8712shares

Soft and Chewy M&M Cookies

Tips and tricks for making the perfect soft M & M cookies.

This is without a doubt the best soft and chewy M & M cookie recipe.

I have been working for months and months to perfect this cookie recipe., Faktisk, og skaper den perfekte M & M cookie oppskrift kan være vanskeligere enn du noen gang trodde. M & M ‘ er har en tendens til å veie ned en informasjonskapsel som flater det. De er også søtere enn semi-søt sjokolade chips så sukker til smør til mel forholdet måtte være spot on. Etter måneder med tilpasning, den perfekte M & M cookie oppskrift ble født!

Dette er tilpasset litt fra min BESTE CHOCOLATE CHIP COOKIE OPPSKRIFT, fordi det er bare så darn bra.,

Hvis du kjenner meg godt, vet du at jeg er en M & M-fanatiker. Det har og vil alltid være, hendene ned min favoritt godteri. Det hele startet i et nabolag karneval. De var å gi bort et stort glass krukke full av vanlig sjokolade M & M ‘ s. Måtte du kjøpe en billett for å gjette hvor mange M & M er fylt glasset. Jeg var fast bestemt på å gjøre det mine, og jeg kunne se for meg selv, ser på min favoritt show mens du sluker hele glasset.,

Du bedre tro at jeg VIL at krukke av M & M er, og hvis du kan tro det, jeg har aldri lei av dem.

Rask frem til år senere da min high school-kjæresten dro på en to år av kirkens misjon. Siden min Mor visste hvor mye jeg elsket M & M ‘ s, hun fylte en stor krukke med 730 M & M ‘ s, med instruksjon om at jeg skulle spise en dag, og når glasset var tomt, han ville være hjemme. Det startet veldig bra…helt til en kveld da mine venner fikk tak i det.,

Dette er ganske ironisk, faktisk. Mine venner og jeg var oppe på loftet å se en film, da telefonen ringte. Jeg løp ned for å svare på det, og det skjedde til å være Dekan, en fyr jeg hadde møtt på en dans. Det var første gang han hadde ringt og jeg la på family room gulvet for timer snakke til ham.

i Mellomtiden, mine venner var ukjent for meg, konfiskerte M & M glasset og begynte å spise dem. Jeg vil aldri glemme min venn Susan og roper på meg, mens jeg fortsatt var på telefonen, «Vi bare spiste alle M & M ‘ s.,»Glasset var ferdig. Jeg antar du kan si at mitt forhold med min misjonær kjæreste var ferdig også fordi fyren på telefonen ble min fremtidige ektemann. 🙂 Takk, Susan, for etterbehandling av alle disse M & M s!

Hvordan å lage den beste M & M Informasjonskapsler:

  1. Start med Smør, kuttet i terninger. Jeg foretrekker å bruke knapt myknet smør. Jeg ta smøret ut av kjøleskapet, kuttet i terninger, legg den i en mikrobølgeovn safe bolle, og mikrobølgeovn i ca 8 sekunder.,
  2. Krem sammen smør, brunt sukker og sukker 4-5 minutter, eller til lys og luftig. Skrap sidene av bollen halvveis gjennom å sikre enda mosing.
  3. Legg til egg og vanilje og krem for 1 minutt lenger.
  4. Rør i tørre ingrediensene og bland bare til kombinert. Unngå overmixing som det utvikler gluten i informasjonskapsler som skaper en tøff informasjonskapselen. Vi ønsker et anbud, smelte-i-munnen-struktur!
  5. Rør i M & M s, reservere noen til å strategisk sted på toppen av cookie deigen baller., Rull til kuler og legg på pergament papir eller Silpat foret stekeplate.
  6. Bake bare inntil kantene begynner å bli en gylden farge. Cookies blir satt opp som sitter de så unngå overbaking.

Her er min favoritt baking verktøy:

tidsavbrudd for Lys-Farget Bakervarer Ark
Pergament Papir Liners
Silpat Silikon Bakervarer Ark
Cookie Scoop
KitchenAid Kjøkkenmaskin

jeg elsker å høre fra deg! Hvis du gjør dette oppskrift, vennligst sørg for å legge igjen en kommentar og gi denne oppskriften en vurdering., Registrer deg for min nyhetsbrevet nedenfor, slik at du aldri går glipp av en oppskrift. Takk for følge med! Jeg virkelig har den største lesere., FØLG MEG PÅ: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST

5 fra 6 stemmer

Myk M & Min Informasjonskapsler
Prep Tid
15 minutters

Cook Tid
9 minutters

Total Tid
24 minutters

Myk og Seig M & jeg Cookies. Det beste av Min & M cookie oppskrift., Hvordan lage den perfekte M & M informasjonskapselen.,: 20

Ingredienser
  • 1 kopp Kaldt Smør (kuttet i terninger og mikrobølgeovn på høy for 8 sekunder)
  • 1 kopp Brunt Sukker
  • 1/2 kopp + 2 Ss Sukker
  • 2 store Egg
  • 2 ts Vanilje
  • 2 3/4 kopper Hvetemel
  • 3/4 ts Natron
  • 1 ts Maisstivelse
  • 1/2 ts Salt
  • 2 kopper Vanlig M & M s (pluss mer for å plassere på toppen av cookie deigen baller)
Instruksjoner

  1. Forvarm ovnen til 400 grader., I en stor bolle, smør, brunt sukker, og sukker til 4 minutter til lys og luftig.

  2. Legg til egg og vanilje. Bland i 1 minutt lenger.

  3. Rør i mel, maisstivelse, bakepulver og salt. Bland bare til kombinert. Fold i M & M ‘ s.

  4. Ta cookie deigen på bakervarer ark. Jeg foreslår at du bruker pergament papir eller Silpat silikon bakervarer ark på lys-farget bakervarer ark., Sted ekstra M & M som er på toppen av cookie deigen baller slik at de M & M s dukke opp etter baking.

  5. Bake for 9-11 minutter eller til kantene bare begynner å bli en lys gyllen farge. Fjern fra ovnen og la angitt i 5 minutter før du fjerner fra cookie ark.

jeg håper du elske disse hjemmelagde M & M cookies! Happy Baking!