2. Banwell, JG, Howard R, Kabir jag, Costerton JW. Bakteriell överväxt av inhemsk mikroflora i fytohemagglutininmatad råtta. Canadian Journal of Mikrobiologi. 1988; 34:1009-13.

4. Boufassa C, Lafont J, Rouanet J M, Besancon P 1986 Termisk inaktivering av lektiner (PHA)som är isolerade från Phaseolus vulgaris). Mat Chem 20 295-304.

5. Buera M P, Pilosof A M R, Bartholomai G B 1984 Kinetik av trypsin hämmande aktivitet förlust i uppvärmda mjöl från böna Phaseolus vulgaris)., J Mat Sci 49 124-126.

6. Calloway DH, Carol A. Hickey CA, Murphy EL. Reduktion av tarmgasbildande egenskaper hos baljväxter genom traditionella och experimentella bearbetningsmetoder. J Mat Sci. 1971; 36: 251-255.

7. Cappellini MD, Fiorelli G. glukos-6-fosfatdehydrogenasbrist. Lancet 2008;371(9606): 64-74.

9. Caron, M. & Steve, A. P. Lektiner och Patologi, Taylor & Francis, 2000, London.

10. Chrispeels, M. J. & Raikel, N. V., (1991) lektiner, lektingener och deras roll i växtförsvar. Växtcell 3, 1-9.

11. Collins J L, Beaty B F 1980 Värmeinaktivering av trypsin-hämmare i färska gröna sojabönor och fysiologiska svar från råttor som matade bönorna. J Mat Sci 45 542-546.

13. Couzy F, Mansourian R, Labate a, Guinchard s, Montagne DH, Dirren H. effekt av dietfytinsyra på zinkabsorption hos friska äldre, enligt bedömning av serumkoncentrationskurvtest. Br J Nutr. 1998 Augusti; 80 (2): 177-82.

14. FAO/WHO Expert Consultation. Utvärdering Av Proteinkvalitet., FN: s livsmedels-och jordbruksorganisation, FAO Food and Nutrition Paper 51, Rom.

15. Firestein gs, Alvaro-Gracia JM, Maki R. kvantitativ analys av cytokin genuttryck vid reumatoid artrit. Tidskriften Journal of Immunology. 1990;144: 33347-53.

18. Gee JM, Wal JM, Miller K, Atkinson H, Grigoriadou F, Wijnands MV, Penninks AH, Wortley G, Johnson DET. Effekt av saponin på den transmukosala passagen av beta-laktoglobulin över den proximala tunntarmen av normala och beta-laktoglobulin-sensibiliserade råttor. Toxikologi. 1997 Feb 28;117(2-3):219-28.

19., Gibson RS, Bailey KB, Gibbs M, Ferguson EL. En översyn av fytat, järn, zink och kalciumkoncentrationer i växtbaserade kompletterande livsmedel som används i låginkomstländer och konsekvenser för biotillgängligheten. Mat Nutr Bull. 2010 Apr;31(2 Suppl):S134-46.

20. Gilani GS, Cockell KA, Sepehr E. Effekter av antinutritional faktorer på smältbarhet av protein och aminosyror tillgänglighet i livsmedel. J AOAC Int. 2005 May-Jun;88(3):967-87.

21. Ge G. Anti-näringsmässiga effekter av soyabean: en recension. Prog Mat Nutr Sci. 1989;13(3-4):317-48.

22., Grant G, More lj, McKenzie NH, Stewart JC, Pusztai A. En undersökning av näringsmässiga och hemagglutinationsegenskaperna hos baljväxtfrön som är allmänt tillgängliga i Storbritannien. Br J Nutr. 1983 Aug;50(2):207-14.

23. Grant g, More lj, McKenzie NH, Pusztai A. effekten av uppvärmning på fröna av hemagglutinerande aktivitet och näringsegenskaper hos bönor (Phaseolus vulgaris). J Sci Mat Agric 1982;33: 1324-1326.

25. Gupta YP. Anti-näringsmässiga och giftiga faktorer i mat baljväxter: en översyn. Vegetabiliska Livsmedel Hum Nutr 1987;37:201-228.

26. Hallberg L, Hulthén L., Prediction of dietary iron absorption: en algoritm för beräkning av absorption och biotillgänglighet av dietjärn. Am J Clin Nutr. 2000;71(5):1147-60.

