Laks Karbonader – raskt å tilberede, gylne og sprø på utsiden, fuktig og salte på innsiden med vakre store flak av laks! En veldig enkel laks kaker oppskrift som kan gjøres med hermetisert laks ELLER fersk laks. Disse er ikke-Stop-Spise-Dem godt!
Dette hermetisert laks oppskrift vil få deg til å innse at du KAN gjøre utrolig retter med hermetisert fisk!
Laks Karbonader
God kvalitet fersk laks er ikke billig., Så hvis jeg kjøper fersk laks, og jeg liker å lage det hele heller enn å blande den opp med andre ingredienser for ting som laks karbonader. Min går til rask laksefilet oppskrifter er Honning Hvitløk Laks og Sitron Glasert Laks 🙂
Så jeg har alltid brukt hermetisert laks å gjøre laks kaker.
Men en bit av disse Laks Karbonader, og noen tanker om at det går på bekostning av bruk av hermetisk laks i stedet for fersk vil fly ut av vinduet. Disse smaker SÅ GODT!! Tjene opp disse til alle som har rynket nesen i avsmak ved tanken av hermetisert laks, og jeg vedder på at du vil endre deres sinn.,
Disse laks kaker er SÅ BRA om laget med hermetisert laks ELLER fersk laks!
De er moreish, vakkert erfarne, saftig og mørt, besatt med flak av laks, og et hint av herby friskhet fra dill.
Disse er så lekre, jeg vil stolt tjene dem opp som en appetittvekker på en samling! (Og til alle mine venner som leser dette, ikke bli overrasket hvis det skjer neste gang du kommer over!)
BAKT Laks Karbonader!,
Disse babyene er så gylne og sprø på utsiden, det er nesten vanskelig å tro at de er bakt. Men de er de virkelig er.
trikset til gylden skorpe er å forvarme skuffen. Dette gjør en forskjell når baking ting som er lav i fett, som disse laks karbonader.
Dette hermetisert laks oppskrift vil få deg til å innse at du KAN gjøre utrolig deilig mat med hermetisert fisk!
blandingen for Laks Karbonader er ganske rett frem. Jeg starter med min vanlige triks for å gjøre ekstra anbud, ekstra smakfulle karbonader / kjøttboller – rist løk over brødsmuler., Dette tjener to formål –
– >
- løk juice soaks brødsmuler som deretter utvider mens matlaging, å lage små luftlommer som gjør karbonader flere anbud, og
- unngår behovet for å precook løk, som du må gjøre hvis du bruker hakket løk, ellers vil du ende opp med rå biter av løk i karbonader.
Deretter kaste i egg for å binde den, parmesan for umami (mat nerd ord for savouriness, den 5. smaksopplevelse), sjalottløk / vårløk / scallions (global food språk inkonsekvenser = 🤯), hvitløk, dill (eller andre urter, tørket eller frisk) og hermetisert laks.,
Gi det en blanding, og dette er hva du ender opp med. Jeg vet blandingen ser løs og du lurer på hvor på jorden karbonader vil holde sammen, men de gjør, de virkelig gjør.
egg i denne oppskriften holder laks karbonader fra å falle fra hverandre mens matlaging. Også, fordi disse er bakt snarere enn pannestekt, behandles de i mindre grad dette bidrar også.
jeg har aldri hatt Laks Karbonader falle fra hverandre på meg.,
Hvordan å Tjene Laks Karbonader
- Som et måltid – prøv en side av Yoghurt Slaw og Blomkål Puré (low carb!), Jeg har poppet disse oppskriftene i notater. Du får friskhet fra Yoghurt Slaw og low-carb creaminess fra Blomkål Puré som er laget for å smøre over hver bit av Laksen Karbonader.
- Starter – haug på fat med dipping saus og gå rundt å dele!,
- Burgere – gjøre gigantiske seg og gjøre laks burgere
Super velsmakende middag, laget av en av laks. Hvem ville ha skjønt, eh?? ❤️ – Nagi x
PS-Du kan selvfølgelig gjøre dette med fersk laks hvis du skje for å være velsignet med en rikelig tilførsel av dem. Fortelle meg alt om det, og gjøre meg grønn av misunnelse.
Mer karbonader og muffins (jeg elsker dem!)
