Nektar Tykk Væske: Hjelper Pensjonister å Holde deg Trygg,

Skrevet av Kierra Brun, RD & anmeldt/redigert av Katie Dodd, MS, RDN, CSG, LD, FANT

Kierra er en Kostholdsekspert & er forfølger henne M. S. i Ernæring Sciences ved Indiana University i Pennsylvania.,

Viktig: Når du har problemer med å svelge, rådføre deg med din lege team (inkludert lege og tale-språk patolog). Anbefalinger for mat og væske endring er alltid individualisert.

Denne artikkelen er ment å gi en kort oversikt over svelge og har informasjon for de som er instruert til å konsumere nektar tykk væske.

Hvorfor er min Familie Medlem Hoste Mer Når man Drikker?

Hoste mens du spiser eller drikker kan være et tegn på et problem med å svelge., For å forstå en normal svelge kan hjelpe deg med å identifisere tegn på en unormal svelge.

Normal svelge

Svelging er en kompleks prosess som involverer nesten 50 muskler og et dusin nerver. Den beveger seg mat og væske fra munnen til magen.

De tre fasene av å svelge:

• muntlig
• svelget
• esophageal

De to første fasene er frivillig (du tilsiktet gjøre svelge skje). Mens, esophageal fasen er ufrivillig (det bare skjer).,

Endringer i Din Svelge som Du Alder

Endringer i tungen, øvre hals (pharynx), stemmebåndene eller telefonsvarer (strupehode) og hals (esophagus) kan oppstå med aldring. Disse endringene kan føre til dysfagi (problemer med å svelge). Dysfagi er ikke en del av normal aldring, men eldre alder er en risikofaktor. Videre er risikoen for demens øker med alderen og kan ha negativ innvirkning å svelge. For mer informasjon om ernæring, stell og demens klikk her.,

Hva Gjør du Hvis Du Har spørsmål

Hvis du er bekymret for at noen du bryr deg om, har problemer med å svelge, det er ting du kan gjøre. Overvåke dem under måltidene for å dokumentere eventuelle problemer eller utfordringer mens du spiser eller drikker. Dele bekymringer med en lege som vil mest sannsynlig se din kjære til et tale-språk patolog (SLP). En SLP kan finne den riktige struktur av faste stoffer og væsker som er nødvendig for en person med problemer med å svelge.

Dysfagi

Som nevnt tidligere, dysfagi er svelge problemer., Men la oss grave litt dypere.

Hva er Dysfagi?

Dysfagi er problemer med å svelge forårsaket av sykdom eller dysfunksjon i munn, svelg, strupehode, eller spiserøret. Dysfagi kan være forårsaket av sykdommer som kreft, nevrologiske lidelser, eller halsbrann. Symptomer inkluderer mat å få «fast», kveles mens de spiser, hoste mens de spiser, sikling, oppgulp av mat, og residiverende lungeinfeksjoner.

Typer av Dysfagi

Den type dysfagi avhengig av å svelge byggetrinn., Esophageal dysfagi refererer til følelsen av mat blir sittende fast i bunnen av halsen eller brystet etter å svelge. Oropharyngeal dysfagi gjør det vanskelig å flytte maten fra munnen til hals. Enkeltpersoner kan choke, vits eller hoste når du spiser eller drikker.

helseeffekter av Udiagnostisert Dysfagi

Dysfagi kan ha negativ innvirkning på helsen. Det kan føre til komplikasjoner som aspirasjon, aspirasjonspneumoni, vekttap, underernæring og dehydrering.,

Stille Aspirasjon

Aspirasjon skjer når fremmede objekter, som for eksempel mat eller væske inn din luftveiene. Ofte beskrevet som «maten kommer ned på feil måte.»Stille håpet er kalt «stille» for en grunn. Det er ofte ingen symptomer og folk ikke innser mat/væske har oppgitt lungene. Endringer i stemmen eller puste kan være et tegn på at personen er aspirere.

Aspirasjonspneumoni

Aspirasjon øker risiko for aspirasjonspneumoni. Mat som kommer inn i luftveiene ved svelging introduserer bakterier i lungene., Dette i sin tur fører til aspirasjonspneumoni.

Dårlig munnhygiene og tannråte er også forbundet med aspirasjonspneumoni. Lære om tannhelse for eldre voksne for å minimere risikoen for å utvikle aspirasjonspneumoni.

vekttap og Underernæring

Dysfagi kan gjøre det vanskelig å opprettholde tilstrekkelig inntak av mat. Når du har en hard tid å svelge spise kan virkelig bli et ork. Dette kan føre til vekttap, noe som kan føre til underernæring. Små, hyppige måltider og/eller høy kalori drikkevarer kan være gunstig., Klikk her for å se oppskrifter for vektøkning smoothies! Totalt sett, utilsiktet vekttap og underernæring har en negativ innvirkning på daglige aktiviteter og uavhengighet.

Dehydrering

Folk med å svelge problemer ofte ikke får nok væske. Dysfagi kan gjøre det vanskelig å opprettholde tilstrekkelig hydrering, og det er derfor tykkere væsker gjør det trygt for enkeltpersoner til å drikke.

