Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min retningslinjer for offentliggjøring.

jeg er så spent på dagens innlegg, fordi jeg får til å chatte med deg om to av mine barndoms favoritter — Kikkoman og svinekjøtt stekt ris!

jeg har nevnt her mange ganger før at familien vår hadde en tradisjon for å spise lunsj sammen hver lørdag på vår lokale nabolaget Kinesisk restaurant, Lotus Hager., Fra den tiden da min søster og jeg var little tikes i booster seter, elementære schoolers racing å fullføre matematiske problemer, som min far skrev på vår papir underlag, for å for-kule-for-skolen midt-schoolers idrett (ikke-så-kule) store briller, høy schoolers å bringe sammen sporadiske teenage venner (og kjærester), til studenter som insisterte på å spise det i løpet av de første 24 timer etter hvert besøk hjemmefra…..så mange av våre familiens beste minnene ble gjort i løpet av disse lørdag-fi.

Og som tilfellet ofte er med favoritt restauranter, vi hadde hver våre favoritter måltider., Pappa bestilt #7, Mamma bestilte #13 med ingen bambusskudd, min søster Sarah bestilt chow mein, og jeg bestilte det samme hver uke — en stor bolle av egg drop suppe og svinekjøtt stekt ris. Men måltidet var aldri komplett uten «flaske med rød lue», vår Kikkoman soya saus. Hele vår familie alltid gikk det rundt bordet, og da er det ofte gikk igjen rundt for sekunder. Vi elsker alle våre soya saus!

Hva er mer, min mor ville trolig fortelle deg at jeg en gang kastet en liten tantrum når hun kom hjem «av merke» soya saus for oss å bruke med en stek., Jeg kunne fortelle at det smakte annerledes, og slått opp mine unge lille nese og klaget før hun dro tilbake til butikken senere denne uken til å kjøpe «the real deal.»I dag, jeg er fortsatt delvis til Kikkoman. Men nå skal jeg holde en rekke av produktene deres i min pantry og kjøleskap — fra soya saus, til teriyaki, for å panko, til ris eddiker, for å hoisin/plomme/oyster/thai chili/black bean saus og mer. Det har vært utrolig å se selskapet vokse gjennom årene!

Så jeg var helt begeistret da jeg hørte at Lucy Walker (Academy Award-nominerte – se henne opp!,) skulle være regissere en ny kort-dokumentar kalt «Skynd deg Langsomt: Det Kikkoman Trosbekjennelse.»Jeg hadde bare en sjanse til å se det, og det er absolutt vakkert gjort. Jeg var fullstendig uvitende om historien til Kikkoman, men det viser seg at merkevaren er over 300 år gammelt, og at det ble startet av kvinner i en tid da kvinner absolutt ikke starte bedrifter., Siden begynnelsen, men de har gjort en forpliktelse til å overholde en inspirerende familie creed gått ned gjennom nitten generasjoner, som brakte de med seg når du våger deg ut som den første Japanske selskapet å åpne i Usa på 70-tallet. Virkelig fantastisk å høre om hvordan de hedrer sitt produkt og tradisjon, og enda mer så, hvordan de har slik en respektfull track record for å hedre dem som gjør deres produkter.

Egentlig, når du neste for å sitte ned med en Kinesisk takeaway, eller er pisket opp en wok hjemme, tar 24 minutter til å se på «Skynd deg Langsomt»., Jeg garanterer at du vil aldri tenke på at lille flaske med rød lue på samme måte igjen!

til Slutt, for å feire Kikkoman, deler jeg med deg min oppskrift, min favoritt svinekjøtt stekt ris. OG vi er vertskap for en giveaway på en heldig leser til å vinne en $1000 Visa gavekort, for å forhåpentligvis bli benyttet til matlaging klasser, slik at du kan bygge din egen familie tradisjoner! Les nedenfor for å delta.

skriv Ut

Beskrivelse

Hjemmelaget svinekjøtt stekt ris som smaker enda bedre enn i restauranten!,

Scale1x2x3x

Ingredienser

  • 2 egg
  • 1 Tbsp. lys soyasaus
  • 1 1/2 ts. sesamolje
  • 3 Tbsp. vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 4 c. kald kokt ris
  • 2 vårløk, grønn og hvit deler atskilt deretter skiver
  • 2 kokte Kinesisk pølser, skjæres på langs og deretter terninger
  • 2 gulrøtter, terninger og kokes
  • 1/2 c. frosne grønne erter (valgfritt)
  • 1 tbsp. østers saus

Instruksjoner

  1. Slå egg med 1 ts. lys saus og 1/2 ts., sesamolje. Varme opp en non-stick stekepanne og tilsett 1 tbsp. av olje. Hell i eggene og virvle rundt å dekke bunnen av pannen. Som egg kokker, trykk kantene mot midten og la den rå egg oser mot kantene. Når stilt, flip over på en snitteaggregat styret og kutt i små firkantede stykker.
  2. varm opp en wok eller stekepanne og tilsett 2 tbsps. av olje. Tilsett hvitløk og stek i 3 minutter. Tilsett ris og 2 tsps. i lys soyasaus. Stek på høy varme i ca 5 minutter eller til risen er varm og velduftende. Overføring til en bolle og sett til side. Ren stekepanne og varme igjen. Tilsett 1 tbsp., av olje og pølser, og det hvite i vårløk. Stek i 2 minutter. Legg gulrøtter (og erter), og østerssaus. Stek for ytterligere 2 minutter. Sett risen tilbake og rør til blandingen. Stek i 3 minutter, eller til blandingen er rykende varm. Tilsett egg og greener av vårløk. Rør i ett minutt, og slå deretter varmen. Denne er nå klar til å tjene.,

Hvordan Å skrive Inn $1000 Visa Gavekort Giveaway

– Oppføring Instruksjoner:

Du kan motta (2) sum oppføringer ved å velge fra følgende oppføring metoder:

  1. en. Legg igjen en kommentar i svar til konkurranser) på dette innlegget.
  2. b. Tweet (offentlig-melding) om denne kampanjen, inkludert nøyaktig følgende unike begrepet i en twitter-melding: «#SweepstakesEntry»; legg igjen URL-adressen til at tweet i en kommentar på dette innlegget.
  3. c., Blogg om denne kampanjen, inkludert en avsløring som du mottar en premie oppføring i bytte for å skrive blogg-innlegg, og legg igjen URL-adressen til innlegget ditt i en kommentar på dette innlegget.
  4. d. For de med ingen Twitter eller blogg, leser den offisielle regler for å lære om en annen form for oppføring.

Ingen dupliserte kommentarer. Dette giveaway er åpen for OSS Innbyggere 18 år eller eldre. Vinnerne vil bli valgt via tilfeldig trekning, og vil bli varslet via e-post. Har du 72 timer på deg til å svare, ellers, en ny vinner vil bli valgt.

Den Offisielle Reglene er tilgjengelig her.,

Denne konkurransen går fra 1/7/2013 – 2/28/2013.

sørg for å besøke Kikkoman er helt på side BlogHer.com der kan du lese andre bloggere omtaler og finne flere sjanser til å vinne!

posted on January 7, 2013 i Forretter / hovedretter, Trekninger