläsk. Jag visste inte att det fanns en sådan sak tills vi fick vår gris för frysen.

kryddan:

detta recept kräver en 7 pund skinka eftersom det är vad jag hade. Om din är större eller mindre, justera bara kryddor och sojasås., Om du har några kvar, bara lagra den i en burk eller baggie tills du behöver det igen—om det rörde köttet alls. Då måste det kastas bort.

överbliven lerkruka kokad Färsk skinka

Vi har alltid gott om rester från detta. Håll ögonen öppna för bra idéer att använda dem för enkel, kött-redan kokta recept!

rester kan också frysas tills du är redo att använda dem.

prova lite överblivet kött i hälsosam fläsk Curry grönsakssoppa.

det är avbildat här med rostad Parmesan sparris. Prova!,

ingredienser:

1 hel färsk skinka

sojasås

salt

peppar

vitlökspulver

Vägbeskrivning:

gnid sojasås över alla sidor av skinkan.

blanda salt, peppar och vitlökspulver tillsammans i en liten skål.

täck skinkan noggrant med kryddan. Du kanske inte behöver allt., Förvara vad som finns kvar i en burk eller Ziploc väska (om det inte rörde köttet alls; kassera sedan).

lägg köttet i en smord lerkruka och tillsätt ½ kopp vatten till botten.

koka på låg i 8-10 timmar.

det kan också tillagas i en 325* ugn; ca 20 minuter per pund eller tills den inre temperaturen är 160*., Låt köttet vila några minuter innan skivning.

skiva eller strimla och njut!

för att lagra rester är det bra att lägga till buljong från crock potten för att hålla den fuktig.

följer du mig på Pinterest? Jag har arbetat mycket hårt för att göra nya brädor jag tror att du kommer att älska och lägger till dussintals nya pins dagligen från alla populära låg carb och Keto webbplatser! Kolla in dem här!,

Du kan också följa mig på min Facebook-grupp, Låg Carb& Keto recept& användbara Tips grupp! Jag lägger till nästan dagliga bilder, länkar och mycket mer än jag skulle på bloggen och det är en plats för dig att hitta stöd från andra på samma resa som du är. Kom och dela med andra, ställa frågor och lära! Du kan hoppa på där borta.,