finns det en bästa temperatur för att servera Pinot Noir vin? Temperaturen påverkar hur du uppfattar smakerna av vin, så att servera den vid lämplig temperatur kan förbättra din njutning.

Pinot Noir

Pinot Noir är ett rött vin från Pinot Noir-druvan. Frankrikes Burgundy region gör Pinot Noir viner, liksom många andra växande regioner över hela världen som Kalifornien och Oregon., Champagne är också gjord av en blandning av Pinot Noir druvor och Chardonnay druvor, och blanc De noir Champagne är tillverkad uteslutande av Pinot Noir druvor tillverkade i méthode Champenoise. Pinot Noir får sin mörkröda färg eftersom Pinot Noir juice, som är klar, lämnas i kontakt med skinn.

Smaker i Pinot Noir

med den bästa temperaturen för att servera Pinot Noir vin ger ut sina smaker. När Pinot Noir serveras för varmt eller för kallt, kan du missa några av de subtilare aspekterna av vinet., Medan Pinot Noir stil varierar från region till region, är det vanligt att upptäcka några av följande smaker i Pinot Noir när det serveras vid lämplig temperatur.

  • rök
  • svart körsbär
  • svamp
  • Läder
  • plommon
  • bär
  • jord
  • tomat

andra egenskaper hos Pinot Noir inkluderar sammetslen, medium-till fyllig, rikedom och mjukhet. Pinot Noir innehåller också minimal surhet och måttliga alkoholnivåer.,

bästa temperaturen för att tjäna Pinot Noir

servering och lagring av Pinot Noir vid rätt temperatur är en delikat balans. Om du gör det kan du bevara alla ovanstående egenskaper, vilket ger en idealisk balans mellan frukt, alkohol och syra samtidigt som du avslöjar de subtila nyanserna i vinets smakprofil. Även om temperaturen inte ändrar någon av dessa egenskaper kan det påverka hur din gom uppfattar dem, så serveringstemperaturen gör skillnad.

som med de flesta röda viner serveras Pinot Noir idealiskt vid något svalare än rumstemperatur., Det är en myt att röda viner ska serveras vid rumstemperatur, vilket är för varmt. Lättare kroppsliga röda, som Pinot Noir, serveras bäst vid ca 55 ° F.

Du kan lagra Pinot Noir i ett vin kylskåp vid samma temperatur, vilket hjälper vinet att förlänga dess livslängd. Om du lagrar din Pinot Noir vid rumstemperatur kan du kyla den till lämplig temperatur med två timmar i kylskåpet, 15 minuter i frysen eller fem minuter i IS och vatten.

överkolla inte, eller du kommer att förlora de subtilare aspekterna av vinet., En av anledningarna till att traditionella vinglas har stammar är att hjälpa dig att behålla lämplig temperatur när du dricker vinet. Om du håller glaset vid skålen kan din hand värma upp vinets temperatur. Håll i stället vinet vid stammen. Om du använder stemless glasögon, håll inte vinet i handen. Istället, bara plocka upp när du tar en klunk vin. Många tillverkare, som Reidel, gör vinglas utformade speciellt för att förbättra din njutning av Pinot Noir.,

Champagne och blanc de noirs, som också innehåller Pinot Noir, ska serveras på mellan 43°F och 48°F. Som med Pinot Noir glasögon, håll champagneglas av stammen.

Lagring

hur du lagrar vinet kan också påverka dess smakprofil. Helst Förvara Pinot Noir och andra viner i en temperatur-och fuktighetsstyrd miljö bort från ljus och vibrationer. Om du lagrar vin vid för varmt av en temperatur under längre tidsperioder (vanligtvis större än 65°F), kan det tidigt åldras vinet eller orsaka att dess smaker bryts ner., Lagring av vin vid alltför kyla av temperaturer kan också skada vinet. Tanken temperatur för att lagra rött vin som Pinot Noir är mellan 50 och 55 ° F, medan du kan lagra vita och Champagne vid 45 ° F.

maximera njutning

servering och lagring av vin vid lämplig temperatur gör en stor skillnad i din njutning av vinet. Pinot Noir är ett vackert vin med läckra smaker som kommer att dra nytta av vin som serverar temperaturer.