Diet vil ikke kurere revmatoid artritt (RA), men riktig valg av mat kan hjelpe ved å kontrollere betennelsen som tærer på kroppen, og leverer næringsstoffer som kroppen din trenger og hjelper deg å opprettholde en sunn vekt. Dette er viktig fordi overflødig vekt legger press på achy ledd og kan gjøre visse RA medisiner mindre effektive. Hva er mer, kroppen fett produserer proteiner som kalles cytokiner som fremmer betennelse.,

Studier viser at en Middelhavet kosthold, med mye frukt og grønnsaker, hele korn og sunt fett er et godt valg for personer med RA. Her er en titt på noen matvarer du bør spise.

Fet fisk. Laks, tunfisk, sardiner, sild og andre kaldt vann fisk er rik på omega -3 fettsyrer, som kan bidra til å kontrollere betennelsen. Kroppen din trenger for en sunn balanse mellom omega-3 og omega-6 fettsyrer. Forskere har funnet ut at en større forholdet mellom omega-6-ere til omega-3s er assosiert med en økning i kroniske inflammatoriske sykdommer som RA., Så det er viktig å redusere omega-6s – som kan provosere betennelse og finnes i kjøtt, visse oljer og i stekt og bearbeidet mat som inneholder disse oljer – og øke omega-3s.

Frukt og grønnsaker. Frukt og grønnsaker er rike på antioksidanter, som hjelper til å stabilisere molekyler som kalles frie radikaler som kan utløse betennelse og skade celler. De er også fullpakket med vitaminer og mineraler kroppen trenger og i polyfenoler, som alle kan bidra til lavere C-reaktivt protein (CRP), en markør for betennelse., Å få de største helsemessige fordeler, spis flere typer av fersk eller frossen frukt hver dag, men se opp for sukker innhold i frosne valg. Spise et fargerikt utvalg av grønnsaker for å få mest mulig næringsstoffer. Målet for to kopper frukt og to og en halv til tre kopper av grønnsaker per dag – færre hvis du får mindre enn 30 minutter med trening om dagen og mer hvis du er mer aktiv.

Hele korn. Havre, hel hvete, brun ris, quinoa og andre hele korn kan lavere nivåer av CRP og redusere risikoen for hjertesykdom, som er forhøyet hos personer med RA., Hele korn er høyere i næringsstoffer og fiber enn raffinert korn. I tillegg er mange produkter med raffinert korn inneholder ingredienser som ikke er sunn, som for eksempel tilsatt sukker og mettet fett. Les etikettene og velg brød, frokostblandinger og andre produkter som angir et hele korn som en primær ingrediens.

Erter og bønner. Disse belgfrukter er en god kilde til protein, noe som er viktig for muskel helse – og personer med RA er utsatt for muskel tap., Hva er mer, erter og bønner er praktisk talt fett gratis, og inneholder antioksidanter, og noen er rike på folsyre, magnesium, jern, sink og kalium, alle kjent for sitt hjerte og immun-systemet fordeler. Svart, garbanzo og røde kidneybønner og svart-eyed peas er gode valg.

Nøtter. Full av sunn enumettet fett, nøtter er anerkjent for sine hjerte-beskyttende egenskaper og viktige næringsstoffer. Prøv pinjekjerner, pistasjnøtter, hasselnøtter og mandler. Valnøtter er spesielt bra for personer med RA fordi de er høy i omega-3-fettsyrer., (Bakken linfrø er en annen god plante kilde til omega-3s.) Men ikke gå over bord for å spise nøtter; de inneholder sunt fett, men de er også høy i kalorier.

Olivenolje. Bruk olivenolje i stedet for andre oljer og fett. I tillegg til sunt enumettet fett, det inneholder et stoff som heter oleocanthal som reduserer betennelse og virker som ibuprofen i å lindre smerte. Men spise det i moderate mengder; som med alle oljer, det er et fett som kan føre til vektøkning.