Share this recipe >>

This Venezuelan Beef Liver and Onions is super flavorful and easy to make!, Bli en kulinarisk eventyrer og åpne sansene til dette ernæringsmessige drivkraft måltid. Plus, det er et fantastisk alternativ til vanlig middag rotasjon og budsjett-vennlig.

Dette er et sponset innlegg skrevet av meg på vegne av Rumba® Kjøtt. Alle meninger er helt min egen.

TRADISJONELL VENEZUELAS BIFF LEVEREN OG LØK OPPSKRIFT

jeg vet hva du tenker: Hva?? Leveren og Løk???,

for Å feire Hispanic Arv Måned 15. September til oktober 15, jeg ville elske å markere en oppskrift som min mor hadde gjort i hele min barndom, minst en gang i måneden, den Venezuelanske Biff Leveren og Løk.

for Å være ærlig, det var ikke min favoritt måltid, men jeg likte det. Smaken av leveren kan være litt overveldende, men jeg tror hvitløk, løk og vin virkelig gjøre en forskjell.

Leveren og Løk er definitivt en ervervet smak, men, etter min mening, det er verdt å gi det et forsøk.,

Det er en stund siden jeg kokte biff leveren og løk og la meg fortelle deg … Det var godt. Faktisk, veldig bra. Mye bedre enn jeg husker det.

RUMBA® KJØTT OG HISPANIC ARV MÅNED

jeg er så spent på å samarbeide med Rumba® Kjøtt under Hispanic Arv måned fordi de er for å feire det ved å gi Hispanic ungdom og åpne dører til høyere utdanning.

Siste året, 25 studentene fikk Rumba® Kjøtt Stipend. Og de håper å innvirkning enda flere studenter i år.,

i Løpet av September og oktober, er kjøpet av Rumba® Kjøtt produkter under Hispanic Arv Måned bidrar til å støtte USHLI (Usa Hispanic Leadership Institute), slik at måltidet kan gjøre en forskjell.

Finn Rumba® Kjøtt i nærheten av deg!

Venezuelas BIFF LEVEREN OG LØK INGREDIENSER:

Som i min all eksotiske kulinariske opplevelser, jeg brukte Rumba® Kjøtt produkter. For denne oppskriften, skiver Rumba® Kjøtt biff leveren var praktisk pakket og frisk.,

Du trenger:

  • Melk eller kjernemelk
  • Olivenolje
  • Hvitløk
  • Rumba® Kjøtt Leveren
  • Salt og svart pepper
  • Smør
  • Løk
  • hvitvin
  • Fersk persille

Vennligst sjekk oppskriften kort i bunnen av innlegget for eksakte mengder og detaljerte instruksjoner (bla nedover).,

HVORDAN for Å GJØRE VENEZUELAS BIFF LEVEREN OG LØK:

  1. Suge lever i melk eller kjernemelk for å redusere den sterke smaken av kjøtt
  2. Varme opp en stor støpejern stekepanne over middels høy varme, stek hvitløk og leveren til brunet på begge sider. Smak til med salt og pepper etter smak. Cook grundig, til kjøtt når en indre temperatur på 160° C. Fjern leveren fra stekepanne med en spaltet skje.
  3. Legg til mer olje og smør i samme stekepanne. Tilsett løk og stek til gjennomskinnelig og velduftende.,
  4. Legg til leveren tilbake til stekepanne og tilsett vin. La vinen redusere for 2 – 3 minutter. Dryss med frisk persille og serveres varm med ris, potetmos eller grønnsaker

Vennligst sjekk oppskriften kort i bunnen av innlegget for eksakte mengder og detaljerte instruksjoner (bla nedover).

TIPS OG TRIKS for Å LAGE mat LEVEREN:

  • for Å redusere den sterke smaken av kjøtt legg leveren i en bolle, eller en Ziploc bag, og dekk med melk og avkjøl. La det suge opp til 2 timer.
  • ikke vil overkoker.,
  • for Å legge til mer smak sesongen leveren med spisskummen og/eller paprika. Du kan også legge til cayenne pepper hvis du liker varmen.
  • Dersom det er ønskelig, bruke pan stekefettet å lage en saus. Bare legge til 1 – 2 ss mel til stekefettet. Cook mel kort for 1 -2 minutter, røring, så tilsett 1 kopp biff lager for hver spiseskje mel. Stek og rør til fortykket. Tjene over leveren og løk.

LAGRE:

Lagre spilt emne omhyggelig tildekket i kjøleskap i opp til 3 dager.,

HVORDAN Å TJENE BIFF LEVEREN OG LØK?

hjemme, vi alltid tjene leveren og løk med hvit ris og bananer. Men denne retten vil være flott med potetmos, quinoa, og/eller stekte grønnsaker også.

