om du, liksom många amerikaner, har provat allt för att öka din energi, men fortfarande känner dig dränerad, kanske du vill börja leta efter svar någon annanstans. Låga nivåer av vitamin B12, ett vitamin som ligger i kärnan av vår kropps förmåga att göra DNA för nya celler, bilda friska röda blodkroppar och vända maten vi äter till energi för att driva vår ämnesomsättning, förbises ofta.

varför saknar B12 sådana problem?, På kort sikt kan otillräckliga B12-nivåer leda till djup trötthet, humörförändringar och demensliknande egenskaper, vilket hindrar dig från att känna ditt bästa och utföra på din högsta energinivå. På lång sikt kan en okontrollerad vitamin B12-brist leda till permanent nervskada, varför det är viktigt att fånga det tidigt.

symtom på B12-brist

total brist på energi

ovanliga humörförändringar

svårighet att koncentrera eller komma ihåg saker

stickningar eller domningar i händer eller fötter

inflammerad, röd, knäckt tunga

Wh är i riskzonen?,

eftersom amerikanska dieter, mediciner och livsstilar har förändrats dramatiskt är frågan: Vad har påverkat vår B12? Medan du ska prata med din läkare om din egen personliga historia, här är några av de breda riskgrupperna Dr Oz, Dr Katz och jag diskuterade på showen:

om du tar vissa mediciner. Ett viktigt steg för vitamin B12 absorption sker i magen, där din magsyra spelar en nyckelroll för att låsa upp B12 från din mat för att göra den tillgänglig för kroppen., Om du tar mediciner som undertrycker magsyraproduktion, såsom protonpumpshämmare för halsbränna, kan du ha högre risk för B12-brist. Regelbunden konsumtion av aspirin är också förknippad med en högre risk för B12-brist (ungefär en av fem vuxna tar aspirin varje dag eller varannan dag), liksom diabetesläkemedlet Metformin.

om du har genomgått gastrointestinala operationer eller har gastrointestinala störningar. Gastric bypass eller annan magkirurgi kan äventyra kroppens förmåga till normal, hälsosam absorption av B12., Om du har IBS, Chrohns sjukdom eller celiaki, har du också en potentiell högre risk, eftersom du kanske inte kan absorbera tillräckligt med vitamin B12 från din mat eller för att producera tillräcklig inneboende faktor, en förening som behövs ytterligare i matsmältningen för att absorbera B12 i tunntarmen.

om du är över 50 år. Förändringar i magslemhinnan när vi åldras kan minska produktionen av magsyra i upp till uppskattningsvis 30 procent av befolkningen.i det här fallet kan du inte längre låsa upp tillräckliga mängder B12 från de livsmedel du äter., Av denna anledning rekommenderas att alla amerikaner över 50 år konsumerar 25-100 mcg / dag med kompletterande B12. Vad är skillnaden? I berikade livsmedel och kosttillskott är B12 redan i sin fria form och kräver inte magsyra för separation i magen.

Boost B12 i din kost

vitamin B12 finns naturligt i vissa livsmedel (animaliska livsmedel som skaldjur, fjäderfä, nötkött, fläsk och mejeriprodukter är de mest tillförlitliga källorna), läggs till andra (som berikade frukostflingor) och finns som kosttillskott eller receptbelagda läkemedel., Här är fyra av de mest kraftfulla sätten du kan börja inkludera mer B12 i din kost.

börja med en frukost av mästare

berikade frukostflingor är ett prisvärt, super enkelt sätt att få B12 du behöver. Kontrollera etiketten och välj din favorit fullkornsflingor som ger 25-100% av det dagliga värdet (DV) av B12. Lägg till en kopp ekologisk lowfat eller skummjölk eller yoghurt för ytterligare 15-20 procent DV B12, och du kan möta dina behov innan du har rensat frukostbordet.

för frukostflingor parfait recept, klicka här.,

koka upp en Buffelreglage

de bästa naturliga källorna till vitamin B12 är animaliska livsmedel. Hundra procent gräsmatad buffel (eller bison) är en mager och grön superfood, eftersom den är lägre i kalorier, totalt fett och mättat fett än konventionellt nötkött och högre i hjärthälsa omega-3s. leta efter ”100 procent gräsmatad” på etiketten, eftersom vissa bufflar i snabbköpet är majsmatad (i vilket fall försvinner dessa hälsofördelar). Om du inte hittar buffalo eller bison är 95 procent extra lean organic grass-fed beef ett bra alternativ.,

för en aptitretande buffalo slider recept som kommer att ge 35 procent av DV av B12, klicka här.

spricka öppna en mussla

skaldjur ger några av de bästa B12 livsmedel på planeten. Bara 3 uns av konserverade musslor, till exempel, packa över 100 procent av DV för vitamin B12, och är också en utmärkt källa till selen, järn, zink och protein. Du kan också hitta frysta musslor i frysdelen av många skaldjursdiskar. Gillar du inte musslor? Ersätt fyra till fem uns sardiner, lax eller öring för en näringsrik B12-ökning.,

prova en näringsjäst

om du har eliminerat rött kött helt och hållet, är en vegan eller vegetarian, en näringsjäst som är berikad med B12 (var noga med att kontrollera etiketten) kan också vara en utmärkt källa till detta vitamin.sprinkla bara en matsked per dag i dina lasagnor, smoothies och till och med desserter för din dagliga dos av B12. Medan andra vegetabiliska livsmedel kan hävda att vara en källa till B12, dessa är opålitliga eftersom mängden kan variera; en berikad jäst (eller frukostflingor) är en bättre satsning.

vad sägs om B12 skott eller kosttillskott?,

För många amerikaner, inklusive vitamin B12-rika livsmedel och berikade livsmedel kan hjälpa dem att enkelt möta deras behov. Kosttillskott och injektioner kan dock vara ett annat alternativ för personer som redan har eller har högre risk för brist. Det finns många vitaminer, pastiller, lösa orala tabletter, klubbor och fläckar som levererar tillräckliga mängder B12, så välj en metod som fungerar för dig, och vara säker på att det ger den dos du letar efter., Om du har B12-brist kan injektioner också vara mycket effektiva, eftersom de ger en omedelbar ökning av energi och hjälper till att korrigera bristen. Men de tenderar att vara dyrare och du behöver besöka en läkare eller vårdgivare. Var noga med att diskutera alla dina alternativ och välj den som passar bäst för dina hälsobehov, budget och livsstil.