Kandiserte Gull Oppskrift (Hjemmelaget Cowboy Godteri)

En veldig enkel oppskrift for å lage kandiserte gull, eller en hjemmelaget cowboy godteri, for dessert eller snacks. De er en fin blanding av søte og varme. I utgangspunktet skiver gull bevart i en krydret enkel sirup, de er perfekt for garnishing cocktailer, topping mais brød eller cupcakes, eller smeller inn i din guacamole.

– Vi skal lage hjemmelaget cowboy godteri i dag, mine venner! Det er slik en GLAD DAG!

jeg elsker DIY cowboy godteri, ellers kjent som Kandiserte Gull., De er søt og krydret, og jeg kan bare spise en hel krukke er verdt i en sittende. Ja, jeg er så ille.

Det er en klassisk oppskrift, egentlig. Det er en flott måte å bevare dine sommeren jalapeno harvest.

Du kan bevare dem i et vannbad og holde dem i spiskammeret. Eller bare lagre dem i kjøleskapet i et par måneder enkelt.

Hva Er Cowboy Godteri?

Cowboy candy er et annet navn for kandiserte gull. De er i hovedsak inndelt gull som er simmered og søtet i en krydret enkel sirup.,

De er et perfekt kombinasjon av søt og krydret, og de er ideelle for rask søt snacks eller garnityr. Den candying prosess bidrar også til å bevare dem, også.

begrepet har eksistert i aldre, men oppskriften er så populære, noen små tid selskapet selv varemerkebeskyttet vanlig navn. Det bestemte produktet er ikke mye å snakke om, men denne hjemmelagde versjonen er langt bedre. Alt er bedre hjemmelaget, er det ikke? Og super enkelt! Hvorfor kjøpe denne ting når du kan SÅ LETT å gjøre det hjemme?

La oss få mat!,

Ingrediensene Du Trenger for å Lage Hjemmelaget Cowboy Godteri

Du trenger følgende ingredienser for å lage hjemmelaget Cowboy Godteri (Kandiserte Gull):

1/2 pund Jalapeno peppers (ca 10-12 gjennomsnittlig størrelse gull)
1 kopp sukker
½ kopp eple cider eddik
1 ts chili pulver (valgfritt, for en bit av varme)
½ ts gurkemeie pulver
½ ts malt ingefær
Andre krydder, som ønsket. Se diskusjonen nedenfor.

Når du har samlet opp ingrediensene, la oss snakke om hvordan vi gjør dem, skal vi?,

Hvordan å Lage Hjemmelaget Cowboy Godteri (Kandiserte Gull) – Oppskriften Metode

Først, skjære gull i ¼ -tommers runde skiver. Du kan fjerne frøene hvis du vil, men jeg gjør dem uten lufting. Du bør bruke hansker ved bruk chilipepper plager huden din.

Rør sammen sukker, eddik og krydder i en panne.

Få til en rask koke, så reduser varmen til lav la det småkoke til sukkeret løser seg opp til en klissete sirup.,

Legg til jalapeno pepper skiver og bland til jevnt strøk dem med sirup.

la det Småkoke dem ca 4 minutter. De vil mørkne litt som de litt lage mat og absorbere noe av sukker.

Overføre kandiserte jalapeno peppers å rengjort glass, for så å fylle glassene med de resterende sirup. Bare hell det kokende sirup rett i. Du kan kjøle den ned litt først, hvis du ønsker det.,

Tørk av kanten av glasset så lokk og oppbevar i kjøleskap i opp til 3 måneder.

Boom! Det er det! Jeg elsker min hjemmelagde cowboy godteri. Flotte greier!

Leftover Sirup

Hvis du har noen leftover sirup, lagre det. Bruk den til å lage deg en drink eller en krydret mocktail. Det er ganske deilig! Hell det over cupcakes. Vær kreativ!

Fin og krydret og søt.

For å Bevare/Risting

– >

Første, rengjør du glass og lokk ved hjelp av en dampbåt stativet i et 16-quart gryte., Sett glassene på stativet og fyll potten med vann, nok til å dekke krukker. Ikke la glassene touch bunnen av potten, som varmen kan føre til at glasset sprekker.
Bringe vannet til å koke og kok glassene i 10 minutter. Ta glassene med tang når du er klar til å bruke dem.
Utarbeide kandiserte gull per instruksjonene ovenfor.
Når kandiserte gull er klar, ta dem i krukker, forlater ¼ inch hodet plass.
Rengjør lokk med såpe og varmt vann, deretter plassere dem på glass. Fest dem med renset canning ringer., Tørk felgene rene.
Plasser fylt glassene tilbake i varmt vannbad, på hurtigruten rack. Sikre glassene er dekket med 3 inches av vann.
gå Tilbake vannet til å koke, og behandle dem i 10 minutter i en halv halvlitere, eller 15 minutter for halvlitere. For høyereliggende strøk, bearbeide dem for ekstra tid (minst 10 ekstra minutter). Ta glassene med tang og stram skruen caps.
glasset og lokket bør gjøre en smellende lyd som de pakningen. Hvis lokket ikke segl for noen grunn, kan du behandle det, eller det store glasset i kjøleskapet.,
Snu glassene for å teste om det er lekkasjer. Snu dem stående etter 10 minutter og avkjøl.
Lagre glassene på et kjølig, tørt sted. De vil vare et år eller lenger på denne måten. Når du åpner dem, men, holde glassene i kjøleskapet.

