Hva er de Matvarer som Japansk Spiser Hjemme?

Japansk er kjent for å ha en av verdens lengste liv forventninger,og de har svært få tilfelle av fedme som bidrar til helsemessige problemer. Japanske kvinner lever i gjennomsnitt 87 år med menn følger tett på 80 år. Lang av det Japanske folket er i hovedsak tilskrives deres sunt kosthold som i stor grad består av fisk, grønnsaker og planter., En definere kvalitet er at Japansk mat legger vekt på kvalitet og ikke kvantitet.

Den Japanske spise mat i moderate mengder og med mye variasjon. Å spise mange forskjellige matvarer er en naturlig måte å få fordelene av et balansert kosthold. For eksempel, en typisk Japansk måltid består av 1 suppe, 3 side retter, og en hovedrett. Japansk ofte praksis at regelen skal spise til du er 80% full og deretter stoppe. Deres mat og servering fokus på den vakre presentasjon av mat, for å oppmuntre folk til å spise med øynene., Og, spisepinner, i motsetning til den Vestlige gaffel, har en tendens til å bremse spise prosessen, som mat er løftet opp til munnen i mindre biter, og leverer mer smak og nytelse. Alle disse vanene hjelpe den Japanske opprettholde sunne matvaner.,ble inkludert sjø grønnsaker og daikon reddik

  • Soya (soya saus, tofu, miso,edamame)
  • Fisk som laks, makrell
  • Grønn te
  • Frukt, for eksempel mandarin, persimmons og Fuji druer

    • Miso Suppe

    Noen av de mest vanlige typene av retter som serveres på Japanske retter er:

    Nudler

    Nudler er en standard del av Japansk mat, og kan enten tas kaldt eller varmt, avhengig av sesong., Det finnes ulike typer nudler og deres modus for utarbeidelse forskjellige avhengig av hva slags akkompagnement.

    Ris

    Ris serveres med hver Japansk måltid. Daglig ris servert med måltider er vanligvis dampet og lett krydret. Men, ris kan tilberedes på en rekke ulike måter og servert med forskjellige krydder og legge delikatesser til å gjøre det mer næringsrik. Noen populære og ris er:

    Rice bowl – hovedsakelig serveres til frokost., Du kan blande med rå egg og soya saus eller spise den med tradisjonelle og karakteristisk smak, gjærede soyabønner-basert natto eller andre pålegg.

    Donburi –dette er vanlig kokt ris servert med litt mat på toppen. Det er funnet i high-end restauranter, men er også vanlig i Japanske hjem og lokale restauranter. Du kan tjene donburi med stekt biff (gydon), sene -, kylling og egg og katsudon.

    Onigiri (ris baller) – er kokt ris rullet inn i nori tang. Du kan sesongen er det lett med salt og fylling for eksempel syltet japansk plomme, tørket bonito spon eller laks., Det er billig og vanligvis tilgjengelig i convenience food butikker. Du kan også få det lett i generelle restauranter.

    Curry, ris – vanlig kokt ris med japansk curry saus. Serveres med ekstra påfyll for å øke smak.

    Sushi – refererer til en rett som inneholder sushi ris smak med krydret ris eddik.

    Stekt ris – det er også kjent som chahan. Du kan legge til et utvalg av ingredienser i stekt ris, og de vanligste er: egg, erter, negi (grønn løk), svinekjøtt og gulrøtter.,

    Kayu – en form av grøt, anses som egnet for syke mennesker fordi det er lett fordøyelig. Gjør kayu av sakte matlaging ris i mange vann. Det er tykkere enn noen annen ris grøt og du kan pynte den med umeboshi.

    Sjømat

    Det er et utvalg av sjømat tilgjengelig i Japan fra sine innsjøer, elver, hav og sjø. De forskjellige fiskearter er forberedt på ulike måter og spille en stor rolle i Japansk mat. Spises som et fast innslag i de fleste Japanske husholdninger, fisk kan tilberedes kokt, dyp-stekt, kokt eller grillet.,

    Den mest foretrukne utvalg er yakizakana, eller grillet fisk. Fisk som kan være forberedt på denne måten, blir saba, søte fisk(ayu), sea bream, aje, laks og makrell gjedde. Du kan også nyte sjømat raw, så lenge den er fersk og tilberedt på riktig måte. En spesiell art, og vanligvis ikke forberedt hjemme, rå fisk er ofte nytes som en godbit i spesialitet sushi-restauranter, i form av sushi, sashimi, nigiri og chirashi.

    Grønnsakene

    Bortsett fra det overvekt av sjømat i den Japanske diet, grønnsaker spiller en stor rolle i deres kosthold., Vanligvis, disse grønnsaker er simmered i dashi buljong (base for miso-suppe) , dampet, rett og slett kokt eller stekt. De kan serveres med soyasaus eller majones.

    Edamame

    Drikkevarer

    de Fleste Japanske måltider er sammen med grønn te. Om sommeren kan måltidene serveres med mugicha (kaldt bygg te). Øl og sake er alkoholholdige drikker som kan serveres til middag.,

    Dessert

    Den mest vanlige dessert inkluderer ris kaker, søte bønner, søt ris kaker, frosne godbiter, og gelatins. Manju, for eksempel, er en confection laget av en fylling av søtet red bean lim og en seig utenfor hud laget av mel, ris pulver og bokhvete.

    Japansk mat er svært variert og høyt utviklet over århundrer av Japansk kultur. I en kultur som verdsetter enkelhet, skjønnhet, god helse og moderasjon, ikke rart det Japanske kjøkkenet er et av verdens sunneste og mest beundret., Om du har anledning til å prøve native Japansk mat i Japan, eller besøke en autentisk Japansk restaurant i nærheten av deg, som den opprinnelige Osaka Japansk Bistro i Las Vegas, håper vi at du vil komme til å kjenne og nyte et utvalg av Japansk mat.