få sprit frammana en känsla av plats som Rom, sockerrör-baserade anda som har sitt ursprung i Karibien och har lånat sig till alla typer av tropiska cocktails. Men medan vissa tiki-drycker kan vara komplexa angelägenheter, kräver de naturliga smakerna av Rom inte en litania av andra ingredienser att lysa.

för att montera denna roundup, vi tillfrågade passionerade och påstridiga vinepair personal för en helt subjektiv undersökning av de bästa blandare för Rom., Listan går från söta till kryddiga och till och med bittra blandare, som alla spelar upp rums smaker, som sträcker sig från tropiska och gräsbevuxna i lättare rums till caramelly och komplexa i åldrade rums.

som med någon cocktail börjar en bra version med högkvalitativa ingredienser, vilket betyder färsk frukt och gott Rom. (Lyckligtvis är många av de bästa rummen överraskande överkomliga.)

här är åtta av våra favorit Rom blandare.,

citroner / Limes

medan limes är typiskt citrus val i sådana klassiska vita rom cocktails som daiquiri, floridita och mojito, ett antal av vår personal extolled dygden av äldre Rom med citronsaft (och kanske ett stänk av läsk.) Hemligheten till denna vinnande, om oväntad, smakkombination har sina rötter i smakvetenskap. Som Bar & Restaurant förklarar, kompletterar den snabba sprickan av citronsyra från en citron kroppen av en åldrig ande, medan den långvariga äppelsyran som finns i limer lägger till komplexitet till en tydlig.,

Club Soda

för en lätt, uppfriskande Rom highball, pressa några citroner i en Collins glas med din föredragna mörka Rom, och topp frikostigt med club soda. Med sin svaga men märkbara mineralitet ger club soda ut en Roms inneboende nötighet och kan temperera en kryddad Roms värme.

Tonic Water

medan traditionellt parat med blommiga gins eller neutrala vodkas, är bitter kinin i tonic water ett utmärkt komplement till någon Roms funky sötma. Beroende på Romets ålder kan tonicvattnet också spela upp sina blommiga och träiga anteckningar., Och om du inte säljs helt på tonic, prova en rom och” sonic”, en 50-50 blandning av läsk och tonic. (Och konsultera vår genomgång av de bästa tonic vattnen.)

ananasjuice

det är en av huvudingredienserna i en piña colada, och gör ett bra komplement till en daiquiri av goda skäl. Syrligheten av ananasjuice har samma balanserande effekt på Rom som citrus (var noga med att juice den fräsch) och har en diskret jordlighet som kompletterar de naturliga träiga blommiga noterna av ett guld eller mörkt rom.,

Kokosvatten

medan vår personal var uppdelad på kokosnötvatten, är det inte förnekande att det levererar samma tropiska känsla till en drink som Malibu eller Coco López, men med en lättare touch. (Beroende på märke, kanske du också vill lägga till lite citrus för smak.) Som en bonus kan alla dessa elektrolyter i kokosvatten hjälpa till att avvärja en baksmälla.

Coca-Cola

en klassisk highball, kombinationen av bittersweet cola med funky rum går tillbaka minst 100 år, eventuellt till det spansk-amerikanska kriget., (När det gäller varför vi dricker rom och cola, och INTE ROM och Pepsi, kan vi ha en populär 1940-talssång att tacka.)

smaksatt Seltzer

smaksatta seltzers, oavsett om de är gjorda med naturliga smaker eller blandade med juice (prova Spindrift nya ananas seltzer), kan erbjuda nästan obegränsade smakalternativ, förutom den ljusa, uppfriskande fizz som har gjort hård seltzer en runaway hit. (Fortsätt, blanda rom med mango White Claw. Du vet att du vill.,)

Ginger Beer

lite kryddig, försiktigt söt ginger beer är en ikonisk följeslagare till Rom, vilket framgår av den populära och varumärkesskyddade cocktailen, the Dark ’n’ Stormy. Eller blanda ihop en vit rom och ginger ale för något lite lättare.