Dacă sunteți un iubitor de espresso, știi acest puternic bere are un gust minunat doar despre oriunde, în orice moment. Problema este că este prea ușor să te regăsești în situații—Relaxare Acasă, în timpul unei călătorii la dentist sau în mijlocul lecției de deltaplan—unde nu ai acces la un aparat de espresso disponibil.

pentru un espresso global (sau cafea!) experiență, aș recomanda planul Roast mediu / întunecat de la Atlas Coffee Club., Puteți încerca cafele din peste 50 de țări și își prăjesc boabele suficient de întunecate pentru a elibera acei compuși gustoși, dar nu atât de întunecați încât tot ce gustați este amărăciunea arsă. Încercați-l acum pentru $9

nu putem ajuta cu adevărat cu dentistul sau cu alunecarea. (Și într-adevăr, cofeina este ceea ce aveți nevoie înainte de a vă așeza pe scaunul dentistului sadicului?,) Dar daca ai un hankerin pentru espresso de la domiciliu și nu a vrut să ia un al doilea credit ipotecar pentru a cumpăra o strălucitoare întreb de departe-off Torino, vei fi fericit să știu că pot învăța cum să facă espresso fără o mașină de espresso.

indiferent de metoda pe care o alegeți—AeroPress, Moka pot sau presa franceză—veți fi gata să caffeinate fără a rupe banca.,încă de când un domn turinez întreprinzător pe nume Angelo Moriondo a inventat espressorul în 1884, iubitorii de cafea cu discernământ au prețuit prepararea profundă, întunecată și delicioasă.

cele mai importante trei aspecte de stăpânit dacă doriți să înțelegeți cum să faceți espresso sunt friptura, măcinarea și presiunea utilizată pentru prepararea cafelei., Odată ce ați ajuns atarna de toate cele trei, veți fi bine pe cale de a crafting un espresso mare, chiar dacă nu aveți acces la sute de dolari în valoare de hardware-ul italian strălucitor.în mod tradițional prăjită la un finisaj foarte întunecat, espresso are o aromă mult mai puternică și mai puternică decât cafeaua picurată, care este unul dintre lucrurile pe care le iubești, nu? Toate aceste solubile de cafea gustoase sunt mai ușor de extras din boabele prăjite întunecate decât omologii lor mai puțin toasty.,acest lucru se datorează faptului că prăjirea mai lungă duce la boabe de cafea mai poroase, crescând compușii de aromă disponibili care pot fi extrași mai repede odată ce boabele sunt măcinate.

LifeBoost Organice Espresso de Cafea prăjite
Noastre de rating:

ceașcă de Lifeboost Premium Espresso dark roast Cafea se face din boabele de cafea care au fost individual de mână selectate ca premium bean(e) de recoltare. Boabele de cafea sunt cultivate cu dragoste de fermierii locali, după ce au fost cultivate încet până la maturitate deplină în umbra Muntelui.,

Verificați prețul curent

Espresso Grind

odată ce a fost prăjită, cafeaua espresso este măcinată într-o pulbere foarte fină. Măcinarea fină a cafelei încetinește penetrarea apei, ceea ce crește presiunea necesară pentru a împinge apa prin filtru și a crea o bună lovitură de espresso. Dacă măcinarea este prea fină, totuși, poate bloca filtrul de cafea și vă poate ruina cafeaua, ca să nu mai vorbim de întreaga zi.dacă mănânci boabe de cafea acasă (Ce vrei să spui, nu? Trebuie să venim acolo?,), puteți obține o măcinare mai fină și mai precisă cu un măcinător de cafea burr.

este tehnic posibil să mână-pisa dvs. de fasole la extrafin coerența necesară pentru espresso, dar va dura destul de un timp și necesită o mulțime de rezistență, iar rezultatele nu va fi aproape la fel de previzibil ca și cu un automat de cafea rasnita, deși s-ar putea încheia cu un buff destul de biceps.

$59.95

Cumpără acum pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și faceți o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.,Ultima Actualizare: 2021-02-07

Espresso Presiune

mașini de Espresso lucru prin forțarea apa extrem de fierbinte prin cafeaua măcinată fin, la o presiune enormă—în mod ideal, de nouă ori presiunea atmosferică, sau nouă. Asta înseamnă aproximativ 130 de kilograme de presiune pe inch pătrat sau aproximativ de două ori presiunea din anvelopa medie a camionului.

simplii muritori nu pot genera acest tip de forță cu mâna fără echipament specializat, dar puteți imita procesul de presurizare pentru a crea cafea în stil espresso.,

3 moduri de a face Espresso fără o mașină de Espresso

acum că ai acele fasole frumoase măcinate până la o pulbere fină, este timpul să le pui la treabă și să te faci bine cofeinizat.

