Siden den Kraft Selskapet legger det i en eske i 1937 alle Amerikanske barn grewup med makaroni og ost. Det canbe ingen tvil om at den endelige opprinnelse er italiensk, som man finner makaroni andcheese oppskrifter fra slutten av det trettende århundre i sør-Italia. Den anonyme Liber de coquina,skrevet på Latin av noen som er kjent med den Napolitanske domstolen under thesphere av Charles II av Anjou (1248-1309) har en oppskrift som kalles de lasaniswhich vi kan kalle den første «makaroni og ost» oppskrift., Det var en makaroni, i dette tilfellet, lasagnesheets laget av gjæret deig og kuttet i to-tommers firkanter som ble cookedin vann og kastet med revet ost, sannsynligvis Parmesan. Forfatteren foreslår å bruke pulverisert krydder andlayering arkene av lasagne, akkurat som i dag, med ost om ønskelig.

Men den Amerikanske makaroni andcheese har to hovedlinjer av herkomst hevdet.I det første, det er antatt at makaroni og ost var en casserolethat hadde sin begynnelse på en Ny England kirken måltid., I sørøstlige Connecticut det var kjent for lenge siden som makaroni pudding. I det andre og mer kjente historien, andmore enn sannsynlig den opprinnelige historien, det er sagt at den klassiske Americanmacaroni og ost tilbake med Thomas Jefferson til Virginia etter sitt opphold i Italia. Jefferson hadde brakt tilbake en pasta maskinen fra Italia. Hans daughterMary Randolph ble vertinne på huset sitt etter at Jefferson ‘ s kone døde, og hun er kreditert med å finne opp parabolen ved hjelp av macaroniand Parmesan ost. Senere, Parmesanwas erstattet med cheddar ost. Uansett,det er en historie., Det er mer sannsynlig thatJefferson møtte rett i Italia, og kom tilbake med oppskriften.

(Bilde: abcnews.com)