Oppdatert på November 3, 2020
~ Lastet med gode grønnsaker, dette mettende egg bake er deilig tilfredsstillende, uten veiing deg ned! I motsetning til mange oppskrifter, dette egget gryte er laget uten brød. Og siden du kan gjøre det kvelden før, er den perfekt for ferie brunsjer eller make-foran familie frokoster!, ~
Denne Oppskriften Er: • Freezable • Gjøre Fremover • glutenfri •
jeg har litt bakgrunnshistorie om bloggen vår, og denne oppskriften … og vennskap som har inspirert dem begge. Men første ting først, ikke sant? Før jeg hoppe i det, jeg vet du er virkelig her for oppskrift … og du kanskje ønsker å ta en titt på vårt liten video tutorial som viser dette egget gryte oppskrift (og hvor enkelt det er å gjøre). Ingen bekymringer! Jeg får det … gå videre og sjekk det ut!,
Video Tutorial
Yum, ikke sant?!? Yeah. Det er virkelig en favoritt! Du definitivt ikke ønsker å gjøre dette! Men hvis du vil vite bakgrunnshistorien, les her før du tar turen til oppskrift kort …
Såååå … helt siden vi ble venner for noen år tilbake, Gretchen har ledd mye.
På meg.,
Vanligvis, mens også rister på hodet med som uttrykk for storøyd vantro som sier: «jeg tror du kan faktisk være certifiably nøtter, men du er ganske morsomt å henge ut med, så jeg bare tenkt humor din siste sinnssyke idé/gal forslag/jeg-på alvor-ikke-vet-hvor-du-kommer-opp-med-denne-ting kommentar.»
Selv om, for å være virkelig, jeg antar at jeg sannsynligvis bruke like mye tid kniser og rister på hodet rett tilbake til henne.
faktisk, er jeg ganske sikker på at det er slik vi endte opp med en blogg., Vi har ingen anelse lenger hvis du har-fått-å-være-tuller ideen dette opprinnelig var, men tydeligvis er det andre man besluttet å gå sammen med det.
Så her er vi.
Og er det ikke akkurat en av de aller beste tingene med gode venner?
De gir deg et helt nytt perspektiv på verden, uten noen gang å bedømme dine egne synspunkter og måter å gjøre ting på (selv om de tror du er litt gal!). Og noen ganger kan du faktisk lære mye underveis.,
jeg spesielt merke til dette med Gretchen siden vi bruker så mye tid på å jobbe sammen i den svært personlige områder av hverandres kjøkken (rooting gjennom hverandres skap og kjøleskap), diskuterer hva smakskombinasjoner smake veldig bra, og prater om vår familie’ mat preferanser og tradisjoner.
For eksempel …
• Hun organiserer ting på kjøkkenet hennes helt annerledes enn det jeg gjør (som i, hun faktisk organiserer ting).,
• Mens det synes helt klart for meg at den raskeste måten å håndtere et fedd hvitløk er med kokkens kniv, det har alltid vært helt klart for henne at den beste måten å takle hvitløk er med hvitløk trykk. Ikke sant. Gå figur. (Digresjon: jeg absolutt sverger ved min 8″ Victorinox kokkens kniv – uslåelig pris og en topp Cook ‘ s Illustrert vurdering overbeviste meg til å kjøpe det, og jeg har aldri sett seg tilbake.,)
• Oh – og det fantastiske lille contraption hun kaller en kan åpneren er fortsatt et mysterium for meg, uansett hvor mange ganger hun viser meg hvordan jeg skal bruke det. Aldri sett en bokseåpner sånt før! Men jeg må innrømme at det fungerer som en sjarm (og jeg er ganske begjære det). Hvem visste?
• Ja, og hun fastidiously pre-skyllinger hver rett før det går i oppvaskmaskin. Jeg har ganske mye figur som har hvorfor jeg kjøpte en oppvaskmaskin i første omgang, og bare bekymre deg noe mat partikkel større enn en hel hamburger., Vi er bare forskjellige på den måten, ya vet?
Og virkelig, vår forskjellene gjør oss – og denne bloggen – så mye bedre. Vi jobber stadig med å stille spørsmål og presser hverandre til å teste og perfekt oppskrifter, eller for å avklare teknikker som kanskje ikke er klare til noen andre, selv om de synes krystall-klart for en av oss.
alt Dette fører oss til historien om denne frokosten gryte.
