Anslut. Upptäcka. Aktie.

det händer med det bästa av oss. Vi koka en kruka med spagetti, gryta en kruka med tomatsås, äta, kyla, värma och äta igen.,

Även om jag föredrar bara en sked sås till min gigantiska hög av pasta, gillar alla andra Jag matar att drunkna sina saker i sås. Det betyder att jag alltid slutar med den ökända Tupperware-behållaren full av överblivna spaghetti nudlar. Jag erkänner att jag har kastat bort många portioner av perfekt fin spaghetti, och varje gång visas en mini-version av min mamma på min axel och sätter fingret på mig.

mitt samvete (och min mini-mamma) fick det bättre av mig, och nu har jag kommit på en repertoar av saker att göra med överbliven spaghetti., Tuck dessa topp 5 tips bort i din nudel (som hur jag bildade den pun?), och inte bara kommer du att minska avfall, du kommer aldrig att gå hungrig igen.

5. Kasta med smör eller olivolja och strö med örter.

torkade örter och smör eller olivolja är vanligtvis skafferi häftklamrar, så varför inte piska upp något snabbt, enkelt och gott? Värm spagetti i en kruka eller mikrovågsugn, kasta med smält smör och basilika, oregano eller persilja extra poäng om du har färska örter. Strö lite riven parmesanost på toppen för en enkel vegetarisk pastarätt., Eller kasta in lite bacon, kyckling eller räkor för mer protein.

4. Stek nudlar med vitlök, ägg och sojasås.

igår kväll hade du Italienska. I kväll kan du få kinamat. Hacka en vitlöksklyfta och använd en wok, fräs vitlöket i en matsked eller två av olja. Tillsätt överbliven spagetti och stek för att värma noggrant. Kasta med sojasås och chili pepparflingor efter smak. Tillsätt ett äggröra för protein.

3. Baka en spagetti gryta.

klä upp din spaghetti i en ny outfit: gör spagetti gryta., Kasta överbliven spaghetti i ägg, parmesanost och smör. Sprid halva spaghettiblandningen längst ner på en gryta. Sprid ett lager av ricottaost, nötkött, tomatsås och mozzarellaost över det första lagret. Upprepa sedan med resten av spagetti, kött, sås och ostar. Täck och baka vid 350 ° F i 40 minuter. Avtäck och baka i ytterligare 20 minuter eller tills osten på toppen smälts och lätt brunad. Det fina med denna maträtt är, som med många grytor, det kan frysas och bakas en annan natt för en no-fuss middag.

2., Gör stekta nudlar.

en annan kinesisk favorit är stekta nudlar. Se till att värma oljan (använd jordnötsolja för bästa resultat) till hög värme (ca 385°F), och inte överfulla pannan med nudlarna. Stek i flera små satser om det behövs; Detta kommer att förhindra att dina nudlar blir en fet, fuktig röra. För grönsakstoppning och sås, prova Shirley Fong recept som presenterades på ” Good Morning America.”Lägg till diverse kött som skivor av rund ögonbiff, fläskkarré, kyckling eller räkor för tillsatt protein.

1. Gör vitlöknudlar.,

ända sedan mitt besök i San Franciscos Thanh länge har jag drömt om deras berömda rostade krabba-och vitlöknudlar. Även om inte alla våra budgetar har råd Dungeness krabba för vardagliga middagar, har vi råd med ingredienserna för vitlöknudlar. Här är ett copycat recept på Thanh Longs vitlöknudlar tillsammans med ett recept på rostad krabba, om du får din semesterbonus och vill splurge. Inte på humör för krabba? Servera dessa läckra nudlar med salt-och-pepparräkor eller till och med bara av sig själva. Vem behöver mat från bukten när vi kan göra det själva?,

fick ytterligare idéer för att bli av med den irriterande överblivna spagetti? Lämna dem i kommentarfältet.

följ äta våra ord på Facebook och på Twitter @EatingOurWords

• rester
• listor
• recept
• Vegetarisk