äppelcidervinäger — även känd som ”ACV” — är en trendig Ingrediens dessa dagar. Personligen älskar jag att hälla ett stort stänk av det i ett iskallt glas fruktsmakad seltzer!

men nyligen är äppelcidervinäger också tippad som ett hemmedel för personer som lever med diabetes, med påståenden om att det kan hjälpa till att kontrollera blodsockerarter och sänka A1c-nivåerna.,

i den här artikeln kommer vi att diskutera de allmänna fördelarna med äppelcidervinäger, vilken forskning har bestämt om dess inverkan på blodsockernivån, försiktighetsåtgärder att vidta när du lägger till den i din kost och vem borde inte konsumera äppelcidervinäger regelbundet alls.

kontrollera först att du köper rätt äppelcidervinäger

gjord genom att krossa, destillera och jäsa äpplen, äppelcidervinäger erbjuder några allmänt accepterade hälsofördelar.,

dessa fördelar kommer mestadels från ”mamman” vilket är de fördelaktiga bakterierna som orsakar jäsningsprocessen.

”först tillsätts jäst till äppeljuice för att bryta ner sockerarterna och göra dem till alkohol”, förklarar Enzymedica. ”Sedan tillsätts bakterier, som omvandlar alkoholen till ättiksyra. Dessa bakterier är vad som kallas ”mamma” eftersom det är katalysatorn som ger upphov till ättika., Många köpta äppelcidervinegars har moderen bort eftersom det ger ättikan ett grumligt utseende, vilket kan leda till att vissa kunder tror att produkten har gått dåligt. Men så är inte fallet. Faktum är att mamman är den hälsosammaste delen.”

När du köper ACV bör du leta efter en produkt som är rå, ofiltrerad och ”kommer från mamman.”Alla tre av dessa detaljer ska tydligt skrivas ut på förpackningen till din ACV som finns i en glasbehållare mot en plastbehållare.,

Du kan hitta högkvalitativ ACV i de flesta livsmedelsbutiker i bakningsgången eller online hos Trader Joe ’ s och på Amazon.

*Observera: du ska inte dricka ACV utan att späda det i vatten eller annan dryck. Den höga surhetshalten kan skada dina tänder, mun och hals om de konsumeras regelbundet utan utspädning.

allmänna hälsofördelar med att dricka äppelcidervinäger

innan vi diskuterar hur ACV påverkar blodsockret och A1c för personer som lever med diabetes, låt oss titta på några av påståendena om allmänna hälsofördelar.,

ACV har funnits länge

nämns flera gånger i Bibeln som ett ”antibiotikum”, problemet är att ACV inte faktiskt är botemedlet-allt det ofta rapporteras vara — och det kommer definitivt inte att hjälpa dig om det du faktiskt behöver är ett legitimt antibiotikum.

För att vara tydlig är ACV inte ett antibiotikum.

istället finns det några grundläggande och allmänt accepterade fördelar att dricka lite ACV varje dag.,

låt oss ta en titt på fakta:

ACV är antimikrobiellt

ACV är ”antimikrobiellt” vilket betyder att det är mycket lik alkoholbaserade handrengöringsmedel. Det hjälper till att förhindra spridning av bakterier, svampar och vissa virus. Det är dock inte detsamma som ”antibakteriellt”, vilket förhindrar tillväxten av bakterier.

omfattande forskning har också visat att ACV har en signifikant direkt effekt på tre specifika typer av bakterier: E-coli, Staphylococcus aureus och Candida albicans. Använd dock inte ACV för att behandla någon av dessa typer av bakterier utan att rådfråga ditt vårdteam.,

Du kan till och med blanda ACV (eller vanlig vit vinäger) med ett mycket större förhållande vatten att använda som en helt naturlig hushållsrengöringsprodukt för dina golv, diskar och badrum.

ACV innehåller probiotika…som stöder hälsosam matsmältning

du får de probiotiska fördelarna med ACV är att du dricker den råa, ofiltrerade och ”från moderen” – versionen. Liksom kombucha innehåller ACV dussintals fördelaktiga bakterier som stöder en hälsosam tarm.,

När din gut-hälsa är ”ur whack” eftersom det finns för lite av de friska bakterierna och för mycket av ohälsosamma bakterier, kan det faktiskt påverka många delar av hela ditt välbefinnande.

Gut hälsa har kopplats till en mängd olika hälsotillstånd, inklusive:

  • Depression
  • ångest
  • insulinresistens
  • Diabetes (typ 1 och typ 2)
  • fetma
  • Cancer
  • inflammatorisk tarmsjukdom
  • akne
  • …och mer!

