Creamy Scallop Pasta

Scallop Pasta Recept

Jag är så glada att dela detta recept som du kan berätta från bilderna, denna pasta är out-of-the-world läckra.

det rivaler det bästa av italienska restauranger och du måste göra det till middag ikväll!,

bay kammusslor eller stora kammusslor?

Jag använde stora kammusslor jag fick från Costco, de är färska och prisvärda.

men bay kammusslor är definitivt billigare och kommer att fungera bra. Nyckeln är att välja ” torra ”(naturliga) kammusslor och inte kemiskt behandlade” våta ” kammusslor. Läs mer nedan.,

hur man väljer kammusslor?

det finns två typer av kammusslor: behandlade mot obehandlade kammusslor. Obehandlade kammusslor är vilda, havskammusslor som är naturligt söta, briny i smak och absolut läckra.

utsidan är mjölkvit i färg, ibland med en nyans av gul eller rosa., Kammusslorna är ogenomskinliga och icke-hala vid beröring.

När du sköljer kammusslorna med vatten blir vattnet inte skumt. Behandlade kammusslor är billigare; de brukar se klumpiga, genomskinliga och hala vid beröring.

När du sköljer dem i vatten blir vattnet skumt. Håll dig borta från denna typ av kammusslor eftersom de ganska mycket inte har någon smak med massor av kemikalier.

När du köper frysta kammusslor i ett paket är det mycket viktigt att du läser igenom etiketten.,

behandlade våta kammusslor har vanligtvis natriumtripolyfosfat eller STPP i dem.

vilken Pasta ska du använda?

jag använde spaghetti, men du kan säkert göra denna maträtt med linguine, spaghetti rigati, penne eller rotini pasta.

skålens stjärna är den krämiga scallop pastasås gjord med vitlök, vitt vin, tung grädde och andra kryddor.

hur många kalorier per portion?

Detta recept är endast 649 kalorier per portion.

vilka rätter att servera med detta recept?,

dessa sidrätter går bra med kammussla pasta. Gör dem alla till en hälsosam middag ikväll!