Øl + Ost. Jeg er ikke sikker mye annet behov for å bli sagt, og jeg kan nok bare gi deg oppskriften og avslutte innlegget nå, ikke sant?

Hah. Du ikke kommer til å få av uten å ha hørt minst en bit av min daglige springende. Beklager!

Dette er faktisk en GAMMEL, gammel oppskrift på bloggen. Jeg har hatt lyst til å re-gjør det for en STUND. OG nå som det er sosialt akseptabelt å spise suppe (selv om det var 90 grader i Nashville denne helgen) jeg spiser POKKER ut av litt suppe akkurat nå. Spesielt dette ØL OST SUPPE!,

Tradisjonelt dette er gjort ved marinering øl og suppe med grønnsaker og så forkaster den grønnsaker før du spiser. Imidlertid, dette bare virket dumt for meg, så i stedet, jeg setter det hele i en blender og blandet grønnsaker opp. Plus, gulrøtter gir suppen en lysere, mer cheesy utseende farge. Du kan også gjøre dette med en innlevelse blender hvis du har en (som jeg gjorde i videoen)!

jeg eksperimentert med å bruke en hvete øl i stedet for et mørkere øl på dette til å gå rundt., Jeg tror jeg liker den hvete øl bedre, men egentlig er de både smaker godt i denne suppen så bruke det som høres bra ut for deg!

Hvordan for å Gjøre dette Øl Ost Suppe

suppen kommer sammen i en stor gryte ved første sautéing noen grønnsaker. Mel, buljong, og deretter melk er lagt inn i potten før de blir blandet opp. DERETTER øl og ost gå i, samt noen dijon og Worcestershire saus. BAM gjort.

Vi liker å holde ting enkelt på en søndag morgen, ikke sant?

ps – jeg er revamping at myke pretzel oppskrift også!, De smaker fantastisk, MEN jeg må teste det en gang. Oppskrift kommer snart!

Se hvordan å gjøre suppen:

skriv Ut

klokke klokke iconcutlery bestikk iconflag flagg iconfolder mappen iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint ut iconsquares torg ikonet

Beskrivelse

Lett og Deilig Øl Ost Suppe!,s hvitløk, hakket

  • 1/2 av en hvit løk, terninger
  • 1/2 ts salt
  • 3/4 kopp mel (jeg bruker alle formål mel, men kan sub for gluten gratis 1-1 mel hvis nødvendig)
  • 4 kopper kylling (eller grønnsak) buljong
  • 1 kopp melk (jeg brukte 2%)
  • 12 oz av øl (jeg har prøvd dette med Guinness samt hvete øl)
  • 2 1/2 kopper skarp cheddar ost, strimlet
  • 1/2 ts Worcestershire saus
  • 2 ss dijon-sennep

    • Instruksjoner

    1. Smelt smør i en stor gryte.,
    2. Legg til i potten gulrøtter, selleri, hvitløk, løk og salt og stek i ca 5 minutter.
    3. Legg til i mel og stek i ytterligere 30 sekunder, røring.
    4. Visp i buljong og melk og la det småkoke i 20 minutter. Fjern fra varmen og la de stå i minst 5 minutter.
    5. Legg blandingen i blender og blend til alt er kombinert og ingen biter som er igjen (du kan også gjøre dette med en innlevelse blender). Tilbake til potten.
    6. Visp i øl, og deretter i hånd fulls, legg til i alt ost., Fortsett å visp til osten er godt kombineres og smeltet
    7. til Slutt, visp i dijon-sennep og Worcestershire saus.
    8. Bringe blandingen til en svært skånsom putre og koke i 15-20 minutter til å la det tykne.
    9. Servere og NYTE!
    • Kategori: suppe
    • Metode: stovetop
    • Mat: american

    Søkeord: middag, suppe, øl