Gjør dette grunnleggende røren med bare noen få butikken skapet ingredienser og i tre enkle trinn.
Denne grunnleggende røren oppskriften kan brukes i flere søte og salte retter, fra pannekaker og muffins til Yorkshire pudding og padde-i-den-hull. Vi har prøvd og testet denne oppskriften for å garantere en jevn klump-gratis røren hver gang., Trikset er å sile mel grundig og til å legge til melken gradvis visping med en ballong visp for den perfekte silkeaktig tekstur.
Se på hvordan å gjøre Røren
Ingredienser
- 100g vanlig mel
- 1 stort egg
- 300ml melk
Metode
-
for Å gjøre dette enkelt røren oppskrift, kan du begynne med sifting melet i en stor bolle og lag en brønn i midten., Slipp egget ned i brønnen, og slå med en ballong visp gradvis tegning noen av melet i blandingen.
-
Sakte og hell i melken, visping hele tiden, og som fortsetter å trekke i mel til du har en jevn røre. Det bør være konsistens i single cream.
-
Dekk bollen og la deigen stå på et kjølig sted i ca 30 minutter – dette gjør at stivelse korn i mel til å myke opp og gi en lettere røren. Hvis du etter stående, batter har fortykket for mye tilsett en skvett melk for å tynne den ned.,
beste tips for å lage røren
for Å oppnå en glatt, rund-gratis blanding, er det viktig å sakte trekke mel i væske – hvis du slår alt sammen på en gang, noen av melet vil forbli i små klumper suspendert i miksen.
mengden av melk i denne oppskriften gjør en pourable røren, så for å gjøre den tykkere, kan du bruke om 150ml melk. Du kan smak det til med sitron zest, hakkede urter, eller litt sennep til velsmakende retter. Når du gjør det for Yorkshire puddinger, legge til en ekstra eggeplomme og erstatte halvparten av melken med vann., Dette vil gi deg ekstra fyldig og sprø resultater hver gang.
Bruk denne oppskriften for å lage din egen Yorkshire pudding røren for en fersk og hjemmelaget tillegg til familien er Sunday roast middag. Ferskere røren, den crispier Yorkshire puddinger vil være. Og med disse som de skrøt Sunday roast trimming, vil du bli en hit i huset. Eller bruk deigen for å lage fersk helg morgen crepe pannekaker for en søt vri på en avslappet familie frokost.,
Relaterte Oppskrifter
Utforsk Mer
- Nichola Palmer
- Pannekake
Legg igjen en kommentar