utarbeidelse av Siciliansk pizza varierer i ulike deler av verden, men dannelsen og formen av jordskorpen er konstanter. Siciliansk paier er firkantet med en tykk brød lag som ofte sammenlignes med en focaccia.

Som focaccia brød, skorpen har betydelig luftbobler og en bit av en tygge som passer perfekt med tekstur av smeltet ost., Ost, selvfølgelig, er hva du vil vanligvis få på en vanlig «»vanlig skive» i Usa, men noen italienske versjoner er lys på ost og noen ganger cheeseless sammen med et større fokus på tomatsaus.

Imidlertid, i motsetning til focaccia brød, laget av deigen som er i kontakt med pan potetgull opp og gir akkurat den rette mengden av crispiness.

Er Sicilianske pizza det samme som deep parabolen pizza?

Mens den Sicilianske pizza har utvilsomt påvirket andre pizza stiler, inkludert dyp tallerken, de to har svært lite til felles., Både paier har en tykkere skorpe og er pan-bakt, men det er ganske mye der likheter slutt. For en detaljert titt på deep parabolen pizza – som vi også har masse kjærlighet for å være sikker på å sjekke ut vår oversikt over denne elskede Chicagoland skapelsen.

Det samme gjelder for Sicilianske pizza og Detroit-stil pizza, selv om du kan bli tilgitt for å conflating de to hvis du ser en pai fra ca ti meter unna. Påvirkning av den Sicilianske pie er tydelig i form og klargjøring av Motor City ‘s» za, men du vil aldri finne murstein ost på en Siciliansk bløtkake.,

Hvor kan jeg få en bit av Siciliansk pizza i USA?

Sicilianske pizza er spesielt populær i Nordøst, men du kan finne et kvadrat nesten hvor som helst ved å søke på Skive.