Fordi … holiday mat tradisjoner? Vel, vi har lært et par ting fra hverandre på det også!,
jeg mener, i min familie, høytider som Påske og Jul innebære gaggles av familiemedlemmer og krever vanligvis flere parter. Minst ett gathering er alltid en brunsj (må starte tidlig hvis du skal stappe i at mye festing!). Og det er alltid bare vært en no-brainer for oss alle at dette er ment å gjøre-i forkant frokost gryteretter.
så mye Som vi liker å lage mat, at vi ikke ønsker å stå opp grytidlig for å gjøre det! (Vi kan starte vår partene tidlig, men vi er for at ikke crack of dawn folk!,)
Og du, seriøst – som ønsker å bli sittende fast i kjøkkenet når det er Påske egg jakt og hes latter som kommer fra rommet ved siden av?
Gretchen sin side av familien ikke bor ganske så nær, så morgen festligheter og massive helgebrunsj partene ikke er virkelig sine ting.
Og hun ble litt overrasket når jeg lidenskapelig forklarte hvordan (selvsagt!?!?! alle absolutt må gjøre-foran frokost gryteretter for helligdager. Jeg mener … det bare virket så klart for meg at alle gjorde!,
Men, selvfølgelig, hun elsker noen oppskrift som er en enkel gjør-i forkant. Så, det var faktisk ikke så vanskelig å overbevise henne at hvis hun noen gang begynner hosting helgebrunsj bashes, overnatting gryteretter er den eneste veien å gå!
Og hun var helt på styret når jeg sa at vi hadde klart, trenger derfor å gjøre en oppsummering av make-foran frokost ideer for siste Jul! Som vi var på å lage de oppskrifter, jeg var sikker på at jeg vil finne en oppskrift Bare.Liker.Dette.En., Det virket helt åpenbar – den typiske solid egg gryte laget en friskere, lettere, friskere, yummier med tonnevis av gode grønnsaker. Det var oppskriften jeg virkelig ønsket å finne – sikkert alle hadde en oppskrift Bare.Liker.Dette.En. Høyre?
Tydeligvis ikke.
Dersom du sjekke ut våre THK round-up make-foran frokost, vil du ikke se denne oppskriften, eller enda en akkurat som det.
Så, siden jeg ikke finner det, lagde jeg min egen.
Og jeg elsker det. Vi alle elsker det!,
Det har alle solid, drivstoff-du-opp-til-avslutning-jakt-ned-som-siste-umulig-egg ingrediensene du ville forvente fra et egg gryte, men med slankere pølse og ost, pluss massevis av deilig og ernæring-pakket grønnsaker.
Det er som et bondens marked i bakervarer panorere (du vet … derav navnet …).
Gjøre Det Fremover … Natten Før!
Beste av alt? Du kan prep hele gryte kvelden før (og mye av arbeidet kan gjøres enda lenger fremover enn det!), slik at du ikke går glipp av et sekund av det som skjer på morgen for brunsj! Perfekt!,
ovnen gjør hele jobben mens du oppdage den siste, umulig-å-finne-egg (hva var påskeharen å tenke på det????).
Måltid Prep og Frysing Valg!
Også perfekt?
Rester oppvarmer vakkert for enkel frokost hele uken! Det er en flott liten oppskrift for de av dere som liker å måltid prep å forenkle travle uker.
faktisk, jeg ofte gjør dette bare for min familie på fire i helgen, og deretter nyte rask, klar-til-oppvarmer frokost for dager!, Ærlig talt, jeg var virkelig overrasket over hvor godt dette reheats – det er bare så godt varmet opp tre eller fire dager senere!
Det er også fryser vakkert. Bare del opp i individuelle porsjoner, pakk dem i plast, og frys dem i en zip-pose. En rask tango med mikrobølgeovn, og de vil være scrumptious alle igjen!
Det er Enda Bærbar!
for alle de som on-the-go morgen, bare rewarm noen av disse frokost gryte og surr den i en hel-korn tortilla., Du er ute av døren i en flash, med en fantastisk, bærbar frokost til makten gjennom en travel hverdag.
