această caramele de casă bogată și untoasă este ușor de făcut și durează doar aproximativ treizeci de minute. Perfect pentru petreceri, cadouri de vacanță și gustări!

nu veți crede cât de simplă este această rețetă. Întotdeauna facem un lot din această caramelă de casă în timpul sărbătorilor. Este o rețetă atât de ușoară de bomboane și este perfectă pentru începători. Caramele cu microunde, caramele de Crăciun, bomboanele de arahide fragile și aragazul lent sunt și ele în partea de sus a listei noastre…yum!,

voi fi sincer … acest sezon de vacanță a strecurat complet pe mine! Jur, doar ieri a fost septembrie și am încercat să dau seama costume de Halloween pentru copii. Și acum, dintr-o dată, E Ziua Recunoștinței! Crăciunul este chiar după colț,iar zilele zboară.unul dintre lucrurile noastre preferate de făcut în timpul sărbătorilor este să facem tratamente de casă pentru familie și prieteni. Această caramelă de casă este perfectă pentru oferirea de cadouri și este atât de simplu de făcut!,sunt cu siguranță un novice care face bomboane, dar această rețetă este destul de simplă încât este perfectă pentru începători. Mi-ar recomanda cu siguranta au un termometru bomboane pe o parte pentru a face lucrurile mai ușoare. Sunt ieftine și iau o mulțime de presupuneri din fabricarea bomboanelor.

care sunt ingredientele pentru caramele?

îmi place că nu necesită o tonă de ingrediente pentru a face acest lucru. De obicei, le am întotdeauna pe toate la îndemână, ceea ce îl face atât de ușor și convenabil.,pentru a face această rețetă, veți începe prin adăugarea de unt, zahăr, apă și sare într-o cratiță și aduceți amestecul la fierbere la foc mediu. Păstrați un ochi aproape pe caramele ca se gătește (nu de mers pe jos). Amestecul va începe ca o culoare galben pal, apoi se va adânci într-un ton bogat de caramel. Mina a fost perfectă la 285°F pe termometrul meu de bomboane (un minut sau două după ce am făcut fotografia de mai sus)., Aveți grijă să nu lăsați caramele să se întunece prea mult sau va avea un gust ars.când a ajuns la 285 de grade, scoateți tigaia de pe foc și amestecați vanilia. Caramele vor fi Bulbuc și incredibil de fierbinte, așa că aveți grijă să nu vă ardeți! Se toarnă caramele pe o foaie de copt unsă sau căptușită cu pergament și se lasă să se răcească 5 minute.apoi presărați caramele cu chipsuri de ciocolată și lăsați-o să stea timp de 10 minute, astfel încât să se poată topi.,când chipsurile de ciocolată încep să se topească, întindeți-le peste caramele cu o spatulă compensată, încercând să faceți un strat neted și uniform. Am folosit chips-uri de ciocolată semi-dulce pentru că am vrut un pic mai mult de un gust de ciocolată neagră, dar chips-uri de ciocolată cu lapte ar funcționa prea bine.

În cele din urmă, presărați caramele cu pecan tocat. Ai putea înlocui cu siguranță alte nuci pentru pecan, cum ar fi migdale, arahide sau nuci. Toate ar fi delicioase! Lăsați caramele să se răcească complet, apoi rupeți în bucăți și bucurați-vă!,

cum păstrați caramele de casă?

pentru a stoca, loc într-un container etanș sau zip top sac. Îmi place să-mi strat caramele între foi de hârtie de ceară pentru a preveni lipirea. În funcție de cât de mari sunt piesele dvs. de caramele, poate fi necesar să utilizați două containere sau pungi.

cât durează?această bomboană de cafea este bună timp de cel puțin două săptămâni dacă este păstrată la temperatura camerei. Dacă casa ta este puțin pe partea caldă sau dacă o ții pentru cadou, aș păstra-o în frigider., Ar trebui să dureze încă câteva săptămâni dacă rămâneți în frigider!

poate fi înghețat?

Da! De fapt, îmi place gustarea pe caramele congelate de casă. De obicei fac 2 loturi…unul pentru a se bucura imediat și unul pentru a rămâne în congelator. Când am pofta de o ciocolată dulce trata, voi apuca o bucată (sau două)!.pentru a stoca în congelator, trebuie doar să plasați într-un recipient sau pungă etanșă. Ar trebui să păstreze în congelator pentru câteva luni.,uisine: American

Keyword: Homemade Toffee
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
cool: 15 minutes
Total Time: 35 minutes

Servings: 20
Calories: 173
Author: Jamielyn Nye
This rich and buttery toffee takes only thirty minutes to make and is super easy, too!, Perfect pentru petreceri, cadouri de vacanță și gustări!,

1 cup unsalted butter (8 ounces, cut into pieces)

  • 1 cup sugar
  • 2 Tablespoons water
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 cup chocolate chips (milk chocolate or semi-sweet)
  • 2-4 Tablespoons chopped pecans (or almonds)

    • Instructions

    • Prepare a baking sheet by buttering or lining with parchment paper and set aside.,
    • adăugați untul, zahărul, apa și sarea într-o cratiță medie (cu fundul greu). Încălziți tigaia la foc mediu-mic, amestecând frecvent cu o lingură de lemn, până când untul s-a topit și zahărul s-a dizolvat. Lăsați lingura în oală și apoi fixați un termometru cu bomboane în acest moment, dacă doriți (având grijă să nu lăsați-l să atingă partea de jos).
    • continuați să încălziți la foc mediu până când amestecul a ajuns la 285°F și a transformat o culoare bogată de caramel., Doar amestecați din când în când în acest moment, nu doriți să deranjați prea mult procesul. Când se transformă o culoare caramel elimina imediat de la căldură și se amestecă în vanilie.
    • turnați amestecul pe tigaia pregătită și lăsați-o să se răspândească. Lăsați caramele să se răcească 5 minute, apoi presărați cu chipsurile de ciocolată și lăsați să stea 10 minute.
    • întindeți chipsurile de ciocolată topite cu o spatulă compensată și presărați cu pecan sau migdale tocate. Lăsați caramele să se răcească complet, apoi rupeți în bucăți și bucurați-vă.,

    Video

    Nutriție

    Calorii: 173kcal | Carbohidrati: 16g | Greutate: 12g | Grasimi Saturate: 7g | Colesterol: 25mg | Sodiu: 203mg | Potasiu: 9 mg | Zahar: 15g | Vitamina a: 305IU | Vitamina C: 0.1 mg | Calciu: 15mg | Fier: 0,2 mg

    PIN ACEASTA RETETA

    Acesta este un favorit de vacanță de la casa noastră, și una vom fi de partajare cu prietenii și familia în acest an. Sper că veți încerca această rețetă ușoară și o veți iubi și ea.

    inițial scris de Alicia de la Baker la etaj.