Mat er en viktig del av kulturen. En av de mest spennende delene om du reiser til et nytt mål er å prøve mye forskjellig mat og nye smaker tilgjengelig. Guatemala har mange påvirkninger kulinariske påvirkninger, noen fra Spania, Maya etterkommere, Mexico og Karibia for å nevne noen. Her er noen av våre favoritt plukker for tradisjonell mat i Guatemala:
Pepian
Dette tradisjonelle kylling gryte kommer fra den sentrale regionen av Guatemala og kommer serveres med grønnsaker og ris ., Brun-rød i fargen, dette lapskaus er laget av ulike typer chili(Ex.Paprika) og krydder og servert med et stykke av kylling, stekte poteter, grønnsaker og ris. Alltid serveres med tradisjonell mais mel tortillas.
Lære hvordan å forberede det her.
Rellenitos
Denne maten serveres som en dessert. Rellenitos er baller av stekt plantain pudding som er fylt med svarte bønner ,sjokolade og kanel. Et perfekt på farten mat eller noe å fullføre dine måltider.,
Tostadas
Denne listen kunne ikke være komplett uten den mektige tostada! Dette fritert tortilla er vanligvis fylt med guacamole, salsa eller black bean lim inn og toppet med ost , koriander og løk. En enkel men deilig .
Arroz no leche
Selv om det også er funnet i andre Latina-Amerikanske Land, arroz no leche er en deilig drikke som ligner et ris pudding smak. Garnert med kanel.,
Enchilada
Dette er ikke din Meksikanske Enchilada, men snarere en tostada på steroider! Denne velsmakende snack (eller full middag?) er toppet av med beats, hardt skiver kokt egg,salat, løk, ost, mange andre grønnsaker og tårn med fantastisk smak.
Champurradas
Hvis du noen gang hadde kaffe på en Guatamalan hus du ble sannsynligvis tilbys en av disse. Den champurradas er som store cookies med en biscotti type smak. En må ha for kaffe gang!,
Gallo no Chicha
Dette er bokstavelig talt en hane! En hane utarbeidet i en sursøt gryte som myker kjøtt til perfeksjon. Ikke tilgjengelig overalt, men en av våre favoritter.
Tapado
En delikatessebutikk of the Caribbean, Tapado er en velsmakende lapskaus blande kokosmelk og kokos olje med krabber, plantain, ris, fisk, reker og noen ganger blekksprut.,
Lære hvordan å forberede det her
Chuchitos
En svært vanlig street mat er Chuchitos, som er korn deigen samlet til ball fylt med tomatsaus og kylling og kokt til perfeksjon. Chuchitos kommer innpakket i korn lager blader , holde dem klar for konsum.,
Tamal
Den store bror av Chuchitos, en tamal er for det meste laget rundt jul, men er tilgjengelig året rundt. Den tamal er laget av viskose mais deigen med ulike typer kjøtt og tomatsaus, hva gjør den forskjellig det er plantain blad innpakning som gir den en distinkt smak og tekstur.
Legg igjen en kommentar