cum se face Espresso cu un AeroPress

suntem mari fani ai AeroPress. Este perfect pentru a face o lovitură dublă de espresso. Pentru o singură lovitură, trebuie doar să tăiați cantitățile de apă și cafea în jumătate.,

Veți avea nevoie de:

    • AeroPress
    • cafea Proaspăt prăjită boabe de cafea
    • râșnița de cafea
  • Scala de cafea de măsurare (sau o lingura)
  • Electric gooseneck ceainic sau plită, fierbător de apă

după ce ați primit echipamente și fasole, e timpul pentru a face espresso!se încălzește 1 cană de apă (8 oz sau 234 ml) la 185°F (85°C). Temperatura ideală de preparare a cafelei este de 205°F (96°C), doar timid de fierbere., Cu toate acestea, cu un AeroPress, puteți experimenta cu temperaturi ale apei oriunde între 185°F și 205°F (85°C și 96°C) până când găsiți temperatura ideală.

  • Macinați fasolea la o consistență fină până când aveți 2 linguri (1 oz sau 28, 3 grame).
  • puneți un filtru în capacul de scurgere AeroPress și clătiți-l cu apă fierbinte.
  • puneți capacul de scurgere pe AeroPress și puneți-l direct pe cana de cafea sau pe pahar. Asigurați-vă că alegeți o ceașcă robustă, deoarece veți pune presiune pe ea.
  • transferați cafeaua măcinată în AeroPress.,
  • Tamponați terenul, asigurându-vă că „pucul” de cafea este frumos și strâns. Puteți utiliza un tampon espresso pentru a face față acestei corvoade sau puteți folosi orice element cilindric cu un fund plat care se va potrivi în AeroPress.
  • măsurați ½ cană (4 fl oz sau 120 ml) de apă încălzită. Turnați apa în AeroPress și dați-i o agitare rapidă.
  • așteptați 30 de secunde după agitare, apoi plonjați doar cu greutatea mâinii. Probabil veți simți o rezistență puternică, dar continuați să împingeți în mod constant. După ce pistonul este complet apăsat, scoateți presa din ceașcă.,
  • transferați espresso-ul proaspăt preparat în ceașca preferată și bucurați-vă!când este timpul să curățați, pur și simplu scoateți capacul de scurgere de pe AeroPress, țineți-l peste coșul de gunoi sau compostorul și împingeți pistonul în jos pentru a scoate terenul. Clătiți totul cu apă fierbinte și sunteți gata să faceți o altă ceașcă.dacă sunteți un fan al cafelei care este rapidă și ușoară, dar totuși are un gust minunat, nu există niciun motiv să nu dețineți un AeroPress., Este un instrument convenabil și puternic pentru a avea în arsenalul dvs. de cafea și destul de iertător dacă învățați cum să faceți espresso sau chiar să vă ramificați din cafeaua picurată.
    la vânzare

    $29.95

    Cumpără acum pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și faceți o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.,Ultima Actualizare: 2021-01-29

    Cum de a Face Espresso cu o Moka pot

    Un favorit în Europa și America latină, și cu iubitorii de cafea de pe glob, Moka pot-ar putea să nu fie un aparat de cafea espresso, dar este o minune de italiana de inginerie. Acesta adaugă presiune a apei, prin abur, amestecului, ajutând la simularea gustului și simțului distinctiv al espresso-ului.dacă vă întrebați cum să faceți espresso—sau cel puțin cel mai bun lucru—cum ar fi cafeaua glitterati, un vas Moka este răspunsul dvs.,

    Veți avea nevoie de:

      • Moka pot
      • cafea Proaspăt prăjită boabe de cafea
      • râșnița de cafea
    • Scala de cafea de măsurare (sau o lingura)
    • Electric gooseneck ceainic sau plită, fierbător de apă
    • Un mic lingura de agitare

    după ce am strâns echipamentul și fasole, e timpul să se alăture echipei Moka.

    1. măsurați și macinați 4 până la 4½ lingurițe (.71-.78 oz. sau 20-22 grame) de cafea. Ca și în cazul metodei AeroPress, veți dori să macinați cafeaua într-o textură foarte fină, de zahăr.,
    2. adăugați suficientă apă în partea de jos a vasului Moka pentru a ajunge la linia de umplere. Nu supraîncărcați rezervorul, deoarece acest lucru vă poate umple cafeaua și poate afecta negativ aroma.
    3. adăugați cafeaua măcinată în coșul de filtrare al vasului Moka.
    4. atașați partea superioară a vasului Moka.
    5. așezați vasul Moka asamblat pe un arzător de aragaz la foc mediu. Apa din camera inferioară se va fierbe pe măsură ce se încălzește, iar presiunea va împinge un flux de cafea prin filtru și în camera superioară.
    6. ascultați un sunet șuierat.,
    7. căutați spuma maro de alun care apare cu doar câteva secunde înainte ca cafeaua să fie complet terminată. Când partea superioară a vasului Moka este plină de cafea, scoateți-o din arzător.
    8. dați cafelei din camera superioară o agitare rapidă cu lingura mică și serviți.stăpânirea potului Moka este la fel de mult o artă pe cât este știința—nu tocmai o surpriză, având în vedere că micul percolator vine din țara lui Da Vinci —și probabil că va trebui să preparați câteva ghivece pentru a obține cafeaua exact așa cum trebuie.,

      asta e jumătate din distracție, deși, și odată ce ați ajuns procesul în jos, veți avea un clasic, și clasic, Mod de a se bucura de experiența espresso la domiciliu.