27. Hintz HF, Hogue DE, Krook L. Toxicitet av röda bönor (Phaseolus vulgaris) i råtta. J Nutr. 1967 Sep;93(1):77-86

28. Hooper L, Ryder JJ, Kurzer MS, Lampe JW, Messina MJ, Phipps WR, Cassidy A. effekter av sojaprotein och isoflavoner på cirkulerande hormonkoncentrationer i pre – och post – enopausala kvinnor: en systematisk granskning och metaanalys. Hum Reprod Uppdatering. 2009 Jul-Aug;15(4):423-40.

29., Hughes JS, Acevedo E, Bressani R, Swanson BG. Effekter av kostfiber och tanniner på proteinutnyttjande i torra bönor (Phaseolus vulgaris). Mat Res Int 1996;29:331-338.

31. Ishizuki Y, Hirooka Y, Murata Y, Togashi K. effekterna på sköldkörteln av sojabönor administreras experimentellt hos friska individer. Nippon Naibunpi System Som Är Vanligast Zasshi. 1991 Maj 20;67(5):622-9.

34. Kilpatrick DC, Pusztai En Bevilja G, Graham C, Ewen SW. Tomatlektin motstår matsmältningen i däggdjurskanalen och binder till tarm villi utan skadliga effekter. FEBS Lett., 1985;185:299-305

36. Kritchevsky D et al. Påverkan av infödd och randomiserad jordnötsolja på lipidmetabolism och aorta sudanofili i vervet monkey. Ateroskleros 1982; 42: 53-58.

37. Kritchevsky D, Tepper SA, Klurfeld DM. Lectin kan bidra till jordnötsoljans aterogenicitet. Lipider 1998 Aug;33(8):821-3

39. Liener IE (1994) ” implikationer av antinutritionella komponenter i sojabönor.”Crit Rev Mat Sci Nutr., vol. 34, s. 31-67.

40. Lochner N, Pittner F, Wirth M, Gabor F., Vetegroddar agglutinin binder till epidermal tillväxtfaktorreceptorn av artificiella Caco-2 membran som detekteras av silver nanopartikel förbättrad fluorescens. Pharm Res. 2003;20(5):833-9

42. Noah ND, Bender AE, Reaidi GB, Gilbert RJ. Matförgiftning från råa röda njurbönor. BrMed J. 1980 Jul 19;281 (6234):236-7.

43. Muraille E, Pajak B, Urbain J, Leo O. Kolhydratbärande cellytreceptorer involverade i medfödd immunitet: interleukin-12 induktion av mitogena och icke-mitogena lektiner. Cell Immunol. 1999 Jan 10;191(1):1-9.

45., Pusztai a, Greer f & bevilja G. specifikt upptag av dietlektiner i den systemiska cirkulationen av råttor. Biokemiska Samhället Transcations. 1989;17, 527-528

48. Pusztai A.. Dietary lektiner är metaboliska signaler för tarmen och modulera immun-och hormonfunktioner. European Journal of Clinical Nutrition. 1993;47: 691-99.

50. Pusztai En Bevilja G, Spencer RJ, Duguid TJ, Brun DS, Ewen, SWB, Peumans WJ, Van Damme EJM, Bardocz S. Kidney bean lektin-inducerad Escherichia coli överväxt i tunntarmen är blockerad av GNA, en mannos-specifika lektin., Tidning för Tillämpad Bakteriologi. 1993;75: 360-68.

51. Rattray EAs, Palmer R, Pusztai A. toxicitet av njurbönor (Phaseolus vulgaris L.) till konventionella och gnotobiotiska råttor. Journal of Science för Livsmedel och Jordbruk. 1974; 25:1035-40.

52. Rodhouse JC, Haugh CA, Roberts D, Gilbert RJ. Röda kidney bean förgiftning i STORBRITANNIEN: en analys av 50 misstänkta incidenter mellan 1976 och 1989. Epidemiol Infektera. 1990 Dec;105(3):485-91.

53. Róka R, Demaude J, Cenac N, Ferrier L, Salvador-Cartier C, Garcia-Villar R, Fioramonti J, Bueno L., Kolon luminala proteaser aktiverar kolocytproteinas-aktiverad receptor-2 och reglerar paracellulär permeabilitet hos möss. Neurogastroenterol Motil. 2007 Jan;19(1):57-65.

54. Román GC. Autism: övergående In utero hypothyroxinemi relaterad till moderns flavonoid intag under graviditet och andra miljöantityroidmedel. J Neurol Sci. 2007 Nov 15;262(1-2):15-26

55. Ruiz RG, Pris KR, Arthur AE, Ökade MIG, Rhodos MJ, Fenwick RG. Effekt av blötläggning och matlagning på saponinhalt och sammansättning av kikärter (Cicer arietinum) och linser (lins culinaris)., J Agric Food Chem 1996;44:1526-30.

