Apple brown betty är som ett apple crisp men lite annorlunda och all den komfort du någonsin vill ha i en apple dessert. Vi älskar att äta det varmt och en la-läge!
När vi först gifte oss skulle vi vandra genom Williams Sonoma och drömma om alla fantastiska köksprylar och föremål som vi en dag kunde äga. Det var som magi där inne.
en dag Cade och jag vandrade genom butiken tittar på alla fall objekt som fyllde hyllorna och drömmer upp framtida semester middagar med vänner och familj.
butiken luktade även bra!, Det var nästan som om de lagade mat i affären.
och de var!!!
vad är bättre för fattiga nygifta studenter än fri mat?!
en kvinna kom fram från baksidan med små prover av något som kallas en apple brown betty. Jag hade aldrig hört talas om det, men det såg ut som apple crisp, en av mina mest favorit saker någonsin.
medan en apple brown betty är liknande, har den en brödsmulning i stället för havre och min godhet kommer du att älska det.
Jag hade sparat receptet i flera år men aldrig gjort det… förrän nu!, Tja, det är en anpassad version men du kommer att bli galen för det!
Vilka Ingredienser Behövs för Apple Brown Betty?
Vi kommer att dela upp ingredienserna i två listor – en för toppning och en annan för fyllningen. Inget överraskande här förutom kanske brödskivorna som gör apple brown betty så oemotståndlig. För exakta mätningar, gå ner till receptkortet i slutet av inlägget.,
toppning
- brödskivor (vi köper alltid vetebröd, så det är vad vi hade, men du kan använda allt bröd du har till hands)
- smör
- socker
- Graham Cracker Crumbs
fyllning
- äpplen
- äppeljuice
- socker
- brunt socker
- kanel
- muskotnöt
- smör
hur man gör Apple Brown Betty
låt oss bryta upp instruktionerna i två sektioner samt – toppning och fyllning., Återigen, gå ner till hela receptkortet för detaljerna för att göra detta recept.
toppning
- placera brödet i en matberedare och kör det tills du har grova smulor. Sprid dem på ett stort bakplåt och rosta smulorna tills de är gyllene vid 375 grader Fahrenheit.
- placera de rostade smulorna i en skål och blanda med smält smör, graham cracker smulor och socker.
fyllning
- skala och skiva äpplen.
- kasta äpplen med äppeljuice, socker och kryddor i en stor skål.,
- placera dem i en stekpanna och koka dem på medelvärme tills de är mjuka.
- dela äpplen i hälften och sätt en halv i en mixer med någon vätska som har ackumulerats i pannan. Pulsera mixern tills du har chunky äppelmos. Lägg sedan tillbaka det till de kokta äpplen.
- lägg hälften av äppelblandningen i en 8″ bakfat och topp med hälften av smulans toppning.
- lager på resten av äppelblandningen och topp med resten av crumb toppning.
- täck bakfatet med folie och baka. Ta sedan bort folien och låt toppen brinna i några minuter.,
som jag nämnde gillar vi att äta denna varma och toppa den med glass eller vispad grädde. Okej, jag dreglar nu!
Vad är Apple Brown Betty?
Apple brown betty är en amerikansk efterrätt gjord av äpplen och sötade smulor. Smulorna kommer från rostade brödskivor och graham crackers.
är kokta äpplen näringsrika?
matlagning kan leda till förlust av en del av näringen.
men kokta äpplen är fortfarande väldigt näringsrika.,
behöver Apple Brown Betty kylas?
Du kan lagra kvar över apple brown betty i skafferiet, men det är förmodligen bäst att lagra det i kylskåpet. Hur som helst, du vill lagra den i en lufttät behållare.
detta recept kommer att hålla i ca 5 dagar i kylskåpet.
vilka äpplen är bäst för bakning?
Granny Smith äpplen är det första valet för bakning.
Johnathan, Jonagold, honung skarpa och Braeburn är också bra matlagning äpplen.,
med hjälp av en kombination av Granny Smith med någon av de andra listade ger en utsökt smak. Granny Smith äpplen är tårta och håller upp bra för all sötma som kommer att läggas till.
kan du frysa Apple Brown Betty?
Apple Brown Betty kan frysas före eller efter bakning. Om du fryser det efter att du har bakat det, Följ instruktionerna som listas och låt det bruna bättre svalna helt innan du förpackar i plastfolie och lagrar.,
om du fryser innan du bakar, rekommenderar vi att du fryser toppningen och fyller separat och sedan kombinerar dem när du är redo att baka den.
täck alltid väl före frysning.
låt oss vidga våra vyer och prova apple brown betty den här gången snarare än en apple crisp eller apple cobbler! Du kommer att älska det här!,Apple tårta med karamell glasyr
förbeställa vår nya bok!,
denna unika kokbok guidar vägen genom varje steg, inklusive måltidslistor och lätt att följa recept, och har dollops av hjärtvärmande familjehistorier.,div>
Apple Brown Betty
Ingredients
Topping
- 2 slices bread
- 6 tablespoons melted butter
- 1 tablespoon sugar
- 1 Cup Graham Cracker Crumbs
Filling
- 4 Cups Apples peeled, cored and cut into thin slices., see note
- 1/4 cup apple juice
- 1/2 Cup Sugar
- 1/2 Cup Brown Sugar
- 1 Teaspoon Cinnamon
- 1/4 Teaspoon Ground Nutmeg
- 6 Tablespoons Butter unsalted
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.
-
In the bowl of a food processor, process bread until coarse crumbs., Överför till ett stort bakplåt och sprida sig i jämnt lager. Toast tills gyllene, 5 till 7 minuter. Ta bort från ugnen och överför till en skål och blanda med smält smör, grahams och granulärt socker.
-
i en stor skål kastar du äpplen med äppeljuice, sockerarter, kanel och muskotnöt. Lägg till en stekpanna på medelvärme och koka tills de är mjuka, ca 8-10 minuter under omrörning ofta.
-
ta bort hälften av äpplen till en mixer med någon vätska från pannan. Pulsera tills du har gjort en tjock äppelmos., Lägg tillbaka med de återstående äpplen.
-
Mound 1/2 äpplena i en 8″ bakpanna.
-
strö hälften av smulorna över äpplen.
-
topp med fler äpplen och sprinkla sedan de återstående smulorna på toppen. Täck med folie och baka i 20 minuter. Ta bort folie och brun i några minuter.
-
servera med vispad grädde eller glass.
anteckningar
detta recept kommer att hålla i ca 5 dagar i kylskåpet.
Lämna ett svar