      in Vanzare

      $32.99

      Cumpara Acum de pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și să facă o achiziție, vom câștiga un comision la nici un cost suplimentar pentru tine.Ultima Actualizare: 2021-02-07

      Cum de a Face Espresso cu o Presa franceză

      Dacă ești un adevărat iubitor de cafea, sunt șanse aveți deja o presă franceză în bucătărie., Deci, de ce să nu-l utilizați pentru a vă face băuturile espresso preferate?

      s-ar putea să vă gândiți la ea ca la o fabrică de bere „big grind”, dar cu puțin tweaking și câteva tehnici atente, puteți învăța cum să faceți espresso în presa franceză de încredere.

      Veți avea nevoie de:

      • 8-cupa franceză de presă
      • cafea Proaspăt prăjită boabe de cafea
      • râșnița de cafea
      • Scala de cafea de măsurare (sau o lingura)
      • Electric gooseneck ceainic sau plită, fierbător de apă

      Înarmat cu uneltele și se pisa, puteți apăsa înainte (îmi pare rău, nu am putut rezista).,

      1. se macină cafeaua foarte fină, folosind fasole prăjită foarte întunecată sau boabe de espresso. Veți avea nevoie de 2 linguri (1 oz sau 28,3 grame) de fasole pentru fiecare 1 cană de apă.
      2. umpleți fierbătorul și încălziți apa până la fierbere, apoi lăsați-l deoparte timp de 30 de secunde înainte de preparare.
      3. adăugați zațul de cafea în presa franceză. Veți folosi aproximativ dublul cantității de cafea pe care o utilizați în mod normal pentru cafeaua de presă franceză. Acest lucru va da berii dvs. o aromă mai puternică și o băutură mai închisă, care amintește de espresso.,
      4. utilizați fierbătorul fierbinte pentru a adăuga câteva stropi de apă în presa franceză și lăsați-l să se odihnească câteva secunde. Acest lucru permite cafelei dvs. să înflorească, eliberându-i uleiurile și aromele.
      5. adăugați restul de apă în presa franceză. Nu—l amestecați-acest lucru va face ca motivele să cadă din suspensie și, eventual, să strice extragerea aromelor și bogăției gustoase de cafea.
      6. închideți capacul—nu plonjați încă!- și lăsați cafeaua să absoarbă timp de aproximativ 4 minute. Dacă preferați espresso-ul mai puternic, îl puteți lăsa să absoarbă un minut sau două mai mult., Nu lăsați-l să meargă prea mult timp, deoarece acest lucru poate duce la supra-extracție și la un gust amar, uscat.
      7. apăsați pistonul de pe presa franceză cu o presiune lentă, constantă și uniformă. Plonjați la jumătate, apoi ridicați pistonul în partea de sus înainte de a plonja până la capăt pentru a termina presa.
      8. turnați cafeaua într-o oală de servire. Acest lucru va opri extracția și va ajuta la păstrarea aromei de cafea pe care ați muncit atât de mult pentru a o crea.
      9. serviți „presa franceză-o” și bucurați-vă!,deoarece nu este proiectat cu adevărat pentru prepararea espresso, presa franceză este cea mai puțin eficientă dintre cele trei opțiuni. Dar dacă aveți chef de espresso și nu aveți niciun alt echipament la îndemână, este o modalitate ușoară de a prepara o lovitură foarte puternică de cafea dacă vă amintiți să păstrați măcinarea fină, să extrageți în timp util și să serviți cafeaua imediat după preparare.
        la vânzare

        $26.99

        Cumpără acum pe Amazon Dacă faceți clic pe acest link și faceți o achiziție, câștigăm un comision fără costuri suplimentare pentru dvs.,Ultima actualizare: 2021-02-07

        nu este nevoie să vindeți un rinichi sau să bateți peste articulația java din cartier pentru a vă bucura de o bună lovitură de cafea italiană. Indiferent de bugetul sau nivelul de calificare, puteți învăța cum să facă espresso cu echipamente de fabricare a berii de zi cu zi și cafea de calitate.amintiți—vă doar de cei trei factori cheie—friptura, măcinarea și presiunea-și veți face niște „pseudopresso” cu adevărat impresionante în cel mai scurt timp.

        Caffeinating fericit!