Ris er en bærebjelke for mange middager, enten serveres som en side, under teriyaki kylling, eller i supper. Hvit ris har lite næringsinnhold i forhold til supermat quinoa. Quinoa er en komplett protein fullpakket med vitaminer og mineraler. I stedet for å bruke ris ved neste måltid, og erstatte det med quinoa for et sunnere alternativ.

Fiber

En kopp quinoa inneholder 5 gram fiber. Studier viser at quinoa er mye høyere i fiber enn de fleste korn, noe som gjør det et bedre alternativ å bruke i løpet av dine måltider i stedet for ris., Å spise fiber har vært kjent for å bidra til å redusere blodsukkeret og bidrar til å senke kolesterol når spist regelmessig. Det har også vist seg å øke fylde, noe som betyr at du vil spise mindre. Med dette i tankene, quinoa gjør et godt valg over risen når spist regelmessig.

En Komplett Protein

Quinoa inneholder 8 gram protein per kopp. Protein er nødvendig for å hjelpe kroppen vår fungerer og er satt sammen av aminosyrer. Mennesker kan ikke produsere alt av nødvendig eller essensielle aminosyrer,kan vi bare få dem gjennom kosten vår., Heldig for oss, Quinoa har alt av nødvendige aminosyrer, noe som gjør det til en komplett protein. På grunn av dette, quinoa er en stor kilde til protein for veganere og vegetarianere.

Lav Glykemisk Indeks

For de av oss med blod sukker problemer, quinoa er et godt alternativ, fordi den har en lav glykemisk indeks. Dette betyr at quinoa vil ikke øke blodsukkernivået raskt. Blod sukker uregelmessigheter har vært kjent for å forårsake visse typer av diabetes, vektøkning, hjerte-og karsykdommer og fedme. Hvis du prøver å unngå disse helsemessige problemer, nå for quinoa for ditt neste måltid.,

Fullpakket med Vitaminer og Mineraler

i Motsetning til hvit ris, quinoa inneholder en rekke vitaminer og mineraler viktig for kroppen til å fungere. Quinoa inneholder viktige mineraler, blant annet magnesium, kalium, sink og jern. Quinoa inneholder store mengder av alle de fire mineraler, som kan være mangler i vårt moderne kosthold. Hvis du ikke suge quinoa før matlaging det, men det er vanskelig for kroppen å absorbere disse mineralene, så sørg for at du suge før matlaging. Quinoa inneholder også folat, fosfor, og kobber, alle mineraler kroppen trenger., Til slutt, quinoa inneholder også mange av B-kompleks vitaminer og vitamin E, som begge er nødvendig for å holde deg frisk.

Smak

til Slutt, velg quinoa for smaken! I motsetning til hvit ris, quinoa har en rik, nøtteaktig smak og kan tilberedes på en rekke måter. Ved å bruke quinoa i stedet for ris for din neste teriyaki bowl, quinoa vil kompliment sesamfrø drysset på toppen. Hvis du legger til på vegetabilske suppe i stedet for ris, vil du ha en deilig og protein-pakket quinoa måltid. Quinoa kan også bli lagt til salater for å gjøre dem enda sunnere., I stedet for å lage en pasta salat, kan du prøve en quinoa salat— ingen vil gå glipp av karbo. Og i stedet for en gluten-rik pasta, kan du bruke quinoa som er naturlig glutenfri.