Gjør ca 3,5 kopper.

Pakket inn i tre ½ halvliter glass.

Tjene Opp Din Kandiserte Gold

jeg liker å bare snack på min kandiserte gull rett ut av glasset som en rask søt snacks. De er også ideelle for garnityr. Pop dem på toppen av din favoritt Mais Brød Oppskrift, på toppen av en cupcake eller en bit av kaken.,

Det er super awesome over kremost. Smøre noen kremost over kjeks og topp dem med kandiserte gull. Utrolig deilig. Du kan også blande dem i en servering bolle med krem ost for en kandiserte jalapeno cream cheese dip.

Alltid en cocktail med dem. Margaritas, noen? Hakk og swirl noen i din favoritt guacamole oppskrift for en touch av sødme.

Så mange måter å tjene opp din kandiserte jalapeños!

Bare slutte å stjele dem av platen, Mike!,

Mike ‘ s Oppskrift Notater

Dette har vist seg å være en utrolig populær oppskrift. De er virkelig så bra. Jeg skal poste her spørsmål som dukker opp. Her er litt ekstra informasjon for å hjelpe deg underveis.

Risting eller Canning: Hvis du er ukomfortabel med hermetisering eller risting paprika, trenger du ikke behandle dem. Noen mennesker liker å bruke et press canner å bevare sin hjemmelagde cowboy godteri, eller de liker å bruke vannbad metode som beskrevet i oppskriften., Du kan hoppe over disse trinnene og bare holde kandiserte gull i et glass i kjøleskapet. De vil fortsatt vare en god 3 måneder på denne måten.
Bruk Hansker: Paprika kan forårsake hud irritasjon og svie. Noen mennesker er mer sensitive enn andre. Oljer fra paprika kan få på huden din når du håndterer dem, og spesielt å kutte dem. Det er best å ha på hansker når du bruker hot peppers. Hvis du merker noen brannsår, gå til denne siden – Hvordan å Stoppe Chili Pepper Brenne.
Kutting Gull: Du vil bli hakking MYE av jalapeno peppers for denne oppskriften., Bruk en mandolin eller en food prosessor med en oppdeling tilbehør for å spare litt hakking tid.
Ta ut Frø og Innvoller: Hvis din bekymret for den samlede varme, kan du kjerne ut gull før kutting dem. De fleste av varmen ligger i pepper innmaten.

Hvor Lang tid tar Hjemmelaget Cowboy Godteri Siste?

Kandiserte gull vil vare ca 3 måneder i kjøleskap. Hvis du behandler dem i et vannbad, kan de siste lett et år i spiskammeret til du er klar til å åpne dem.

jeg har inkludert hvordan å behandle dem med et vannbad nedenfor og i oppskriften kort.,

Kan jeg Lage Denne Oppskriften med Andre Paprika?

Absolutt. Du kan «candy» alle typer chili pepper. Bare skjær dem i ringer og gå videre med oppskriften.

Noen paprika er åpenbart større enn andre, skjønt. Hakk dem opp i mindre biter.

prosessen er flott med spicier paprika. Jeg personlig elsker kandiserte habaneros. Crazy deilig.

candying prosessen tamps varmen ganske mye med kandiserte gull eller noen pepper, så de vil ikke være så sterk som du kanskje forventer.

Prøv å lage disse med superhot chili peppers, som skorpioner eller Reapers., Oh baby!

Prøv Noen av Mine Andre Krydret Dessert Oppskrifter

Meksikanske Brownies
Spicy Chocolate Chip Pudding Informasjonskapsler
Sjokolade Dekket Jalapeno Peppers
Krydret Sjokolade Dekket Jordbær
Kandiserte Gold
Jalapeno Cornbread

Folk også spurt om disse lignende emner: Syltet Gull.

Fikk noen spørsmål? Spør vekk! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, jeg håper du vil legge igjen en kommentar med noen STJERNER.Også, kan du dele det på sosiale medier.,

ikke glem å tag oss på #ChiliPepperMadness. Jeg vil være sikker på å dele! Takk! — Mike H.

– >

skriv Ut Oppskrift

4.98 fra 39 stemmer