Treg Komfyr Oxtail Suppe

Sakte Komfyr Oxtail Suppe – en mettende gryte med rik buljong og saftig mørt kjøtt som er trøstende og perfekt når som helst på året kalde og varme sesongen.

Hvem sier supper er bare bra i vinter? Jeg vet ikke om deg, men noe som er solid, og utløser appetittvekkende, leppe smacking geléaktige smaker… count meg i. Jeg kan ikke vente for en bestemt tid av året til å nyte. Beklager, når det kommer til mat, tålmodighet er ikke en av sterk passer.,

jeg har hatt tonnevis av forespørsel etter en treg komfyr oxtail suppe/lapskaus og siden DU mine herlige lesere har en plass i denne lady ‘ s hjerte, jeg gir din forespørsel mens jeg også tilfredsstille min oxtail trang. Vinne å vinne, ikke sant?

Sakte matlaging er DEN absolutt beste måten å tilberede oxtail. OG du kommer ikke til å få alle svett fra timer med matlaging. Vet du hvorfor?

Sakte komfyr ikke varme opp huset så mye som en peis eller ovn ville.

Hvis du aldri har prøvd oxtail før du er alvorlig mangler ut. JA., Kua er halen er full av bein og bindevev, som når tilberedt for timer gi bort en rik, saftig, soupy smak.

Og ikke glem bein, du virkelig ønsker å bite ned beina og nyte hver smak det er! Ingen bekymringer, jeg ikke bedømme.

Dette Oxtail Suppe er alvorlig fullpakket med smak, med en velsmakende buljong blandingen sammen med en rekke urter og krydder. Kombinasjonen av biff kjøttkraft og tomatpuré gjør en smakfull og velsmakende kombinasjon for dette ofte neglisjert hovedrett. Om de bare visste!, Vel, jeg vil heller ha det på denne måten, hvis ikke prisen ville gå gjennom taket. Jeg vet ikke om du har varsel, men oxtail prisene har blitt krypende opp i det siste.

jeg komme bort fra emnet. Tilbake til dette oxtail suppe, som de fleste av min lapskaus oppskrifter, jeg foretrakk å brune den oxtail først på komfyren, snarere enn å kaste alt i slow cooker. De ekstra 10 minutter er for oxtail karamellisert overflate som vil låne rik smak til den ferdige retten.

Oh, og ikke glem å tjene som et brød, fortrinnsvis baguette., Du er definitivt kommer til å trenge det å suge opp suppen.

Nyt!

Merk

1. Hvis du kan, få oxtails som er godt trimmet, hvis ikke, fjern så mye synlig fett som du kan før matlaging det.
2. Oxtail supper har en tendens til å være for fet for noen folk, så mot slutten av kokeprosessen bruk en skje til å skje av alle ekstra fett på toppen av fatet.
3. Også på en annen måte er å koke den rett en dag i forkant, og avkjøl og fjern synlig fett på toppen.,