Ten bogaty i maślany domowy toffi jest łatwy do zrobienia i zajmuje tylko około trzydziestu minut. Idealny na imprezy, prezenty świąteczne i przekąski!

nie uwierzysz jak prosty jest ten przepis. Zawsze robimy partię tego domowego toffi podczas wakacji. To taki łatwy przepis na cukierki toffi i jest idealny dla początkujących. Mikrofalówka karmelki, Christmas crack toffi, kruche orzeszki ziemne i slow cooker Rocky Road candy są na szczycie naszej listy zbyt … mniam!,

będę szczery…ten sezon świąteczny zupełnie mnie zaskoczył! Przysięgam, wczoraj był wrzesień i próbowałam wymyślić Kostiumy na Halloween dla dzieciaków. A teraz, nagle, jest Święto Dziękczynienia! Święta są tuż za rogiem, a dni mijają.

jedną z naszych ulubionych rzeczy do zrobienia podczas wakacji jest robienie domowych smakołyków dla rodziny i przyjaciół. To domowe toffi jest idealne do dawania prezentów i jest tak proste do zrobienia!,

jestem zdecydowanie początkującym cukierkiem, ale ten przepis jest na tyle prosty, że jest idealny dla początkujących. Zdecydowanie polecam mieć pod ręką termometr candy, aby wszystko było łatwiejsze. Są niedrogie i biorą dużo zgadywania z produkcji cukierków.

jakie są składniki na toffi?

uwielbiam to, że nie wymaga Tony składników, aby to zrobić. Zwykle zawsze mam je wszystkie pod ręką, co sprawia, że jest to tak łatwe i wygodne.,

  1. masło
  2. cukier
  3. wanilia
  4. chipsy czekoladowe
  5. pekany
  6. sól
  7. woda

jak zrobić toffi

aby przygotować ten przepis, należy dodać masło, cukier, wodę i sól do rondla i doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu. Miej oko na toffi, gdy gotuje(nie odchodź). Mieszanina zaczyna się od jasnożółtego koloru, a następnie pogłębia się w bogaty karmelowy ton. Mój był idealny w 285°F na moim termometrze candy (minutę lub dwie po zrobieniu powyższego zdjęcia)., Uważaj, aby toffi nie stała się zbyt ciemna, inaczej będzie miała spalony smak.

gdy osiągnie 285 stopni, wyjmij patelnię z ognia i wymieszaj z wanilią. Toffi będzie bąbelkowy i niesamowicie gorący, więc uważaj, aby się nie spalić! Wylać toffi na wysmarowaną lub wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i pozostawić do ostygnięcia 5 minut.

następnie posypać toffi kawałkami czekolady i pozostawić na 10 minut, aby mogły się stopić.,

Kiedy kawałki czekolady zaczynają się topić, rozłóż je na toffi szpatułką offsetową, starając się uzyskać gładką i równą warstwę. Użyłem półsłodkich chipsów czekoladowych, ponieważ chciałem trochę więcej smaku ciemnej czekolady, ale chipsy czekolady mlecznej też by dobrze działały.

na koniec posypać toffi posiekanymi orzechami pekan. Zdecydowanie można zastąpić inne orzechy pekan, takich jak migdały, orzeszki ziemne lub orzechy włoskie. Wszystko byłoby pyszne! Pozwól toffi całkowicie ochłodzić, a następnie rozbić na kawałki i cieszyć się!,

jak przechowywać domowe toffi?

przechowywać w szczelnym pojemniku lub worku zapinanym na zamek. Lubię układać toffi między woskowymi arkuszami papieru, aby zapobiec przyklejaniu się. W zależności od tego, jak duże są twoje kawałki toffi, może być konieczne użycie dwóch pojemników lub toreb.

jak długo to trwa?

ten cukierek toffi jest dobry przez co najmniej dwa tygodnie, jeśli jest przechowywany w temperaturze pokojowej. Jeśli twój dom jest trochę na ciepłej stronie lub jeśli trzymasz go na prezent, przechowuję go w lodówce., To powinno trwać jeszcze kilka tygodni, jeśli trzymać w lodówce!

czy można go zamrozić?

tak! Uwielbiam przekąski na mrożonym domowym toffi. Zwykle robię 2 partie … jedną, aby cieszyć się od razu, a drugą, aby trzymać w zamrażarce. Kiedy mam ochotę na czekoladowy słodki poczęstunek, wezmę kawałek (lub dwa)!.

aby przechowywać w zamrażarce, wystarczy umieścić w hermetycznym pojemniku lub torbie. Powinien przechowywać w zamrażarce przez kilka miesięcy.,uisine: American

Keyword: Homemade Toffee
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
cool: 15 minutes
Total Time: 35 minutes

Servings: 20
Calories: 173
Author: Jamielyn Nye
This rich and buttery toffee takes only thirty minutes to make and is super easy, too!, Idealny na imprezy, prezenty świąteczne i przekąski!,

1 cup unsalted butter (8 ounces, cut into pieces)

  • 1 cup sugar
  • 2 Tablespoons water
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoon vanilla
  • 1 cup chocolate chips (milk chocolate or semi-sweet)
  • 2-4 Tablespoons chopped pecans (or almonds)

    • Instructions

    • Prepare a baking sheet by buttering or lining with parchment paper and set aside.,
    • dodaj masło, cukier, wodę i sól do średniego rondla (z ciężkim dnem). Rozgrzać patelnię na średnim-małym ogniu, często mieszając drewnianą łyżką, aż masło się rozpuści i cukier się rozpuści. Pozostawić łyżkę w garnku, a następnie klip na termometr cukierków w tym momencie, jeśli jest to pożądane (uważając, aby nie dopuścić do dotknięcia DNA).
    • kontynuować podgrzewanie na średnim ogniu, aż mieszanina osiągnie 285°F i zmieni kolor karmelowy., Tylko mieszać co jakiś czas w tym momencie, nie chcesz zakłócać procesu zbytnio. Kiedy zmieni kolor karmel natychmiast usunąć z ognia i wymieszać wanilii.
    • wlać mieszaninę na przygotowaną patelnię i pozostawić do rozpuszczenia. Niech toffi ostygnie 5 minut, a następnie posypać wiórkami czekolady i pozostawić na 10 minut.
    • roztopione kawałki czekolady rozłożyć szpatułką i posypać posiekanymi orzechami pekan lub migdałami. Pozwól toffi całkowicie ochłodzić, a następnie rozbić na kawałki i cieszyć się.,

    Video

    odżywianie

    kalorie: 173kcal | węglowodany: 16g | tłuszcz: 12g | tłuszcze nasycone: 7g | Cholesterol: 25mg | sód: 203mg | potas: 9mg | cukier: 15g | witamina A: 305iu | witamina C: 0,1 mg | wapń: 15mg | żelazo: 0,2 mg

    przypnij ten przepis

    ten smakołyk jest ulubionym na wakacje w naszym domu, i jeden będziemy dzielić się z przyjaciółmi i rodziną w tym roku. Mam nadzieję, że spróbujesz tego łatwego przepisu i pokochasz go.