56. Ryder SD, Smith JA, Rhodos JM. Peanut lectin: en mitogen för normal human kolon epitel och mänskliga HT29 kolorektala cancerceller. Journal of the National Cancer Institute. 1992;84:1410-16.

57. Sandberg SOM. Biotillgänglighet av mineraler i baljväxter. Br J Nutr. 2002 Dec;88 Suppl 3:S281-5.

58. Sanford GL, Harris-Hooker S. stimulering av vaskulär proliferation genom beta-galaktosidspecifika lektiner. FASEB J 1990;4:2912-2918.

59. Singleton VL. Naturligt förekommande livsmedelstoxikanter: fenoliska ämnen av vegetabiliskt ursprung. Adv Mat Res., 1981;27:149-242.

60. Tuxen MK, Nielsen HV, Birgens H. . Ugeskr Laeger. 1991 Dec 16;153(51):3628-9.

61. U. S. D. A. Välj Min Tallrik.

62. van den Bourne VARA, Kijkmans BA, de Rooij HH, le Cessie S, Verweij CL. Klorokin och hydroxiklorokin påverkar lika tumörnekrosfaktor-alfa, interleukin 6 och interferon-gammaproduktion av perifera blodmononukleära celler. Journal of Rheumatology. 1997;24: 55-60.

63. Venter FS, Thiel PG. Röda njurbönor — att äta eller inte äta? S Afr Med J. 1995 Apr;85(4):250-2.

64. Wang Q, Yu LG, Campbell BJ, Milton JD, Rhodos JM., Identifiering av intakt jordnötslektin i perifert venöst blod. Lancet. 1998;352:1831-2

65 år. Wilson AB, Kung TP, Clarke EMW, Pusztai A. Kidney bönor (Phaseolus vulgaris) lektin-inducerade skador i tunntarmen. II. mikrobiologiska studier. Journal of Comparative Patologi. 1980; 90:597-602.

66. Nutritionist Pro Diet Program. //www.nutritionistpro.com/

67. Fasano A. läckande tarm och autoimmuna sjukdomar. Clin Rev Allergi Immunol. 2012 Feb;42(1):71-8

69. Pirke KM, Schweiger U, Laessle R, Dickhaut B, Schweiger M, Waechtler M., Bantning påverkar menstruationscykeln: Vegetarisk kontra nonvegetarian diet. Fertil Steril. 1986 Dec;46(6):1083-8

71. Schuurman M, van Waardenburg D, Da Costa J, Niemarkt H, Leroy P. Svår hemolys och methemoglobinemia följande bondbönor förtäring på glukos-6-fosfatas dehydrogenas brist: rapport i ärendet och litteraturgenomgång. J Pediatr. 2009 Jul;168(7):779-82

72. Arese P, Bosia En, Naitana En, Gaetani S, D’Aquino M, Gaetani FLICKVÄN. Effekt av divicin och isouramil på erytrocytmetabolism hos friska och G6PD-bristfälliga (Medelhavsvariant) försökspersoner., Möjlig roll i uppkomsten av favism. Prog Clin Biol Res. 1981;55:725-46

73. Gresham GA et al. Den oberoende produktionen av ateroskleros och trombos i råttan. Br J Exp Pathol 1960;41:395-402.

74. Scott RF et al. Kortvarig matning av omättat vs. satruerat fett vid produktion av ateroskleros och trombos i råttan. Exp Mol Pathol 1964;3:421-443.

75. Wissler RW et al. Aorta lesioner och blodlipider hos apor matade tre matfetter. Fed Proc 1967;26:371.

76. Kritchevsky D et al., Påverkan av infödd och randomiserad jordnötsolja på lipidmetabolism och aorta sudanofili i vervet monkey. Ateroskleros 1982; 42: 53-58.

77. Kritchevsky D et al. Lipidmetabolism och experimentell ateroskleros i babianer — påverkan av kolesterolfria, halvsyntetiska dieter. Am J Clin Nutr 1974;27:29-50.

78. Boyle EM et al. Åderförkalkning. Ann Thorac Surg 1997;64:S47-56.

79. Alderson LM et al. Jordnötsolja minskar dietinducerad ateroskleros hos cynomolgusapor. Arterioskleros 1986; 6: 465-74.