SE FOR MER VENEZUELAS OPPSKRIFTER?,

  • Venezuelas Mondongo Suppe
  • Instant Potten Venezuelas Oxtail Suppe
  • Venezuelas Asado Negro
  • Venezuelas Pabellon Bolle
  • Eggless Venezuelas Tequeños
  • Venezuelas Flan Quesillo
  • flere oppskrifter…

– >

Venezuelas Biff Leveren og Løk

Oriana Romero

Dette Venezuelas Biff Leveren og Løk er super smakfulle og enkle å lage! Bli en kulinarisk eventyrer og åpne sansene til dette ernæringsmessige drivkraft måltid., Plus, det er et fantastisk alternativ til vanlig middag rotasjon og budsjett-vennlig.
4.,½ Lb (680 gr) Rumba Kjøtt, Lever, skivet i strimler

  • Salt og svart pepper etter smak
  • 1 spiseskje (14 gr) smør
  • 3 løk, tynt skiver
  • ½ kopp (120 ml) hvit vin
  • Fersk persille, hakket

    • Instruksjoner

    • for Å redusere den sterke smaken av kjøtt legg leveren i en bolle, eller en Ziploc bag, og dekk med melk eller kjernemelk, og avkjøl., La det suge opp til 2 timer. Fjern leveren fra væsken og tørk. Dette trinnet er valgfritt, men sterkt anbefalt Hvis du ikke er vant til smaken av leveren.
    • Varme opp en stor støpejern stekepanne over middels høy varme. Tilsett 2 spiseskjeer med olje. Tilsett hvitløk og stek til duftende, røring å unngå å brenne, ca 1 – 2 minutter. Legg leveren strimler, arbeider i grupper, hvis det er nødvendig, og stek til brunet på begge sider. Smak til med salt og pepper etter smak. Kok leveren til når en indre temperatur på 160°C., Ta leveren fra stekepanne med en spaltet skje. Sett det til side på en tallerken eller skål.
    • Legg de resterende spiseskje olje og smør til det samme skillet. Tilsett løk og stek til gjennomskinnelig og velduftende. Legg leveren tilbake til stekepanne og tilsett vin. La vinen redusere for 2 – 3 minutter.
    • Dryss med frisk persille og serveres varm med ris, potetmos eller grønnsaker.,

    Video

    orianas Notater
    LAGRE spilt emne omhyggelig tildekket i kjøleskap i opp til 3 dager.

    for Å legge til mer smak sesongen leveren med spisskummen og/eller paprika. Du kan også legge til cayenne pepper hvis du liker varmen.

    Hvis du ønsker det, bruke pan stekefettet å lage en saus. Bare legge til 1 – 2 ss mel etter hvert til stekefettet., Cook mel kort for 1 -2 minutter, røring, så tilsett 1 kopp biff lager for hver spiseskje mel. Stek og rør til fortykket. Tjene over leveren og løk.

    UTKIKK ETTER FLERE VENEZUELANSKE OPPSKRIFTER?,

    • Instant Potten Venezuelas Oxtail Suppe
    • Venezuelas Chicha
    • Venezuelas Stekt Kylling
    • Venezuelas Asado Negro
    • Venezuelas Pabellon Bolle
    • Eggless Venezuelas Tequeños
    • Venezuelas Flan Quesillo
    • flere oppskrifter…

    Vær så snill, hvis du kommer til å lage denne oppskriften les hele innlegget innhold for å få massevis av tips, triks, og variasjoner.

    ★ Gjorde du lage denne oppskriften? Ikke glem å gi det en-stjerners rating under!,

    Please note that nutritional information is a rough estimate and it can vary depending on the products used.

    Nutrition

    Calories: 272kcalCarbohydrates: 10gProtein: 23gFat: 13gSaturated Fat: 3gCholesterol: 316mgSodium: 98mgPotassium: 455mgSugar: 2gVitamin A: 19220IUVitamin C: 6mgCalcium: 23mgIron: 5.8mg
    Did you make this recipe? I want to see your yummy photos!, and hashtag it #mommyshomecooking or Join my Private Facebook Group

    Course Main Course
    Cuisine Venezuelan
    Calories 272
    Keyword beef dinner easy liver recipe venezuelan

    The Ultimate Guide to Eggless Baking!,

    Inneholder mer enn 70 lett-å-gjøre oppskrifter sammen med full-farge bilder, detaljerte instruksjoner og nyttige tips for spektakulære resultater.

    forhåndsbestill Nå!

    Støpejern Skillet Chef Kniv Bambus Kutte Styrene Glass Bolle Sett

    Elske det du ser? Abonner på Mamma ‘ s Home Cooking, slik at du aldri går glipp av en oppskrift!, Følg med på Instagram, Pinterest, Twitter, og Facebook for mer moro!

    Når du gjør denne oppskriften, være sikker på å knipse et bilde og hashtag det #MommysHomeCooking. Jeg elsker å se hva du lager mat!

    * Dette innlegget inneholder affiliate linker, takk for støtten i tråd Mamma Hjem Matlaging opp og kjører!

    Oppskrift som opprinnelig ble skrevet i februar 2018, video og flere tips lagt i September 2020.