- Cheesy Chicken Karbonader med Brokkoli
- Sprø Zucchini Muffins
- Rissoles!!,
- Brokkoli Muffins
- Bill Granger ‘ s Corn Muffins med Avokado Salsa
- gresk Zucchini Tots (Mini Muffins)
- Thai fiskekaker
Laks Karbonader recipeWATCH HVORDAN Å GJØRE dem på
Sulten på mer? Abonnere på mine nyhetsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.,
Salmon Patties
Cooking:
- ▢ 2 tbsp vegetable oil
- ▢ Oil spray
Instructions
-
Preheat oven to 220C/430F standard (200C fan)
-
Place breadcrumbs in a bowl., Rist over løk, inkludert juice. Bland løk i brødsmuler, som sikrer at alle brødsmuler er gjennomvåt. (Note 3)
-
Legg resten av ingrediensene bortsett fra laks. Bland godt.
-
Legg til laks. Rør gjennom forsiktig, forlater flak av laks (snarere enn kraftig blanding laks i små biter).
-
Ta opp 1/4 kopp blanding (nivå, pakket standard iskrem scoop, se Video). Form runde karbonader ca 1,5 cm/ 2/3″ tykk og sett til side.,
-
Drypp olje over skuffen. Plass i ovnen i 2 minutter til hot – oil vil spre seg over skuffen. Tilt skuff til å spre seg hvis nødvendig.
-
Sted karbonader på skuffen – IKKE trykk ned (gjør dem stikke på skuffen). Spray overflaten med olje spray.
-
Stek 15 minutter. Flip, spray overflaten med olje spray, stek 5 minutter.
-
serveres med rømme eller yoghurt på siden for å bade / dolloping, og ekstra frisk dill hvis det er ønskelig.,
-
jeg serverte min med blomkål puré og Yoghurt Slaw – friske siden valg! (Note 3)
Oppskrift Merk:
Subs:
- Low carb – 1 kopp rå blomkål ris
- Guten gratis – 1 kopp knust ris kjeks eller mandel måltid i stedet for brødsmuler.
brukes i stedet for brødsmuler og ikke endre noe annet i oppskriften. Jeg har prøvd alle disse og karbonader fortsatt smake fantastisk!
2. LAKS: Det er to typer av hermetisert laks – rosa og rødt. Rød Laks er dyrere, og det har en mer intens smak enn rosa laks. Jeg bruker rød laks i springwater men oljen er også fin – avløp før bruk.,
jeg bruker hele laks i kan – hud og bein. Beina er super myk, ikke engang merkbar i disse karbonader.
FERSK laks, bruk 500g/1 kg, dryss med salt, pepper og drypp med olje. Stekes ved 180C/350F for 20 minutter, eller til det bare kokt (eller lage mat på komfyren), så flake og gå videre med oppskriften.
Alternativer: tunfisk, sardiner eller andre hermetisert fisk. Bare følg oppskriften som er – nøkkelen er å kaste fisk i på slutten, slik at du ender opp med biter og holder karbonader fluffy, heller enn å gå i oppløsning i blandingen (som også gjør dem vanskelig).,
3. REVET LØK – soaking brødsmuler med hakket løk er en teknikk jeg bruker i de fleste meatball/patty formet ting som gjør dem bedre og mykere inni.
4. BLOMKÅL PURÉ: Blomkål Mos med Brunet Smør: Kok blomkål florets i masse vann i 5 – 8 minutter til det er mykt, avløp og la steam for å tørke litt. Suser florets med litt melk (eller fløte!) og smør til ønsket konsistens er oppnådd – jeg gjorde mine som en puré. Smak til med salt og pepper., For brunet smør, smelt 50g / 1/4 kopp smør i sølv eller hvit kjele over middels høy varme, det vil skum deretter blir brune og plutselig lukter nøtteaktig. Ta den av komfyren umiddelbart, hell over i en bolle, og etterlater den svarte biter på bunnen. Duskregn ca 1/2 – 1 ts på hver servering av blomkål mos.
YOGHURT SLAW: Fint skjær kål, gulrot og rødløk, For dressing, bland vanlig yoghurt, sitronsaft, litt olivenolje, salt og pepper etter smak. Kaste salaten i en dressing.
5., Ernæring per porsjon, forutsatt 4 porsjoner (3 karbonader per porsjon):
Ernæring Informasjon:
Laks Karbonader opprinnelig publisert februar 2019, oppdatert for rengjøring saker i Mars 2019., Ingen endringer i oppskriften.
LIVET AV DOSER
I min pre-Doser liv, jeg var hooning rundt i en liten 2-seters cabriolet. Jeg måtte gi opp min lille zippy bil, ikke bare fordi han hadde vokst ut av det, men også fordi han ikke liker vind i hans øyne.🙄
Så jeg motvillig oppskalert til en 4WD. Da han vokste enda mer – hodet smooshes på taket av bilen, smøre det med skitt.
jeg får ikke annen jævla bilen for dette jævla hund. 😖
Legg igjen en kommentar