Dette er lett kylling marsala saus kommer sammen i bare 30 minutter og kan nytes med en gang med pan-stekt kylling eller lagres for senere bruk.

Kylling Marsala er en av de rettene du får i en fancy restaurant, og tror det er ingen måte du kan gjenskape det hjemme. Oh, men du kan!

Vi kommer til å vise deg hvordan å gjøre sausen for denne fantastiske italiensk/Amerikansk rett, slik at du kan piske opp middag på fly., Mens denne sausen er nytes best fersk, du kan fortsatt forberede seg det på forhånd med vår testet tips. Vi vil gå over at ned nedenfor.

Vår kylling marsala saus funksjoner frisk baby portabella sopp, sjalottløk, Marsala vin, og kylling lager. Det er kokt i en stekepanne med litt mel til den stivner det og det er virkelig en av de beste sausene vi har gjort.

Hvis du er vegetarianer, kan du gjøre dette saus med buljongen og tjene det over linguine eller stekte poteter. La oss gå gjennom hvordan du kan gjøre det.,

Kylling Marsala Saus Ingredienser:

sausen er laget med bare en håndfull av ingredienser og kan tilpasses på en rekke måter.

  • Smør: Fordi noen stor saus starter med smør.
  • Sopp: Vi liker å bruke baby portabella. Du kan kjøpe dem allerede skiver eller hele.
    • Crimini, knapp, eller shiitake sopp er også et populært valg.
      • Du kan også bruke en kombinasjon av noen av sopp som er nevnt ovenfor.,
  • Sjalottløk: De er mildere enn løk og vil ikke overmanne saus.
  • Mel og salt: Du trenger kun en lett berøring av mel til å jevne sausen litt og salt vil styrke den smaker.
  • Marsala vin: Se etter en tørr Marsala. Det vil legge en nøtteaktig smak som par herlig med sopp.
    • Gull eller Gult Marsala vil fungere best.
      • Unngå søt Marsalas! De er ikke ment for salte retter.
  • Kylling lager: Normal eller lav natrium vil arbeide for denne oppskriften.,

Du kan gjøre dette enkelt kylling marsala saus:

  • Skillet: Vi liker å bruke en støpejern skillet, men noen tunge bunner skillet vil fungere perfekt.

Hvordan å lage kylling marsala saus:

Det er sinnsykt lett å lage hjemmelaget kylling marsala saus.

  1. Stek sopp & sjalottløk. Kok dem med smør over middels varme til soppen koker ned og væsken har fordampet., Rør i melet og kok et par minutter lenger.
  2. la det Småkoke med vin og kylling lager. Rør inn vin, og lager deretter koke til den er redusert til det halve. Fjern fra varmen og rør i mer smør.
  3. server straks med kylling eller kjøles ned til romtemperatur og lagre for senere bruk.

Hvordan å tjene kylling marsala saus:

Marsala sausen kan serveres på en av disse måtene:

  • Med kylling: Den mest vanlige bruken!
  • Med nudler: Hell det over linguine nudler.,
  • Med grønnsaker: Drypp det over moste poteter, stekte poteter, squash nudler, eller blomkål ris.

Enkel kylling marsala saus oppskrift variasjoner:

Dersom du ønsker å endre ting opp, føl deg fri til å prøve disse:

  • Legg til krem: Legge til krem vil mellow out smaken av vin.
  • Legg hakket persille: Dryss litt over den ferdige sausen.
  • Legg hvitløk: Lage en teskje hakket hvitløk med sopp og sjalottløk.,
  • Legg friske timian: Rør inn en teskje fersk timian blader mens sopp er matlaging.
  • Bakken sennep: Rør inn en teskje bakken sennep.
  • Legg bacon: Cook og hakk bacon og deretter legge den til sausen mens sopp er matlaging.

Hvordan for å lagre chicken marsala saus:

Kjøle – Avkjøle til romtemperatur og deretter oppbevares i en lufttett beholder for opp til 4 dager. Oppvarmer over middels lav varme og tynn saus med en skvett vin og kylling lager hvis det er nødvendig.,

Hvis du likte denne saus og vil du ha flere ideer til middag, disse er gode:

  • svensk Meatball Saus
  • Hjemmelaget Sloppy Joe Saus
  • Enkel Spagetti med Saus
  • Beste Pizza Saus
  • Klassisk Alfredo Saus

TRENGER MER SAUS IDEER? Abonner på vårt nyhetsbrev og følg med på Facebook, Instagram og Pinterest for alle de siste oppdateringene!,

– >

Prep Time5 minutter
Cook Time20 minutter
Totalt Time25 minutter

Ingredienser

  • 4 ss smør, delt
  • ½ pund rengjort og tynt skiver baby portabella sopp
  • 1 sjalottløk, kvernet
  • 1/2 ts salt
  • 1 spiseskje all-purpose mel
  • 2/3 kopp Marsala vin
  • 1/3 kopp kylling lager

Instruksjoner

  1. varm 3 ss smør over middels varme i en middels stor stekepanne til det skum.,
  2. Rør inn soppen, sjalottløk, og salt. La det småkoke til væsken fordamper og sopp begynner å brune, ca 10-15 minutter.
  3. Rør i mel, matlaging og omrøring i ca 5 minutter. Legg til i Marsala vin og kylling lager, kok til redusert til det halve.
  4. Fjern fra varmen og swirl i de resterende smeltet smør til. Drypp sausen over kokt kylling. Tjene over pan-stekt kylling, pasta, eller grønnsaker.

Gjøre fremover tips

  1. kjøles ned til romtemperatur og deretter oppbevares i en lufttett beholder for opp til 4 dager., Oppvarmer over middels lav varme og tynn saus med en skvett vin og/eller kylling lager hvis det er nødvendig.

Ernæring Informasjon:

Kapasitet:

4

visning Størrelse:

1
– Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 176Total Fett: 12gSaturated Fett: 7gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 4gCholesterol: 31mgSodium: 642mgCarbohydrates: 11gFiber: 3gSugar: 4gProtein: 5g

Ernæringsmessige verdier her på våre oppskrifter bør brukes som en generell veiledning., Siden forskjellige merker av ingrediensene har forskjellige ernæringsmessige informasjon, verdiene som vises er bare et estimat.

ikke glem å dele!