følgende informasjon er ment for å hjelpe folk som er allergisk mot løk, hvitløk eller begge deler.

Vi tror at ekte allergi mot noen av disse to matvarer er svært sjeldne i NORGE, selv om ingen eksakte tall er tilgjengelige. Den Anafylaksi Kampanje-medlemskap inkluderer fire personer som vises på våre registrere deg som er allergisk mot løk og to som er allergiske mot hvitløk (juni 2018). I tillegg en annen person som er allergisk mot begge. Dette er ut av en total medlemskap på rundt 3,700 medlemmer.,

Hvis du lider av ubehagelige symptomer som utløses av løk eller hvitløk, det er mulig det er en årsak annet enn allergi. Dette omtales nedenfor under overskriften «Mat intoleranse.»

Ekte mat allergi

Dette oppstår når kroppens immunsystem feilaktig identifiserer en bestemt mat som en trussel og utslipp av kjemikalier som for eksempel histamin respons. Det er utslipp av disse kjemikaliene som fører til allergiske symptomer.

symptomene på en ekte mat allergi kan komme raskt., Disse kan inkludere, nesle utslett (ellers kjent som elveblest eller urticaria) hvor som helst på kroppen, eller en prikking eller kløende følelse i munnen.

Hvis du tror du er allergisk mot mat, bør dette rapporteres til FASTLEGEN din, som kan henvise deg til en klinikk for allergi testing dersom det er nødvendig. Hvis testene viser negative, de allergolog kan vurdere at symptomene dine har noen annen årsak, for eksempel en intoleranse.

Når en skyldige mat har blitt identifisert, er det viktig å være årvåken for å unngå at maten., Noen mennesker med mat allergi lider av symptomer som er alvorlig – en tilstand kjent som anafylaksi. Selv om anafylaksi til løk og hvitløk antas å være svært sjelden faktisk vi vil råde deg til å snakke med FASTLEGEN din eller allergolog hva symptomene er sannsynlig å skje i ditt tilfelle. Noen foreskrevet behandling bør skje med deg hele tiden.

matintoleranse

Som nevnt ovenfor, mener vi at ekte allergi mot noen av disse to matvarer er svært sjeldne i NORGE. For mange mennesker, er den faktiske årsaken til symptomene er en matintoleranse., Mat intoleranse oppstår når en person er gut er unormalt følsomme og reagerer på matvarer som utløser spasmer og distend det med gass eller væske. Intoleranse overfor løk eller hvitløk kan være et betydelig problem for personer med irritabel tarm-syndrom (IBS).

Hvis problemet ditt er tenkt å være en intoleranse snarere enn en allergi, behandling vil være forskjellige. Diskuter dette med legen din.

Unngå løk og hvitløk

Løk og hvitløk er brukt som ingredienser i et bredt utvalg av pre-pakket mat og i mange retter som selges i restauranter, takeaways, hoteller etc., Les mat ingrediens lister nøye hver gang du handler og når du spiser ute, spørsmålet ansatte direkte. Merk at begge disse matvarer er vanlige ingredienser i Indiske og andre Orientalske matvarer og også utbredt i sauser, chutneys, bearbeidet kjøtt, supper etc. Hvis du er i tvil om noen pre-pakket produkt må du kontakte produsenten.

Hva annet kan jeg reagerer på?

Hvis du er allergisk mot løk, kan du finne du også reagere på hvitløk og vice versa. Dette er en prosess som er kjent som «cross-reaktivitet»., Andre matvarer i samme gruppe kan også føre til et problem inkludert purre, asparges og gressløk. Forskning tyder på at nivået av kryssreaktivitet mellom forskjellige grønnsaker i denne gruppen vil trolig variere mellom individer. Alle saker er forskjellige, så må du diskutere dette med din allergolog.

Mer informasjon om anafylaksi

Klikk her for informasjon om anafylaksi.,

Anmelder: innholdet i denne folderen har blitt fagfellevurdert av Dr. Adrian Morris, Rektor Allergolog i Surrey Allergi Klinikk Guildford og London, og Æres Kliniske Assistent, Allergi og Luftveissykdommer Klinikk, Royal Brompton Sykehus. Han rapporterer ingen interessekonflikter i forbindelse med sin gjennomgang av denne artikkelen.

References: All informasjon vi produserer er forskningsbasert eller følger sakkyndig uttalelse og er kontrollert av våre ekspert Klinisk forskning og anmeldere., Hvis du ønsker å vite kildene vi har brukt i produksjon av noen av våre produkter informasjon, vennligst la oss få vite det, når vi vil gjerne gi informasjon.

Ansvarsfraskrivelse: informasjonen i denne artikkelen, er gitt i god tro. Alle anstrengelser har blitt gjort for å sikre nøyaktighet. Alle pasienter er forskjellige, og bestemte tilfeller trenger konkrete råd. Det er ingen erstatning for gode medisinske råd gitt av en medisinsk faglig.

utgivelsesdato: juni 2018

Gjennomgang dato: juni 2021