Når det kommer til enkel, deilig, frisk make-foran frokost (og spesielt denne fantastiske natten egg gryte), Gretchen og jeg er definitivt enig … fantastisk, alle rundt!
Men det er sikkert ikke lenge før hun finner noen andre grunn til å fnise og riste på hodet på meg.
Eller til jeg stirrer i storøyd rart på henne som hun organiserer noe som faktisk ikke trenger organisert, eller utdyper de neste gale ordningen at hun vil liksom slutt snakke meg inn!,
Det er bare hvordan venner.,li> 2-3 plomme tomater, seeded og terninger (til lik ca 1 – 1 1/4 kopper)
Instruksjoner
– >
- I en stor non-stick stekepanne (jeg liker dette) over middels varme, stek pølse, løk, sopp og hvitløk til pølse er ikke lenger rosa og sopp har gitt ut noen av sine likvide, ca 10 minutter., Hele matlaging, rør å smuldre opp pølse og bryte opp sopp. (Du kan la soppen i større stykker eller bryte dem i nesten umerkelig små biter som du smuldre pølse.) Drenere væske.
- I en 9×13 pan belagt med matlaging spray, et lag poteter (det er ikke nødvendig å tine dem), pølse blanding, 1 kopp ost, grønn paprika, tomater og vårløk.
- I en medium bolle, kombinere egg, melk, persille, salt, basilikum og pepper. Visp grundig for å kombinere, og deretter legge resterende 1 kopp ost og visp igjen., Hell egg blandingen jevnt over andre innholdsstoffene i bakervarer panorere. Dekk til med plastfolie og avkjøl over natten. (Alternativt kan du bake denne gryterett umiddelbart.)
- I morgen, forvarm ovnen til 375°F).
- Bake gryte, uncovered, for ca 60-70 minutter, eller til egg i midten er bare satt og kantene er lett gylden brun.
- Fjern fra ovnen og avkjøl i 10 minutter før du skjærer og servering.,
Notater
Make-Foran Valg:
Hvis du trenger å starte på denne oppskriften enda tidligere enn kvelden før brunsj, kan du lage pølse, løk, sopp og hvitløk tidligere i dag eller en dag før, og også hogge den grønne paprika og vårløk. Avkjøl pølse blandingen og hakket paprika og løk i separate beholdere til montering av gryte.
Etter gryte bakt, kan du kjøle matrester og oppvarmer enkelte deler i mikrobølgeovn for rask frokost hele uken.
Dette også fryser fantastisk., Pre-del rester, pakk hver del hver for seg i plast og oppbevares i en glidelås beholder i fryseren. Mikrobølgeovn på flere lag med papir håndkle for å varme etter behov. Etter å ha blitt frosset, den grønnsaker la av vann når reheated, men denne gryterett er fortsatt overraskende veldig bra, så ikke la det flytende bekymre deg.
For Frokost På Farten (Eller Snacks og Middag på Travle Kvelder): Nestle re-varmet skiver av gryte inn i en tortilla for en wrap.,
Frokost til Middag: Du kan gjøre dette i morgen, og avkjøl før baking, eller prep det i ettermiddag og så koker det umiddelbart, for en morsom «frokost til middag» – alternativet.,
Ernæring Informasjon:
Kapasitet: 16 porsjoner visning Størrelse: 1 stk
– Beløp Pr Porsjon: Kalorier: 187Total Fett: 8gSaturated Fett: 3gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 4gCholesterol: 169mgSodium: 615mgCarbohydrates: 11gFiber: 2gSugar: 4gProtein: 18g
Ernæring informasjonen bør betraktes som et anslag, og kan variere, avhengig av ditt valg av råvarer eller tilberedning. Ingen garantier er gjort med hensyn allergier eller næringsmessige behov. Alltid konsultere med en lege eller ernæringsfysiolog for konkrete råd og spørsmål.,
Gjorde Du Lage Denne Oppskriften?
Vi vil gjerne høre! Legg igjen en stjerne-klassifiseringen ovenfor. Og, tag oss på Instagram @twohealthykitchens eller bruke deling av knappene nedenfor!
Legg igjen en kommentar