Joseph Masabni Assistant Professor og Utvidelse Horticulturist, Texas En&M University-System

sukker snap erter (Pisum sativum var. macrocarpon) er medlem av den bean familie. Sukker snap erter er som snø erter i at vi spiser hele pod. En forskjell er at pods av snø erter er flat og de av sukker snap erter er runde.

i Motsetning til bønner, erter ikke åpne når de er modne eller har en membran i pod., De fleste sortar er klatring vinranker og trenger en trellis for støtte (Fig. 1). I ætt kataloger, de er beskrevet som høy klatrere.

Varianter

Disse variantene er best for Texas:

  • Cascadia (60 dager fra planting til forfall)
  • Premium (51 dager)
  • Sukker Ann (60 dager)
  • Sukker Bob (55 dager)
  • Super Sukker Snap (65 dager)

Et arvestykke utvalg, Amish-Fest, krever 60 dager fra planting til forfall.,

Jord forberedelse

Før planting erter, fjerne alle luker og søppel fra planting området. Da dyrka jord 8 til 10 inches dyp og rake det flere ganger for å bryte opp den store skitt klumper. Arbeid hagen jord bare når det er tørt nok til å ikke holde seg til hageredskaper.

Planting

I løpet av våren, anlegg sukker snap erter så snart du kan forberede jorda. Sukker snap erter er en kul-sesongen grønnsaker og tåler lys frost selv når plantene er små.,

I høst, anlegg sukker snap erter i de siste 8 til 10 uker før det første forventet frost for å garantere et rikelig harvest.

Plante frøene 1 til 1½ cm dyp og 1 cm fra hverandre i enkle eller doble rader (Fig. 2). Tillat 18 til 24 inches mellom enslige eller par rader. Tillat 8 til 10 inches mellom doble rader i par. Når frøene spirer har, dekke frøplanter hvis en lys frost er forventet. Denne beskyttelsen vil hjelpe plantene fortsette å vokse og til å produsere tidligere.

Figur 2., Sengene for sukker snap erter bør være 8 cm høy og 18 til 24 inches hverandre.

Gjødsling

Sukker snap erter er nitrogen-fikse planter: De tar nitrogen fra luften og endre den til en form som de kan bruke i mat. For å øke beskjære, legge til en nitrogen-fikse inoculant, som inneholder bakterier som inoculates planterøttene og hjelper den til å konvertere nitrogen i planten mat. En inoculant er vanligvis en pulveraktig materiale som du fukt med vann og smør frø med før planting. Inoculants er solgt i små pakker på garden butikker og via Internett., De er spesielt nyttige i et område som blir plantet for første gang.

Vanning

ikke la jorda tørke ut, men ikke overwater. Du kan få behov for å vanne en gang i uken hvis ikke regn har falt

Sykdommer

Fusarium vil er den vanligste sykdommen sukker snap erter. Infiserte planter har gule, blader visnet, spesielt de nedre bladene.

Fordi erter er plantet tidlig i sesongen når jorda er fortsatt kaldt og fuktig, Fusarium vil trolig oppstå, spesielt hvis jorda ikke renne godt., For å redusere sjansene for Fusarium-infeksjon, innlemme rikt organisk materiale til sengen og forbedre jord lufting og drenering ved å forberede jorda godt.

Fangst

Harvest når den enkelte erter har vokst til størrelsen av BBs, eller når kapslene har nådd sin fulle lengde. Denne fasen er vanligvis nådd 5 til 7 dager etter blomstring.

Plukke erter minst hver annen dag for å sikre at pods er søt og gratis av fiber. Så snart du oppdager en forvokst pod som du savnet tidligere, fjerner du den for å holde planten blomstrer og produserer lenger.,

pods kan være lagret i en plastpose i kjøleskap i opp til 2 uker. I motsetning til friske grønne erter, disse kapslene svekkes bare litt i kvalitet når det lagres.