Varför är människor oroade över att män dricker sojamjölk?
sojamjölk är ett gott och lättillgängligt alternativ till mejeriprodukter, så det är populärt bland människor på en mjölkfri diet. Soja innehåller dock kemikalier som kallas sojaisoflavoner som är en källa till fytoöstrogener, och dessa har östrogena effekter på kroppen – varför vi inkluderar sojaisoflavoner i våra klimakteriet supporttabletter.,
för män har detta blivit ett stort problem, med vissa hävdar att fytoöstrogener som finns i sojaisoflavoner kan ha feminiserande effekter på män, såsom bröstförstoring och känslomässiga förändringar, samt orsaka problem som erektil dysfunktion, låg spermiefunktion och minskad libido.
på baksidan trivs många människor på mjölkfria och veganska dieter på sojamjölk och andra sojaprodukter utan några negativa effekter., Karris McCulloch vid Vegankind hävdar ” sojayoghurt, sojamjölk, tofu och köttbyten konsumeras alla av vår familj regelbundet och vi har absolut ingen som helst oro för säkerheten för sojaförbrukning för antingen män eller kvinnor. Det blir mer och mer allmänt accepterat att de sjuka effekterna av soja på män är faktiskt felaktiga.”
Så vilken sanning finns det i dessa frågor, och är det säkert för män att dricka sojamjölk eller äta sojabaserade produkter?
vad vi vet om sojaprodukter
det är sant att soja innehåller fytoöstrogener som verkar som östrogen i kroppen., Men deras östrogena effekt är mycket svag-mellan 50 och 20 000 gånger svagare än naturligt östrogen! Detta kan faktiskt vara väldigt användbart för kvinnor under klimakteriet, eftersom fytoöstrogentillskott som vårt eget klimakteriet stöd försiktigt kan stödja östrogennivåer. Men oroa dig inte, du kommer inte hitta så många fytoöstrogener i soja livsmedel som du skulle i ett tillägg.,
vi vet att sojaprodukter konsumeras i stor utsträckning i östra länder, och befolkningen i dessa länder tenderar att vara generellt hälsosammare med mindre hormonrelaterade problem-kvinnor är mindre benägna att PMS och tenderar att ha en lättare klimakteriet, medan män är mindre benägna att problem som BPH eller förstorad prostata. Det är dock viktigt att komma ihåg att soja inte är det enda som gör östliga dieter så friska – de är i allmänhet mycket lägre i raffinerade kolhydrater, rikare i färska grönsaker och höga i fisk också.,
det är också viktigt att överväga vilken typ av sojaprodukter dessa kulturer traditionellt konsumerar. Fermenterad soja, som miso och tempeh konsumeras mest, medan sojamjölk är ganska ovanlig. Fermentering soja ökar sitt näringsvärde så det är troligt att många av de hälsofördelar som är förknippade med sojaprodukter i öst faktiskt refererar till fermenterad soja.
vi vet att sojamjölk också innehåller antinutrienter, vilket kan hindra absorptionen av mineraler som magnesium och kalcium. Fermenteringsprocessen bidrar till att minska dessa antinäringsämnen också.,
Tempeh är en fermenterad form av soja.
vad säger forskningen?
den goda nyheten är att forskning verkar föreslå att soja inte har några negativa effekter på män när det gäller hormonstörningar, sexuell hälsa eller feminisering.
två rapporter från 2010 analyserade ett antal studier för att bedöma i vilken utsträckning soja och sojaisoflavoner påverkar manliga hormoner och relaterade tillstånd.
en av dessa drog slutsatsen att det inte fanns några signifikanta effekter av sojaprotein eller isoflavonintag på manliga könshormonnivåer.,
en annan rapport visade att soja inte påverkade östrogen-eller testosteronnivåerna hos män, påverkade inte spermieantalet och ökade inte risken för erektil dysfunktion.
rapporterna noterade att även om vissa negativa effekter har setts i djurstudier, bearbetar dessa djur och reagerar annorlunda på soja än människor, och samma effekter har inte hittats i liknande studier på människor.,
dessa rapporter gör emellertid ingen skillnad mellan de olika typerna av soja, med båda inklusive en rad studier som använde olika typer av soja, från sojaisoflavontillskott, till sojafoder, till isolerade sojaproteiner. Vi vet att olika typer av soja har olika nivåer av fytoöstrogener, vilket sneder dessa resultat något.
så vad är domen på sojamjölk?,
Med tanke på att den östrogena effekten av sojaisoflavoner är någonstans från 50 till 20 000 gånger svagare än naturligt östrogen, måste du dricka mycket sojamjölk för att börja se hormonella effekter. Dessutom innehåller mjölkmjölk massor av hormoner och tillväxtfaktorer också så sojamjölk är fortfarande ett bättre alternativ.
men precis som vi rekommenderar att du minskar (eller undviker helt och hållet) ditt intag av mejeri, rekommenderar vi också att du begränsar ditt intag av sojamjölk., Vissa sojamjölk i din morgon spannmål eller i ditt te/kaffe är bra, men vi skulle inte rekommendera att dricka pints av det hela dagen.
detta beror delvis på att sojamjölk tenderar att vara mycket bearbetad i Storbritannien och kan ofta innehålla ytterligare salt, socker, konserveringsmedel och andra otäcka kemikalier. Det är också ofta från icke-ekologiska eller ens GENMODIFIERADE sojabönor. Som vi nämnde tidigare är sojamjölk en ojäst form av soja, så det kan också innehålla höga halter av antinäringsämnen.
Vi rekommenderar dock att du konsumerar mer fermenterade sojaprodukter eftersom dessa har många stora hälsofördelar!, Fermenteringsprocessen ökar näringsvärdet och minskar också nivåerna av anti-näringsämnen för att skapa en mycket hälsosammare slutprodukt. Tempeh, natto och miso gör bra tillägg till en hälsosam kost.
vilka fördelar har fermenterad soja?
soja är rik på näringsämnen som protein, vitaminer, mineraler och fibrer och är ett mycket hälsosammare alternativ till kött och mejeriprodukter.
fermenterad soja är också en naturlig probiotisk, eftersom jäsningsprocessen uppmuntrar tillväxten av friska bakterier., När de tas in kan dessa friska bakterier främja bättre matsmältning, vilket kan ha knock-on effekter på immunsystemet, energinivåer och övergripande näring.
soja anses också vara bra för ett hälsosamt hjärta, eftersom det innehåller omegas och kan bidra till att minska kolesterol.
soja för BPH / förstorad prostata
om du har BPH (en förstorad prostata) eller funderar på att främja en hälsosammare prostata för att förhindra att tillstånd som BPH utvecklas, så är soja något du definitivt bör tänka på att äta mer av., Soja är rik på växtföreningar som kallas fytosteroler som har visat sig minska risken för prostataförstoring.
de högsta nivåerna av prostatasjukdom observeras i västländer som USA, medan de lägsta priserna ses i asiatiska länder som Singapore. Även om detta kan vara ner till faktorer som genetik, en sannolik förklaring är kost, och vi vet att asiatiska dieter tenderar att vara full av sojabaserade produkter.,
att ersätta en del av ditt kött-och mejeriintag med sojabaserade produkter som tofu, miso, tempeh och sojamjölk kan också minska risken för BPH, eftersom att äta rött kött dagligen har visat sig öka risken för BPH med 38%. Mejeri är också en känd inflammatorisk som kan förvärra tillstånd som BPH och prostatit.
För mer diettips, läs vår artikel om att äta för en hälsosam prostata.
Lämna ett svar