^
Holde Houston Trykk Free

jeg Støtter

  • Lokal
  • Samfunn
  • Journalistikk

Støtte uavhengig stemme i Houston og bidra til å sikre fremtiden for Houston Press gratis.

Det skjer til det beste av oss. Vi kok opp en kasserolle med spaghetti, lapskaus en gryte med tomat saus, spise, kjøl, varme og spise igjen.,

Selv om jeg foretrekker bare en skje saus til min enorme haugen av pasta, alle andre jeg mate liker å drukne sine ting i saus. Dette betyr at jeg alltid ender opp med det beryktede Tupperware container full av leftover spaghetti nudler. Jeg innrømmer å ha kastet bort mange porsjoner helt greit spaghetti, og hver gang, en mini versjon av min mor vises på skulderen min og wags fingeren på meg.

Min samvittighet (og min mini-mor) har fått bedre av meg, og nå har jeg kommet opp med et repertoar av ting å gjøre med leftover spaghetti., Putt disse Topp 5 tips bort i din noodle (som for eksempel hvordan jeg dannet som ordspill?), og du vil ikke bare redusere avfall, vil du aldri gå sulten igjen.

5. Kaste med smør eller olivenolje og dryss med urter.

Tørkede urter og smør eller olivenolje er vanligvis pantry stifter, så hvorfor ikke henge opp noe raskt, enkelt og deilig? Oppvarmer den spaghetti i en gryte eller mikrobølgeovn, kaste med smeltet smør og basilikum, oregano eller persille Ekstra poeng hvis du har friske urter. Dryss litt revet parmesan ost på toppen for en enkel vegetarisk pastarett., Eller kaste i noen bacon, kylling eller reker for mer protein.

4. Stir-fry nudler med hvitløk, egg og soya saus.

i går kveld, hadde du italiensk. I kveld kan du ha Kinesisk. Knus et fedd hvitløk og bruke en stekepanne, stek hvitløk i en spiseskje eller to av olje. Legg til leftover spaghetti og stek til å varme godt. Kaste med soyasaus og chili pepper flak til å smake. Legg til en eggerøre for protein.

3. Bake en spaghetti gryte.

Kjolen din spaghetti opp i et nytt antrekk: lage spaghetti gryte., Kaste leftover spaghetti i egg, parmesan ost og smør. Spre halvparten av spaghetti blandingen i bunnen av en ildfast form. Spre et lag med ricotta ost, kjøttdeig, tomatsaus og mozzarella ost over det første laget. Gjenta med resten av spaghetti, kjøtt, saus og ost. Lokk og stek ved 350°c i 40 minutter. Avdekke og stek i ytterligere 20 minutter eller til osten på toppen er smeltet og litt brunet. Det fine med denne retten er, som med mange gryteretter, kan det bli frosset og bakt en annen kveld etter en problemfri middag.

2., Gjør pan-stekte nudler.

en Annen Kinesisk favoritt er pan-stekte nudler. Sørg for å varme opp olje (bruk peanut olje for best resultat) for høy varme (ca 385°F), og ikke overcrowd pannen med nudler. Stek i flere små grupper hvis det er nødvendig, og dette vil hindre din nudler fra å bli en fettete, seige rot. For vegetabilske dressing og saus, kan du prøve Shirley Fong er oppskriften som ble omtalt på «Good Morning America.»Legg til diverse kjøtt som skiver av runde øyne biff, svinekam, kylling eller reker for ekstra protein.

1. Gjør hvitløk nudler.,

helt siden min på besøk til San Francisco Thanh Lenge, jeg har drømt om sine berømte stekt kongekrabbe og hvitløk nudler. Selv om ikke alle av våre budsjetter kan ha råd til Dungeness krabbe for hverdagslige middager, vi kan ha råd ingrediensene for hvitløk nudler. Her er en copycat oppskrift på Thanh Long hvitløk nudler sammen med en oppskrift på stekt kongekrabbe, også, i tilfelle du får din ferie bonus og ønsker å splurge. Ikke i humør for krabbe? Tjener disse velsmakende nudler med salt-og-pepper reker eller bare av seg selv. Hvem trenger mat fra Bukten når vi kan gjøre det selv?,

Fikk flere ideer for å bli kvitt den plagsomme leftover spaghetti? La dem i kommentarfeltet.

Følg Spise Våre Ord på Facebook og på Twitter @EatingOurWords

Hold Houston Press Gratis… Siden vi startet Houston Press, det har blitt definert som gratis, uavhengig stemme i Houston, og vi ønsker å holde det på den måten. For å tilby våre lesere gratis tilgang til skarpt dekning av lokale nyheter, mat og kultur., Å produsere historier om alt fra politiske skandaler til de hotteste nye band, med gutsy rapportering, stilig å skrive, og medarbeidere som har vunnet alt fra Samfunnet av Profesjonelle Journalister’ Sigma-Delta Chi funksjon-skrive prisen til Casey Medalje for Meritorious Journalistikk. Men med lokale journalistikk eksistens under beleiring, og annonseinntekter tilbakeslag å ha en større effekt, er det som er viktig nå mer enn noen gang for oss å samle støtte til finansiering av vår lokale journalistikk., Du kan bidra ved å delta i vår «jeg Støtter» medlemskap programmet, og det gir oss muligheten til å holde dekker Houston med ingen paywalls.

  • Rester
  • Viser
  • Oppskrifter
  • Vegetarisk