gebeitste jalapenos zijn een smakelijke aanvulling op veel maaltijden, en ze zijn snel en gemakkelijk thuis te maken, klaar in 10 minuten. Top uw taco’ s, nacho ‘ s en nog veel meer!
u zult niet geloven hoe gemakkelijk het is om uw eigen ingemaakte jalapeno pepers thuis te maken. Ik beitel al jaren chilipepers, en deze zijn echt veel beter dan elke winkel gekochte ingemaakte jalapenos.
ze zijn knapperig en pittig, zoet en kruidig, en ik moet een eerlijke waarschuwing geven. Ze zijn erg verslavend., Ik kan het niet helpen om een paar recht uit de pot te stelen om te knabbelen voor een licht pittige, pittige snack. ze zijn gewoon zo goed!
en, ze duurt slechts ongeveer 10 minuten om te maken! Is dat niet geweldig? Het is uitstekend voor een langzame kok als ik die er een eeuwigheid over doet in de keuken. Zelfs Ik kan een snelle partij ingemaakte jalapenos maken voor allerlei plezier.
laten we praten over hoe we ze maken, zullen we?,
hoe Jalapenos te augurken-het recept stappen
snijd eerst uw partij jalapeno pepers in ringen en gooi de stengels weg.voeg vervolgens het volgende toe aan een grote pot: 1 kopje witte azijn, 1 kopje water, 1 teentje gebroken knoflook, 1 eetlepel honing of suiker, 1 laurierblad, 1 eetlepel zout, 1 theelepel zwarte peper en 1 theelepel Mexicaanse oregano. U kunt andere kruiden gebruiken, maar dit zijn enkele van mijn favoriete smaken.
breng vervolgens aan de kook en voeg daarna de plakjes jalapeno-peper toe.
even roeren en dan van het vuur verwijderen., Koel iets af, verwijder dan het laurierblad en de knoflook. Giet de ingelegde jalapenos in een grote metselaarpot (of grote potten).
Ik gebruik deze bal potten (affiliate link, mijn vrienden!). Ze kunnen veel paprika ‘ s vasthouden! Bonus.
Boom! Klaar! Super makkelijk, toch?
u kunt uw nieuwe voorraad ingemaakte jalapeno pepers meteen gebruiken, of ze met een potdeksel bedekken en ze in de koelkast bewaren nadat ze op kamertemperatuur zijn gekomen. Ik laat de mijne graag een goede week in de koelkast zitten voordat ik ervan geniet., De pekel en kruiden dringen dieper door in de plakjes jalapeno, wat resulteert in een grotere smaak.
maar ze zijn hoe dan ook geweldig!
hier zijn een aantal veel voorkomende vragen die ik krijg over ingemaakte jalapenos en paprika ‘ s in het algemeen.
Kan Ik hele Jalapeno ‘ s augurken?
absoluut. Als je hele jalapeno pepers wilt augurken, steek ze dan op verschillende plaatsen door met een mes, zodat de azijn pekel de pepers beter kan doordringen, bewaar ze dan in een grote pot.,
u zult niet in staat zijn om zoveel Jalapeno ‘ s in een pot te passen als gesneden jalapeno pepers, maar ze zullen zo lang meegaan.
hoe smaken gebeitste Jalapeno ‘ s?
gepekelde jalapeños zijn pittig uit de azijn pekel, licht zoet uit de (facultatieve) toevoeging van suiker of honing, en kruidachtige uit de Mexicaanse oregano en laurierblad. Je krijgt een pikante schil over het algemeen, als jalapeno pepers hebben een beetje van natuurlijke warmte, evenals de peperkorrels gebruikt.
U kunt echter eenvoudig andere ingrediënten toevoegen om uw ingemaakte paprika op smaak te brengen., Andere populaire ingrediënten zijn komijnzaad, gedroogde basilicum, mosterdzaad, koriander, gember, piment, chili vlokken en meer. Zoveel keuzes en manieren om uw augurken te personaliseren.
u kunt de suiker of honing ook overslaan als u minder zoet wilt, of de hoeveelheid voor zoetere jalapenos verhogen.