Oppmuntre væsker ofte for å minimere risikoen for dehydrering., Væske kan også innhentes fra matvarer som for eksempel appelsiner eller vannmeloner, men vurdere konsistensen om den personen du har omsorg for, er følgende en endret struktur eller konsistens kosthold.

Væske Konsistenser for Dysfagi Kosthold

Det er tre nivåer av fortykket væsker:

• nektar tykk
• honning tykk
• tykk pudding

Væske konsistenser som trengs vil avhenge av alvorlighetsgraden av dysfagi.

Nektar Tykk

Det første nivået av endret konsistens for væsker er nektar tykk., Nektar tykk væske er tykkere enn vann, faller sakte fra en skje, og er på nippet gjennom et sugerør eller fra en kopp. For eksempel, kjernemelk og frukt nektar er nektar tykk.

Honning Tykk

Honning tykk væske «sippable» fra en kopp, slipp fra en skje, men vanligvis er for tykk til å være på nippet med et sugerør. Tomatsaus og honning er vurdert honning tykk. Honning tykk væske mellom nektar tykk og tykk pudding.

Tykk Pudding

Den tykkeste flytende konsistensen er tykk pudding., Pudding tykk væske opprettholde sin form, er for tykk til å drikke i tradisjonell forstand og må tas med en skje. Pudding tykk væske er beregnet for personer med alvorlig dysfagi.

Hva du skal Gjøre Når Du Trenger Nektar Tykk Væske?

Det er kommersielle thickeners tilgjengelig. Pre-laget tykkere væsker er også tilgjengelig.

Bruk Kommersielle Fortykkelse Produkter

Kommersielle thickeners er tilgjengelig på apotek for å tykne drikker, supper og most mat som trengs. Retningslinjer for hvordan å tykne drikkevarer som er oppgitt på produktets etikett., Ved hjelp av en kommersiell fortykker gir deg mulighet til å tykne ekstra drikke og øke utvalg av væske valgene som er tilgjengelig.

Bruk Pre-laget Nektar Tykk Væske

Ved siden av kommersielle fortykkelse produkter,pre-laget nektar tykk væske er tilgjengelig for kjøp. Fortykket vann, juice, te, kaffe og melk kan være tilgjengelig på apoteket eller på internett. Pre-laget nektar tykk væske er praktisk og krever ingen blanding.

Væsker for Nektar Tykk Konsistens

de Fleste væsker kan passe i en nektar tykk flytende diett., Sørg for å tykne disse væskene til passende konsistens. Selv om de fleste væskene er akseptabelt, enkelte av dem bør unngås.

Væsker til å Velge å Tykne

Tyntflytende væsker som vann, melk, te, kaffe, kullsyreholdige drikker, og juice trenger å bli tykkere. Noen drikker som smoothies og milkshake kan allerede være på det aktuelle nektar tykk konsistens, men ser ut til å smelte. Frosne væsker er ikke tykk væske. Vurdere konsistensen av væsker hvis de smelter. Isen er solid, men i munnen blir en tynn væske.,

Væske for å Unngå på en Nektar Tykk Kosthold

På en nektar tykk kosthold, enkeltpersoner bør unngå alle tynne væsker som ikke er fortykket. Som tidligere nevnt, noe som smelter for eksempel iskrem, popsicles, frossen yoghurt og isbiter bør unngås. Også, væsker kombinert med faste stoffer som for eksempel mykt avrundede supper og Jell-O med frukt bør unngås.

Hvordan du Kan Hjelpe Omsorgspersoner?

Omsorgspersoner kan hjelpe ved å følge veiledningen fra SLP, fremme tilstrekkelig hydrering, og trygt å tilby nektar tykk væske., Alltid konsultere med en enkeltpersoner medisinske team for individuelle råd. Unngå behandling av alle personer med svelgevansker det samme, eller som du har med pasienter i det siste. Ikke alle med dysfagi behov tykkere væsker.

Fremme Inntak av Nektar Tykk Væske for Hydrering

Tilbyr nektar tykk væske på alle måltider og mellom måltider for å fremme inntak. Hydrering er svært viktig. Vurdere fortykket høy kalori vibrering for å fremme fuktighet og redusere vekttap.,

Sikker Blanding av Væsker

Følg alle retningslinjer eller instrukser på kommersielle thickeners trygt tykkere væsker. Unngå å legge is-til-væske for å kjøle dem ned (husk at vann er en tynn væske). Grunnleggende retningslinjene er 1 ½ ts fortykker å ½ kopp væske deretter rør kraftig, og vent i minst 2 minutter før servering.

Konklusjon

Økt alder er en risikofaktor for dysfagi, men ikke alle eldre person opplever dysfagi. Administrerende å svelge en lidelse som dysfagi kan innebærer å endre struktur av væsker., Nektar tykk væske kan kjøpes allerede er fortykket eller laget for hånd ved å kjøpe kommersielle thickeners.

Hvis dysfagi er venstre ubehandlet, kan det føre til alvorlige konsekvenser som aspirasjonspneumoni eller underernæring. Omsorgspersoner bør være på utkikk for å svelge problemer og fremme nektar tykk væske for hydrering som trengs.