äppelcidervinäger och diabetes: kan ACV sänka blodsockernivån hos personer med diabetes?,

låt oss skära rakt på sak: äppelcidervinäger har visat sig minska blodsockernivån något hos personer med typ 2-diabetes och typ 1-diabetes, men resultaten kommer inte att ha en enorm inverkan på din A1c från ACV ensam.

istället verkar forskningen innebära att lägga till ACV till dina många andra diabeteshanteringsvanor kan hjälpa lite. Och det är ingen tvekan om att det kan gynna din hälsa på sätt som inte är relaterade till ditt blodsocker, som förklarats tidigare.

Låt oss ta en titt på några av de mest betydande forskning.,

i välskött typ 2-diabetes, dricker ACV före sängen hjälper till att hantera morgonblodsocker.

i denna 2007-studie från Arizona drack patienter med välskött typ 2-diabetes som inte tog insulin 2 matskedar äppelcidervinäger med 1 uns ost varje natt.

studien inkluderade också en placebogrupp av patienter med välskött typ 2-diabetes, som drack vatten istället för ACV.

i placebogruppen var morning fasting blood sugar levels 2 procent lägre i slutet av studien., I ACV-gruppen var morgonen fasta blodsockernivåer 4 till 6 procent lägre.

studien drog slutsatsen att ACV kan bidra till att sänka blodsockernivån hos dem som är engagerade i andra diabeteshanteringsvanor.

12 veckors dricka ACV visade relativt obetydliga minskningar av A1C nivåer

denna 2018 studie från Singapore-involverar patienter med typ 1 och typ 2-diabetes-fann att när man dricker 2 matskedar ACV efter en måltid visade en liten minskning av blodsockernivån efter måltid, var resultaten inte anmärkningsvärt signifikanta.,

som sagt var blodsockernivån något lägre vilket tyder på att det kan hjälpa men det kan sannolikt inte ersätta diabetesmedicin eller kompensera för ohälsosamma livsstilvanor.

ACV förbättrar insulinkänsligheten efter högkolhydratmål

denna 2004-studie från Arizona gav patienter med typ 2-diabetes 20 gram (ca 1,5 matskedar) ACV med högkolhydratmåltider.

forskare drog slutsatsen att konsumera ättika med högstärkelsemjöl sänkte blodsockerarter efter måltid genom att öka patientens känslighet för insulin.,

ACV fördröjer gastrisk tömning och minskar blodsockernivån efter måltid

denna 2007-studie från Sverige fokuserade på patienter med typ 1-diabetes och gastropares.

resultaten bestämde att konsumera 2 matskedar ACV med måltider minskade hastigheten vid vilken kroppen tömmer smält mat (inklusive glukos) i blodet.

för patienter med gastropares är detta faktiskt en nackdel eftersom de redan kämpar med signifikant fördröjd och oförutsägbar matsmältning — vilket gör det svårare att tid och dos insulin.,

för patienter utan gastropares kan detta dock vara till hjälp. Genom att minska graden av gastrisk tömning minskar blodsockret efter måltiden.

om du bestämmer dig för att lägga till ACV i din kost (och vem ska inte)

medan resultaten av den senaste forskningen innebär att ACV kommer att ha en mycket blygsam inverkan på ditt blodsocker, finns det fortfarande många skäl att införliva det i din dagliga eller veckovisa kost.

probiotika ensam är anmärkningsvärt viktiga för upprätthållandet av din tarmbalans av friska bakterier.,

kom ihåg dessa tre viktiga detaljer när du konsumerar ACV:

  • späd alltid ut det med en annan dryck (vatten, seltzer, te) eller genom att blanda den i din mat.
  • förbrukar endast cirka 2 matskedar per dag.
  • konsumerar för mycket ACV kan utlösa förödelse på dina tänder, hals och mage på grund av dess hög syrahalt.

förutom att alltid späda ut din ACV med en annan vätska finns det några personer som inte borde dricka allt.,

du ska inte dricka ACV om…

om du har någon av följande hälsoproblem, tala med din läkare innan du konsumerar ACV.

  • du har en historia av magsår
  • du har låga kaliumnivåer
  • du har en historia av bulimi
  • du har några hälso – eller tandförhållanden i munnen eller halsen (diskutera med din läkare eller tandläkare först!)

ACV har många subtila men legitima fördelar att erbjuda någon — inklusive de av oss med diabetes. Ge det en virvel! Och njut!,

  • Twitter Pinterest103
  • e-post