Zie mijn bericht over beitsen van specerijen voor beitsen van paprika ‘ s.
realistisch gezien heb je eigenlijk alleen azijn, suiker en zout nodig om zoete ingemaakte jalapenos te maken. En je hebt eigenlijk alleen maar azijn en zout nodig om een basic ingelegde peper te maken. De extra kruiden brengen wel veel smaak.,
de paprika ‘ s behouden ook lange tijd hun crunchfactor. Sommige ingemaakte paprika ‘ s kunnen een beetje zacht worden. Dit is meestal een gevolg van het koken van de jalapenos voor te lang, of van het verwerken van de potten voor te lang in een waterbad. De lengte van de blootstelling aan warmte is wat ervoor zorgt dat ze zacht worden, dus houd dit in gedachten. Kook ze niet te lang, tenzij je zachtere ingemaakte jalapenos wilt.
Hoe lang duren gebeitste Jalapeno ‘ s?
ingelegde jalapenos blijven enkele weken in de koelkast staan, gemakkelijk tot 3 maanden of langer., Azijn en zout fungeren als conserveermiddel, waardoor de ingelegde paprika ‘ s langer blijven. Echter, ze zullen waarschijnlijk niet zo lang duren omdat ze gewoon te lekker zijn om het eten te weerstaan.
Als u uw ingemaakte paprika ’s langer buiten de koelkast wilt houden, kijk dan op mijn post over hoe chilipepers te augurken voor informatie over hoe u ingemaakte paprika’ s in blik of pot kunt bewaren.
door de juiste inblikken of scharrelen, kunnen ingemaakte paprika ‘ s jaren meegaan op een koele, donkere plaats, totdat je ze opent.
Quick Note: Dit is niet bedoeld als een lange termijn conserveringsmethode voor chilipepers., Het is meer een korte termijn behoud oplossing, zodat u de levensduur van de paprika ‘ s te verlengen voor een paar maanden, dat is nog steeds een lange tijd.
geniet van ingemaakte Jalapenos
naast nacho ’s en taco’ s met je pepers, probeer ze uit op pizza ‘ s, als burger toppings, stapels op gegrilde hotdogs, worstjes of worstjes, en verspreid op sandwiches.
u kunt ze hakken en in soepen draaien voor een pittige tang factor, of ze overal gebruiken waar u een pickle relish zou kunnen gebruiken.
dat is het, mijn vrienden! Ik hoop dat je geniet van je ingemaakte jalapenos! Beter dan wat dan ook., Ze zijn zeker een favoriet in mijn huis. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Ik hou van ingemaakte paprika ‘ s. Zo ‘ n geweldig recept.
variaties op het recept
probeer gesneden wortelen toe te voegen aan de mix om ingemaakte jalapenos en wortelen te maken. U kunt deze hebben geprobeerd in uw favoriete Mexicaanse restaurants, waar ze vaak worden geserveerd. Ik hou van ze!
verse of gekookte uien zijn een mooie toevoeging voor smaak en snacken. U kunt ook variëren van de beitsen specerijen, zoals hierboven vermeld.,
PROBEER DEZE GERELATEERDE INGEMAAKTE chilipepers RECEPTEN en nog veel Meer
- Taqueria-Stijl Ingelegde Jalapenos en Wortelen
- Koelkast Ingemaakte Paprika ’s Recept
- Zoetzure Chili Peppers – Een Recept
- Gemarineerde Banaan Paprika’ s
- Chili-Komkommer Chow Chow
- Sweet Chili Pepper Relish
- Hot Pepper Relish
- Groene tomatenrelish
- Koelkast Augurken (Hot Pickles)
- Cajun Gemarineerde Paprika ‘ s
- Ingemaakte Rode Uien
- Ingemaakte Wortel
hebt u nog vragen? Vraag maar raak. Ik help graag., Als je van dit recept houdt, hoop ik dat je een reactie achterlaat bij sommige sterren. Ook, gelieve te delen op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker Delen! Bedankt! – Mike H.
Print Recept
gebeitst Jalapenos Recept
Instructions
-
First, slice your batch of jalapeno peppers into rings and discard the stems.,
-
voeg vervolgens alle ingrediënten, behalve de plakjes jalapeno, toe aan een pot. Breng het mengsel snel aan de kook.
-
voeg de plakjes jalapeno-peper toe.
-
even roeren en van het vuur verwijderen. Koel iets af, verwijder dan het laurierblad en de knoflook.
-
giet de ingelegde Jalapeno ‘ s, pekel en al, in een grote pot (of potten).,
Video
Notes
Nutrition
Geef een reactie